單元1　產(chǎn)品設(shè)計(jì)的概念及其發(fā)展

1.1　產(chǎn)品設(shè)計(jì)的概念

1.1.1　產(chǎn)品的概念

“產(chǎn)品”一詞由來(lái)已久，內(nèi)涵頗為豐富，一般指物質(zhì)生產(chǎn)領(lǐng)域的勞動(dòng)者所創(chuàng)造的物質(zhì)資料。在現(xiàn)代漢語(yǔ)詞典當(dāng)中，“產(chǎn)品”被解釋為“生產(chǎn)出來(lái)的物品”，也可從狹義和廣義兩個(gè)角度來(lái)解釋。

狹義的產(chǎn)品被理解為“被生產(chǎn)出來(lái)的物體”。人們通常把產(chǎn)品理解為某種物質(zhì)形狀、能提供某種用途的物質(zhì)實(shí)體，僅僅指產(chǎn)品的實(shí)際效用。企業(yè)在生產(chǎn)或設(shè)計(jì)產(chǎn)品的時(shí)候，往往只注意產(chǎn)品品質(zhì)的改進(jìn)而忽視消費(fèi)者的需求，這種觀念長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)在企業(yè)的生產(chǎn)實(shí)踐中起到主導(dǎo)作用。如在20世紀(jì)初，福特汽車公司創(chuàng)造了世界上的第一條流水線，使汽車的生產(chǎn)效率急劇提高，成本迅速下降。但當(dāng)公司職員提出設(shè)計(jì)不同顏色的汽車時(shí)，卻沒(méi)有通過(guò)公司創(chuàng)始人老福特的同意，因?yàn)樗J(rèn)為顧客關(guān)注的是汽車的實(shí)際效用，而不是它的顏·色。因此，福特公司早期生產(chǎn)的福特汽車多為黑色，如圖1.1所示。

廣義的產(chǎn)品概念是指一切能滿足消費(fèi)者某種利益和欲望的物質(zhì)產(chǎn)品和非物質(zhì)產(chǎn)品形態(tài)的服務(wù)。20世紀(jì)60年代末以后，在第三次科技革命的推動(dòng)下，生產(chǎn)日益科學(xué)化、自動(dòng)化、高速化、連續(xù)化，花色品種日新月異，一些企業(yè)逐漸擺脫了傳統(tǒng)產(chǎn)品概念的束縛，通過(guò)在款式、品牌、包裝、售后服務(wù)等各個(gè)方面創(chuàng)造差異來(lái)贏得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，使得產(chǎn)品概念的內(nèi)涵被大大擴(kuò)大了。產(chǎn)品被理解為具有使用價(jià)值、能夠滿足人們的物質(zhì)需要或精神需要的勞動(dòng)成果，包括物質(zhì)資料、勞務(wù)和精神產(chǎn)品，是可以滿足人們需求的載體。簡(jiǎn)言之，“產(chǎn)品=有形物品+無(wú)形服務(wù)”。有形物品包括產(chǎn)品實(shí)體及其品質(zhì)、特色、款式、品牌和包裝；無(wú)形服務(wù)包括可以給買主帶來(lái)附加利益和心理上滿足感及信任感的售中及售后服務(wù)、保證、產(chǎn)品形象、銷售者聲譽(yù)等。廣義的產(chǎn)品概念可以從三個(gè)層次來(lái)理解，即核心產(chǎn)品、形式產(chǎn)品、延伸產(chǎn)品。

核心產(chǎn)品是指整體產(chǎn)品提供給購(gòu)買者的直接利益和效用。這是產(chǎn)品整體概念中最基本和最實(shí)質(zhì)的層次，它指產(chǎn)品給顧客提供的基本效用和利益，是消費(fèi)者需求的中心內(nèi)容。消費(fèi)者之所以愿意支付一定的貨幣來(lái)購(gòu)買產(chǎn)品，首先是由于產(chǎn)品的基本效用，擁有它能夠從中獲得某種利益或欲望的滿足。例如，韓國(guó)謎尚品牌產(chǎn)品——紅色BB霜。這款產(chǎn)品以其良好的性能風(fēng)靡世界。這種能夠使消費(fèi)者獲得直接利益的BB霜本身，就是產(chǎn)品的核心。

