許多餐飲企業(yè)的老板在交流經(jīng)營心得的時候說，現(xiàn)在的客人越來越難伺候，客人在投訴時的要求也越來越離譜。一旦處理不妥，輕則打折抹賬，重則投訴到新聞媒體或有關(guān)部門，造成名利雙失。在做生意的過程中，有時你不免會遇上幾個難以應(yīng)付的客戶，無論你如何用心、如何真誠，口水也被你說干了，連石頭也被你感動了，卻無法打動他的心。從事服務(wù)行業(yè)更是需要和各種不同類型的顧客打交道，幾乎所有顧客都會對貨品有一些不滿意或抱怨，...