單元1　產品設計的概念及其發展

1.1　產品設計的概念

1.1.1　產品的概念

“產品”一詞由來已久，內涵頗為豐富，一般指物質生產領域的勞動者所創造的物質資料。在現代漢語詞典當中，“產品”被解釋為“生產出來的物品”，也可從狹義和廣義兩個角度來解釋。

狹義的產品被理解為“被生產出來的物體”。人們通常把產品理解為某種物質形狀、能提供某種用途的物質實體，僅僅指產品的實際效用。企業在生產或設計產品的時候，往往只注意產品品質的改進而忽視消費者的需求，這種觀念長時期內在企業的生產實踐中起到主導作用。如在20世紀初，福特汽車公司創造了世界上的第一條流水線，使汽車的生產效率急劇提高，成本迅速下降。但當公司職員提出設計不同顏色的汽車時，卻沒有通過公司創始人老福特的同意，因為他認為顧客關注的是汽車的實際效用，而不是它的顏·色。因此，福特公司早期生產的福特汽車多為黑色，如圖1.1所示。

廣義的產品概念是指一切能滿足消費者某種利益和欲望的物質產品和非物質產品形態的服務。20世紀60年代末以后，在第三次科技革命的推動下，生產日益科學化、自動化、高速化、連續化，花色品種日新月異，一些企業逐漸擺脫了傳統產品概念的束縛，通過在款式、品牌、包裝、售后服務等各個方面創造差異來贏得競爭優勢，使得產品概念的內涵被大大擴大了。產品被理解為具有使用價值、能夠滿足人們的物質需要或精神需要的勞動成果，包括物質資料、勞務和精神產品，是可以滿足人們需求的載體。簡言之，“產品=有形物品+無形服務”。有形物品包括產品實體及其品質、特色、款式、品牌和包裝；無形服務包括可以給買主帶來附加利益和心理上滿足感及信任感的售中及售后服務、保證、產品形象、銷售者聲譽等。廣義的產品概念可以從三個層次來理解，即核心產品、形式產品、延伸產品。

核心產品是指整體產品提供給購買者的直接利益和效用。這是產品整體概念中最基本和最實質的層次，它指產品給顧客提供的基本效用和利益，是消費者需求的中心內容。消費者之所以愿意支付一定的貨幣來購買產品，首先是由于產品的基本效用，擁有它能夠從中獲得某種利益或欲望的滿足。例如，韓國謎尚品牌產品——紅色BB霜。這款產品以其良好的性能風靡世界。這種能夠使消費者獲得直接利益的BB霜本身，就是產品的核心。

形式產品是指產品在市場上出現的物質實體外形，包括產品的品質、特征、造型、商標和包裝等。具有相同效用的產品，其表現形態可能有較大的差別。因此，設計師在進行產品設計的同時，除了要考慮、重視用戶所追求的核心利益外，也要以獨特的形式來吸引消費者。以韓國謎尚品牌為例，除了品牌形象中標志、字體等設計之外，針對本款產品，該企業還設計了專門的產品造型以及包裝設計等，這種設計就是形式產品。

延伸產品是指整體產品提供給顧客的一系列附加利益，包括運送、安裝、維修、保證等在消費領域給予消費者的好處。例如，謎尚品牌除了核心產品和形式產品之外，還設立了專柜服務、售后服務等多形式的延伸產品，使消費者獲得更多的附加利益。美國營銷學專家里維特曾說：“未來競爭的關鍵，不在于工廠能生產什么產品，而在于其產品能夠提供的附加價值，即包裝、服務、廣告、用戶咨詢、消費信貸、及時交貨和人們以價值來衡量的一切東西。”隨著科學技術日新月異以及企業生產和管理水平的提高，不同企業提供的同類產品在實質和形式產品層次上越來越接近，而延伸產品也在市場競爭中起著越來越重要的作用。

1.1.2　產品設計的概念

設計，是一種有目的、有意識的創造性的活動，是要解決人類如何合理地生產和制造物品的問題。設計師主要處理人與物的關系，解決人們生活中遇到的各種問題，協調人與人、人與物、人與社會的關系。產品設計是在現代社會下為滿足人們日益增長的物質、精神文化需要應運而生的。