形式產(chǎn)品是指產(chǎn)品在市場(chǎng)上出現(xiàn)的物質(zhì)實(shí)體外形，包括產(chǎn)品的品質(zhì)、特征、造型、商標(biāo)和包裝等。具有相同效用的產(chǎn)品，其表現(xiàn)形態(tài)可能有較大的差別。因此，設(shè)計(jì)師在進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計(jì)的同時(shí)，除了要考慮、重視用戶所追求的核心利益外，也要以獨(dú)特的形式來(lái)吸引消費(fèi)者。以韓國(guó)謎尚品牌為例，除了品牌形象中標(biāo)志、字體等設(shè)計(jì)之外，針對(duì)本款產(chǎn)品，該企業(yè)還設(shè)計(jì)了專門(mén)的產(chǎn)品造型以及包裝設(shè)計(jì)等，這種設(shè)計(jì)就是形式產(chǎn)品。

延伸產(chǎn)品是指整體產(chǎn)品提供給顧客的一系列附加利益，包括運(yùn)送、安裝、維修、保證等在消費(fèi)領(lǐng)域給予消費(fèi)者的好處。例如，謎尚品牌除了核心產(chǎn)品和形式產(chǎn)品之外，還設(shè)立了專柜服務(wù)、售后服務(wù)等多形式的延伸產(chǎn)品，使消費(fèi)者獲得更多的附加利益。美國(guó)營(yíng)銷學(xué)專家里維特曾說(shuō)：“未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵，不在于工廠能生產(chǎn)什么產(chǎn)品，而在于其產(chǎn)品能夠提供的附加價(jià)值，即包裝、服務(wù)、廣告、用戶咨詢、消費(fèi)信貸、及時(shí)交貨和人們以價(jià)值來(lái)衡量的一切東西。”隨著科學(xué)技術(shù)日新月異以及企業(yè)生產(chǎn)和管理水平的提高，不同企業(yè)提供的同類產(chǎn)品在實(shí)質(zhì)和形式產(chǎn)品層次上越來(lái)越接近，而延伸產(chǎn)品也在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中起著越來(lái)越重要的作用。

1.1.2　產(chǎn)品設(shè)計(jì)的概念

設(shè)計(jì)，是一種有目的、有意識(shí)的創(chuàng)造性的活動(dòng)，是要解決人類如何合理地生產(chǎn)和制造物品的問(wèn)題。設(shè)計(jì)師主要處理人與物的關(guān)系，解決人們生活中遇到的各種問(wèn)題，協(xié)調(diào)人與人、人與物、人與社會(huì)的關(guān)系。產(chǎn)品設(shè)計(jì)是在現(xiàn)代社會(huì)下為滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的物質(zhì)、精神文化需要應(yīng)運(yùn)而生的。

產(chǎn)品設(shè)計(jì)，是指從確定產(chǎn)品設(shè)計(jì)任務(wù)書(shū)起到確定產(chǎn)品結(jié)構(gòu)為止的一系列技術(shù)工作的準(zhǔn)備和管理，主要是解決產(chǎn)品與人之間的關(guān)系，其目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)機(jī)能和美的統(tǒng)一。設(shè)計(jì)師把產(chǎn)品或產(chǎn)品系統(tǒng)中不符合人的使用目的的因素除去，使之達(dá)到滿足現(xiàn)代人類生理和心理需求，是為了使人們的生活更加便利、高效和美好，為人們創(chuàng)造一個(gè)美好的生活環(huán)境，向人們提供一個(gè)新的生活模式。產(chǎn)品設(shè)計(jì)可以改善人的工作條件，提高人的工作效率；產(chǎn)品設(shè)計(jì)可以促進(jìn)人的生活質(zhì)量提高，為人提供更好的學(xué)習(xí)條件，替代或延伸人的智力與體力能力，最終促進(jìn)人與產(chǎn)品兩者之間共存與和諧發(fā)展。

