四 港資賭場

港資銀河娛樂（Galaxy Entertainment Group Limited，GEG）旗下有6家賭場，即華都、利澳、總統、金都、銀河星際、澳門銀河，前4家賭場屬于中小型賭場，并且有其他資本的介入，部分類似于澳博旗下的外判場；后兩間賭場為銀河系的旗艦賭場，均為港商呂志和家族經營，家族在香港有嘉華國際集團等上市公司。2002年，嘉華國際集團與威尼斯人集團合組銀河娛樂場股份公司并投得賭牌，但由于與威尼斯人集團理念有異，一主張亞洲風格，一主張在澳門打造拉斯維加斯，一年之后分道揚鑣，隨后分出一張副賭牌給威尼斯人集團，即后來的澳門金沙。現在看起來，澳門賭場的發展，完全是實踐了當年威尼斯人集團的理念。

就當時取得賭牌的6家博企看，澳博經驗豐富，何猷龍掌舵的新濠系賭場經驗自然有所繼承，而永利、金沙及美高梅都是美國老牌賭商。那么完全沒有經營賭場經驗的就是呂志和家族，這也導致銀河娛樂集團最初持謹慎心態，只是以小賭場進軍賭業，并提出“城市俱樂部”或“城市娛樂會”理念。而在此理念指導下的小型賭場后來的發展不盡如人意，現在基本為銀河集團放棄。

澳門銀河娛樂集團現在的掌舵人有從事地產及酒店管理的經驗，能較早從地產開發的角度經營博彩業，所以在路氹地帶圈地達155萬平方米，是澳門各大博企路氹土地儲備最多的一家，這也使得繼澳門銀河開業后，還有澳門銀河二期、三期、四期的發展規劃。根據相關資料，澳門銀河二期占地45萬平方米，并引進麗思卡爾頓酒店（Ritz-Carlton）及JW萬豪酒店。三期發展計劃則以綜藝、表演為主。四期發展計劃則以旅游、會展為主。在對日本、中國臺灣開放賭業的憧憬下，銀河也有意參與其中。

華都賭場

位于友誼大馬路華都酒店內的華都賭場開業于2004年7月4日，是銀河系中最早開業的一間小型賭場，也是繼金沙之后，澳門賭權開放后的第二家非澳門本地資本賭場。華都酒店為三星級酒店，為Many Wealth Group所有。華都賭場開業之初，據傳曾以月薪4萬港幣聘請老牌港星謝某人做公關，并給予業務拓展部董事名義。華都賭場裝修以黑色為基調，地毯圖案為深藍底和紫色拋物線條構成，整體色調優雅。

由于華都賭場開業比較早，據一些老賭客敘述，在打破澳門博彩業中的一些令人詬病的傳統慣例方面做出了貢獻，例如率先要求賭場服務人員不得明示向客人要小費，率先在中介人業內確定1.25%的回傭等。開業之初的幾年，其市占率曾一度超過規模龐大的金沙，而賭臺凈贏率也遠遠領先于澳博及金沙，其成功源于賭廳的有效經營，也和集團發展初期主攻賭廳業務的“城市俱樂部”經營理念有關，所以華都賭場在澳門博彩業發展史上應該具有一定的地位。

利澳賭場 總統賭場

2006年2月開業的利澳賭場，在澳門新口岸高美士街利澳酒店內的一至三樓，裝潢為意大利宮廷風格，屬于中小型賭場，沒有獨特的地理位置，也沒有經營出自己的風格。同年4月開業的總統賭場，處于與舊葡京毗鄰的總統酒店內，與利澳賭場一樣，即使在中小型賭場中，經營狀況也都是末流。

金都賭場

金都賭場（Galaxy Grand Waldo）在氹仔島與路環島之間填海區的金都酒店內，2006年5月22日試營業，是當時澳門的第21家賭場，開業之初有168張賭臺，屬于中型賭場。酒店原為澳門金都酒店集團所有，集團老板也是澳門賭場賭廳的早期經營者之一。