產品設計，是指從確定產品設計任務書起到確定產品結構為止的一系列技術工作的準備和管理，主要是解決產品與人之間的關系，其目標是實現機能和美的統一。設計師把產品或產品系統中不符合人的使用目的的因素除去，使之達到滿足現代人類生理和心理需求，是為了使人們的生活更加便利、高效和美好，為人們創造一個美好的生活環境，向人們提供一個新的生活模式。產品設計可以改善人的工作條件，提高人的工作效率；產品設計可以促進人的生活質量提高，為人提供更好的學習條件，替代或延伸人的智力與體力能力，最終促進人與產品兩者之間共存與和諧發展。

作為一個日趨完善的專業體系，產品設計經歷了近一個世紀的里程，它是一項集科學和藝術為一體、綜合性的多邊學科，是運用創造性的設計思維方法將造型美學、工程技術、生產制造、市場營銷與系統決策相結合的產物。由于產品設計階段要全面確定整個產品的結構、規格，從而確定整個生產系統的布局，因而，產品設計的意義重大，具有“牽一發而動全局”的重要意義。如果一個產品的設計缺乏生產觀點，那么生產時就將耗費大量費用來調整和更換設備、物料和勞動力。相反，好的產品設計，不僅表現在功能上的優越性，更要便于制造，從而使產品的綜合競爭力增強。許多在市場競爭中占優勢的企業都十分注意產品設計的細節，以便設計出造價低而又具有獨特功能的產品。許多發達國家的公司都把設計看作熱門的戰略工具，認為好的設計是贏得顧客的關鍵。

1.1.3　產品設計的分類

產品設計分類的目的在于能更好地了解具有相同性質的產品屬性，把握其一般規律，有利于指導產品設計能符合產品性質及特點，能更好地把握產品設計目標。根據產品的性質，分類如下。

1.1.3.1　按產品使用領域分類

（1）生產性產品。生產性產品是用來幫助人們生產的產品。例如，雕刻機就是一種生產性產品。雕刻機是一種通過電腦控制將各種造型的花紋、圖案、文字雕琢成型的機器，廣泛應用于廣告業、工藝業、模具業、建筑業、印刷包裝業、木工業、裝飾業等。圖1.2就是一款雕刻機的外形設計作品。

（2）工作性產品。工作性產品是用來幫助人們工作的產品。如醫生用的聽診器和診斷儀、會計用的計算器和驗鈔儀、設計師用的手寫板等，如圖1.3～圖1.5所示。

（3）生活性產品。生活性產品是用來幫助人進行日常生活與學習的消費產品。家庭生活有家庭消費產品，如家用電器、廚具和潔具等；個人生活用品，如剃須器、寫字筆和手表等；交通工具，如汽車、自行車、公共汽車等，如圖1.6所示。

上述產品設計的分類并不是絕對的，生產性產品與工作性產品有時可屬于一類范圍，工作性產品與生活性產品有時也混同為一個范圍，如計算機用于辦公室時是工作產品，用于家庭學習娛樂時就成了生活性產品。

1.1.3.2　產品設計按照我國行業分類

產品設計可分為重工業產品與輕工業產品。

重工業是指為國民經濟各部門提供物質技術基礎的主要生產資料的工業。重工業產品則是為提供物質生產資料工業而進行生產的產品，如機床和發電機等。

輕工業是指主要提供生活消費品和制作手工工具的工業，包括食品、造紙、家電等19大類45個行業，是涵蓋衣、食、住、行、用、娛樂等消費領域的產業組合群，是滿足人民物質文化生活水平日益提高的民生產業。因此，輕工業產品包含種類繁多，如家用產品，家用電器和廚具等；辦公產品，文具和通信產品等；日用電子產品，電腦、數碼相機等；醫療產品，按摩椅、醫用產品等。

1.1.4　產品設計的基本原則

產品設計是理性與感性相結合的創造性活動，既受工業制造技術的限制，又受經濟條件的制約。產品設計不是純藝術創作，而是在設計師考慮多方面的要求，在理性思維的指導下，遵循相應的現實約束條件和基本的產品設計原則。這種基本原則主要有以下幾點。