作為一個(gè)日趨完善的專業(yè)體系，產(chǎn)品設(shè)計(jì)經(jīng)歷了近一個(gè)世紀(jì)的里程，它是一項(xiàng)集科學(xué)和藝術(shù)為一體、綜合性的多邊學(xué)科，是運(yùn)用創(chuàng)造性的設(shè)計(jì)思維方法將造型美學(xué)、工程技術(shù)、生產(chǎn)制造、市場(chǎng)營(yíng)銷與系統(tǒng)決策相結(jié)合的產(chǎn)物。由于產(chǎn)品設(shè)計(jì)階段要全面確定整個(gè)產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)、規(guī)格，從而確定整個(gè)生產(chǎn)系統(tǒng)的布局，因而，產(chǎn)品設(shè)計(jì)的意義重大，具有“牽一發(fā)而動(dòng)全局”的重要意義。如果一個(gè)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)缺乏生產(chǎn)觀點(diǎn)，那么生產(chǎn)時(shí)就將耗費(fèi)大量費(fèi)用來(lái)調(diào)整和更換設(shè)備、物料和勞動(dòng)力。相反，好的產(chǎn)品設(shè)計(jì)，不僅表現(xiàn)在功能上的優(yōu)越性，更要便于制造，從而使產(chǎn)品的綜合競(jìng)爭(zhēng)力增強(qiáng)。許多在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占優(yōu)勢(shì)的企業(yè)都十分注意產(chǎn)品設(shè)計(jì)的細(xì)節(jié)，以便設(shè)計(jì)出造價(jià)低而又具有獨(dú)特功能的產(chǎn)品。許多發(fā)達(dá)國(guó)家的公司都把設(shè)計(jì)看作熱門(mén)的戰(zhàn)略工具，認(rèn)為好的設(shè)計(jì)是贏得顧客的關(guān)鍵。

1.1.3　產(chǎn)品設(shè)計(jì)的分類

產(chǎn)品設(shè)計(jì)分類的目的在于能更好地了解具有相同性質(zhì)的產(chǎn)品屬性，把握其一般規(guī)律，有利于指導(dǎo)產(chǎn)品設(shè)計(jì)能符合產(chǎn)品性質(zhì)及特點(diǎn)，能更好地把握產(chǎn)品設(shè)計(jì)目標(biāo)。根據(jù)產(chǎn)品的性質(zhì)，分類如下。

1.1.3.1　按產(chǎn)品使用領(lǐng)域分類

（1）生產(chǎn)性產(chǎn)品。生產(chǎn)性產(chǎn)品是用來(lái)幫助人們生產(chǎn)的產(chǎn)品。例如，雕刻機(jī)就是一種生產(chǎn)性產(chǎn)品。雕刻機(jī)是一種通過(guò)電腦控制將各種造型的花紋、圖案、文字雕琢成型的機(jī)器，廣泛應(yīng)用于廣告業(yè)、工藝業(yè)、模具業(yè)、建筑業(yè)、印刷包裝業(yè)、木工業(yè)、裝飾業(yè)等。圖1.2就是一款雕刻機(jī)的外形設(shè)計(jì)作品。

（2）工作性產(chǎn)品。工作性產(chǎn)品是用來(lái)幫助人們工作的產(chǎn)品。如醫(yī)生用的聽(tīng)診器和診斷儀、會(huì)計(jì)用的計(jì)算器和驗(yàn)鈔儀、設(shè)計(jì)師用的手寫(xiě)板等，如圖1.3～圖1.5所示。

（3）生活性產(chǎn)品。生活性產(chǎn)品是用來(lái)幫助人進(jìn)行日常生活與學(xué)習(xí)的消費(fèi)產(chǎn)品。家庭生活有家庭消費(fèi)產(chǎn)品，如家用電器、廚具和潔具等；個(gè)人生活用品，如剃須器、寫(xiě)字筆和手表等；交通工具，如汽車、自行車、公共汽車等，如圖1.6所示。

上述產(chǎn)品設(shè)計(jì)的分類并不是絕對(duì)的，生產(chǎn)性產(chǎn)品與工作性產(chǎn)品有時(shí)可屬于一類范圍，工作性產(chǎn)品與生活性產(chǎn)品有時(shí)也混同為一個(gè)范圍，如計(jì)算機(jī)用于辦公室時(shí)是工作產(chǎn)品，用于家庭學(xué)習(xí)娛樂(lè)時(shí)就成了生活性產(chǎn)品。