筆者于2012年1月3日10點左右來到過金都賭場，場內共有38張賭臺，賭客寥寥無幾，二樓有一間名為“寶島”的賭廳。在原金都賭場的中場大廳，門前用繩索攔了起來，站在門口望去，里面氣勢宏大，可以想象其昔日的輝煌，但現在里面已經沒有賭臺。當日與筆者同行的受訪人W先生說：

 

金都剛開業時，在氹仔一帶是最大、最漂亮的酒店，但是其他大型賭場建成后，這里由于交通不太方便，所以漸漸門前冷落車馬稀了?，F在除了本娛樂場的發財車外，沒有其他交通工具可以利用，據說連出租車司機都不大愿意來這里。

 

盡管目測來看，金都離其他大型賭場并不算很遠，但是，還是讓人有獨處的感覺，這一感覺拉開了游客與賭場的距離，以至于2012年酒店業務出現虧損。

長遠來看，金都酒店擁有地理之便，距蓮花口岸僅數分鐘車程，且靠近澳門與橫琴交通系統對接位置。2013年5月，銀河娛樂集團以32.5億港元的價格收購金都酒店及其附屬建筑，2013年6月30日起，銀河娛樂集團以內部裝修為名宣布金都賭場暫停營運。

銀河星際賭場 澳門銀河賭場

銀河星際賭場位于澳門半島博彩核心區的星際酒店內，2006年10月開業，是銀河系的旗艦賭場之一，賭場面積超過1.4萬平方米。

銀河系的另一旗艦店澳門銀河綜合度假城（GalaxyMacau?）于2011年5月16日開業，占地55萬平方米。酒店在設計上注重亞洲韻味，引入悅榕酒莊酒店及度假村（BTHR）、銀河酒店以及澳門首家日資酒店大倉飯店集團（OHR），共有2200間五星級客房及套房，酒店內有懷舊色彩的“紅伶”酒吧、“天浪淘園”空中沖浪池等。

銀河旗下的這兩家大型賭場的裝飾格調基本相同，淺黃色的地毯和淺黃色的天花板，使得場內光線充足而明亮，與大多數賭場的光線處理有很大不同。兩家賭場均有東南亞風情女子做侍應生，而在酒店賭場入口處，則有高度在1.75米以上的東南亞女子做銀河大使，引起不少游客與之合影，當然，也有賭客說這些女子可能是變性人。澳門銀河一樓賭場中場還有東南亞風情舞。

澳門銀河有稍加區隔的開放式中場高額投注區，會看到有來自于東南亞或白人女性侍應生提供各種飲料，如西瓜汁、橙汁、鐵觀音熱茶，還有制作精美的小點心，這些只是應坐在賭臺邊的客人要求的“特供”。中場一般的飲料則是推車上的金光閃閃的大葫蘆形瓶所提供的港式奶茶、咖啡等，任場內客人自由索取。當然，最普通的還是小瓶裝飲用水。而銀河星際賭場內則供應有菊花茶、人參茶等。

澳門銀河的名牌專賣店與賭場中場相通，賭客可以輕易自一樓名牌店進入賭場，二樓東西翼則為賭廳，筆者去過的東翼大衛城，每一賭廳分別各自命名，如嫩江廳、溫州廳，還有太陽城貴賓廳等。

銀河系各賭場在結束賭客投注環節時，荷官都會撳動一下賭臺上的按鈴，所以在各家賭場中顯得格外熱鬧。2010年12月跳槽至該賭場做中層管理的F女士，曾在金沙、蘭桂坊、美高梅待過，現在每月薪水3.6萬元，她說（2012年9月10日）：

 

現在各賭場的收入差不了多少，頂多也就是兩三千元。我是澳門大學葡語系畢業的，當時一班有12個人，在博彩行業工作的有2個。在賭場，基本上用不上葡語，英語也很少用，倒是普通話常用。不過會英語升遷的機會還是大一些。

 

在工作過的幾家賭場中，她還是懷念蘭桂坊賭場：

 

蘭桂坊人際關系比較簡單，環境也好。至于管理方面，各賭場實際上差不多，我們的老板說我們賭場的管理最好，但是聽別人說永利的最好，福利也好。