1.1.4.1　創新原則

創新是產品設計的關鍵。人類造物的歷史就是不斷創新的歷史，尤其是現代經濟社會，物質的高度豐富和市場競爭的日益激烈，產品必須以創新占領市場，贏得客戶，滿足人們求新求異、與眾不同的消費心理，提供產品多樣性的需求。

產品設計的創新性原則要求產品在功能上有所提升或出現新的組合，又或采用新的加工工藝和材料、新技術等。為了滿足社會發展的需要，開發先進的產品，加速技術進步是關鍵。為此，設計師必須加強對國內外技術發展的調查研究，有計劃、有選擇、有重點地引進世界先進技術和產品，贏得時間，盡快填補技術空白以便取得優秀的設計成果。

1.1.4.2　美觀原則

美觀是產品精神功能的體現。審美是人與生俱來的特性。在經濟高度發展，物品供過于求的時代，追求美觀的產品是人消費行為的重要特征。設計師通過設計創造美的產品，使產品更能吸引消費者，才能提升產品的附加值，提升市場競爭力。

1.1.4.3　可行原則

產品設計應在現代化工業生產中具有可行性。產品設計可行主要是指產品自設計之后，由產品計劃轉化為產品和商品，到廢品的可行性。在現實條件下，不僅要使產品能夠制造，符合成型工藝，還要保證產品安裝、拆卸、包裝與運輸、維修與報廢回收的可行。生產工藝對產品設計的最基本要求，就是產品結構應符合工藝原則，也就是說在規定的產量規模條件下，能采用經濟的加工方法，制造出合乎質量要求的產品。這就要求所設計的產品結構能夠最大限度地降低產品制造的勞動量，減輕產品的重量，減少材料消耗，縮短生產周期和制造成本，以便生產出的產品可行、實用。

1.1.4.4　使用優先原則

新產品要為社會所承認，并能取得經濟效益，就必須從市場和用戶需要出發，充分滿足使用優先原則。首先，要注意使用優先的安全性。設計產品時，必須對使用過程的種種不安全因素采取有效措施，加以防止和防護。同時，設計還要考慮產品的人機工程性能，易于改善使用條件。然后，要考慮使用優先的可靠性。可靠性是指產品在規定的時間內和預定的使用條件下正常工作的概率。可靠性與安全性相關聯，可靠性差的產品，會給用戶帶來不便，甚至造成使用危險，使企業信譽受到損失。

1.1.4.5　經濟效益原則

經濟效益原則主要體現在設計與制造成本的控制。首先，產品設計直接決定了產品生產成本的高低。設計決定了成型工藝、材料、表面涂飾工藝和生產過程成本的高低。不同的設計方案，其模具成本各不相同。所以，在設計產品結構時，一方面要考慮產品的功能、質量，另一方面要顧及原料和制造成本的經濟性；其次，經濟原則不僅僅意味著降低產品生產成本，其成本大小相對于產品造型效果、質量水準和性能水準等還要控制在適當的水平，即所謂的價格性能比和價格質量比等要達到最優。經濟的產品設計可以解決顧客所關心的各種問題，如產品功能如何、手感如何、是否容易裝配、能否重復利用、產品質量如何等，同時，也可以節約能源和原材料、提高勞動生產率、降低成本等。

1.1.4.6　環保原則

環保是當代產品設計必須關注的一個話題。環保原則，就是產品設計必須考慮到產品再制造過程中消耗最低，排出污染最少；產品在使用過程中能源消耗最低；產品在報廢后形成污染最少或報廢后可利用回收用于再生資源。進入21世紀以來，人類越來越關注自身生存環境問題，對產品的環保期望值和要求也逐步提高。環保產品成為新時代產品設計界的新寵，重新影響著人們的生活。與傳統型產品不同，環保產品更注重產品的生命周期各階段對環境的直接影響，這就要求產品設計師緊抓這一原則，設計出適應社會發展需要的產品。