1.1.3.2　產(chǎn)品設(shè)計(jì)按照我國(guó)行業(yè)分類

產(chǎn)品設(shè)計(jì)可分為重工業(yè)產(chǎn)品與輕工業(yè)產(chǎn)品。

重工業(yè)是指為國(guó)民經(jīng)濟(jì)各部門(mén)提供物質(zhì)技術(shù)基礎(chǔ)的主要生產(chǎn)資料的工業(yè)。重工業(yè)產(chǎn)品則是為提供物質(zhì)生產(chǎn)資料工業(yè)而進(jìn)行生產(chǎn)的產(chǎn)品，如機(jī)床和發(fā)電機(jī)等。

輕工業(yè)是指主要提供生活消費(fèi)品和制作手工工具的工業(yè)，包括食品、造紙、家電等19大類45個(gè)行業(yè)，是涵蓋衣、食、住、行、用、娛樂(lè)等消費(fèi)領(lǐng)域的產(chǎn)業(yè)組合群，是滿足人民物質(zhì)文化生活水平日益提高的民生產(chǎn)業(yè)。因此，輕工業(yè)產(chǎn)品包含種類繁多，如家用產(chǎn)品，家用電器和廚具等；辦公產(chǎn)品，文具和通信產(chǎn)品等；日用電子產(chǎn)品，電腦、數(shù)碼相機(jī)等；醫(yī)療產(chǎn)品，按摩椅、醫(yī)用產(chǎn)品等。

1.1.4　產(chǎn)品設(shè)計(jì)的基本原則

產(chǎn)品設(shè)計(jì)是理性與感性相結(jié)合的創(chuàng)造性活動(dòng)，既受工業(yè)制造技術(shù)的限制，又受經(jīng)濟(jì)條件的制約。產(chǎn)品設(shè)計(jì)不是純藝術(shù)創(chuàng)作，而是在設(shè)計(jì)師考慮多方面的要求，在理性思維的指導(dǎo)下，遵循相應(yīng)的現(xiàn)實(shí)約束條件和基本的產(chǎn)品設(shè)計(jì)原則。這種基本原則主要有以下幾點(diǎn)。

1.1.4.1　創(chuàng)新原則

創(chuàng)新是產(chǎn)品設(shè)計(jì)的關(guān)鍵。人類造物的歷史就是不斷創(chuàng)新的歷史，尤其是現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)社會(huì)，物質(zhì)的高度豐富和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈，產(chǎn)品必須以創(chuàng)新占領(lǐng)市場(chǎng)，贏得客戶，滿足人們求新求異、與眾不同的消費(fèi)心理，提供產(chǎn)品多樣性的需求。

產(chǎn)品設(shè)計(jì)的創(chuàng)新性原則要求產(chǎn)品在功能上有所提升或出現(xiàn)新的組合，又或采用新的加工工藝和材料、新技術(shù)等。為了滿足社會(huì)發(fā)展的需要，開(kāi)發(fā)先進(jìn)的產(chǎn)品，加速技術(shù)進(jìn)步是關(guān)鍵。為此，設(shè)計(jì)師必須加強(qiáng)對(duì)國(guó)內(nèi)外技術(shù)發(fā)展的調(diào)查研究，有計(jì)劃、有選擇、有重點(diǎn)地引進(jìn)世界先進(jìn)技術(shù)和產(chǎn)品，贏得時(shí)間，盡快填補(bǔ)技術(shù)空白以便取得優(yōu)秀的設(shè)計(jì)成果。

1.1.4.2　美觀原則

美觀是產(chǎn)品精神功能的體現(xiàn)。審美是人與生俱來(lái)的特性。在經(jīng)濟(jì)高度發(fā)展，物品供過(guò)于求的時(shí)代，追求美觀的產(chǎn)品是人消費(fèi)行為的重要特征。設(shè)計(jì)師通過(guò)設(shè)計(jì)創(chuàng)造美的產(chǎn)品，使產(chǎn)品更能吸引消費(fèi)者，才能提升產(chǎn)品的附加值，提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

1.1.4.3　可行原則

產(chǎn)品設(shè)計(jì)應(yīng)在現(xiàn)代化工業(yè)生產(chǎn)中具有可行性。產(chǎn)品設(shè)計(jì)可行主要是指產(chǎn)品自設(shè)計(jì)之后，由產(chǎn)品計(jì)劃轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品和商品，到廢品的可行性。在現(xiàn)實(shí)條件下，不僅要使產(chǎn)品能夠制造，符合成型工藝，還要保證產(chǎn)品安裝、拆卸、包裝與運(yùn)輸、維修與報(bào)廢回收的可行。生產(chǎn)工藝對(duì)產(chǎn)品設(shè)計(jì)的最基本要求，就是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)應(yīng)符合工藝原則，也就是說(shuō)在規(guī)定的產(chǎn)量規(guī)模條件下，能采用經(jīng)濟(jì)的加工方法，制造出合乎質(zhì)量要求的產(chǎn)品。這就要求所設(shè)計(jì)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)能夠最大限度地降低產(chǎn)品制造的勞動(dòng)量，減輕產(chǎn)品的重量，減少材料消耗，縮短生產(chǎn)周期和制造成本，以便生產(chǎn)出的產(chǎn)品可行、實(shí)用。

1.1.4.4　使用優(yōu)先原則

新產(chǎn)品要為社會(huì)所承認(rèn)，并能取得經(jīng)濟(jì)效益，就必須從市場(chǎng)和用戶需要出發(fā)，充分滿足使用優(yōu)先原則。首先，要注意使用優(yōu)先的安全性。設(shè)計(jì)產(chǎn)品時(shí)，必須對(duì)使用過(guò)程的種種不安全因素采取有效措施，加以防止和防護(hù)。同時(shí)，設(shè)計(jì)還要考慮產(chǎn)品的人機(jī)工程性能，易于改善使用條件。然后，要考慮使用優(yōu)先的可靠性。可靠性是指產(chǎn)品在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)和預(yù)定的使用條件下正常工作的概率。可靠性與安全性相關(guān)聯(lián)，可靠性差的產(chǎn)品，會(huì)給用戶帶來(lái)不便，甚至造成使用危險(xiǎn)，使企業(yè)信譽(yù)受到損失。

1.1.4.5　經(jīng)濟(jì)效益原則

經(jīng)濟(jì)效益原則主要體現(xiàn)在設(shè)計(jì)與制造成本的控制。首先，產(chǎn)品設(shè)計(jì)直接決定了產(chǎn)品生產(chǎn)成本的高低。設(shè)計(jì)決定了成型工藝、材料、表面涂飾工藝和生產(chǎn)過(guò)程成本的高低。不同的設(shè)計(jì)方案，其模具成本各不相同。所以，在設(shè)計(jì)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)時(shí)，一方面要考慮產(chǎn)品的功能、質(zhì)量，另一方面要顧及原料和制造成本的經(jīng)濟(jì)性；其次，經(jīng)濟(jì)原則不僅僅意味著降低產(chǎn)品生產(chǎn)成本，其成本大小相對(duì)于產(chǎn)品造型效果、質(zhì)量水準(zhǔn)和性能水準(zhǔn)等還要控制在適當(dāng)?shù)乃剑此^的價(jià)格性能比和價(jià)格質(zhì)量比等要達(dá)到最優(yōu)。經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)品設(shè)計(jì)可以解決顧客所關(guān)心的各種問(wèn)題，如產(chǎn)品功能如何、手感如何、是否容易裝配、能否重復(fù)利用、產(chǎn)品質(zhì)量如何等，同時(shí)，也可以節(jié)約能源和原材料、提高勞動(dòng)生產(chǎn)率、降低成本等。

1.1.4.6　環(huán)保原則

環(huán)保是當(dāng)代產(chǎn)品設(shè)計(jì)必須關(guān)注的一個(gè)話題。環(huán)保原則，就是產(chǎn)品設(shè)計(jì)必須考慮到產(chǎn)品再制造過(guò)程中消耗最低，排出污染最少；產(chǎn)品在使用過(guò)程中能源消耗最低；產(chǎn)品在報(bào)廢后形成污染最少或報(bào)廢后可利用回收用于再生資源。進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，人類越來(lái)越關(guān)注自身生存環(huán)境問(wèn)題，對(duì)產(chǎn)品的環(huán)保期望值和要求也逐步提高。環(huán)保產(chǎn)品成為新時(shí)代產(chǎn)品設(shè)計(jì)界的新寵，重新影響著人們的生活。與傳統(tǒng)型產(chǎn)品不同，環(huán)保產(chǎn)品更注重產(chǎn)品的生命周期各階段對(duì)環(huán)境的直接影響，這就要求產(chǎn)品設(shè)計(jì)師緊抓這一原則，設(shè)計(jì)出適應(yīng)社會(huì)發(fā)展需要的產(chǎn)品。