一、良好的飲食習(xí)慣可防癌

1．多吃蔬菜水果

堅(jiān)持每天吃5種以上的蔬菜水果，可達(dá)到較強(qiáng)的防癌作用。注意不要空腹吃水果，最佳時(shí)機(jī)為飯前1個(gè)小時(shí)，飯后2個(gè)小時(shí)。

2．多吃淀粉類(lèi)食物

經(jīng)常吃淀粉類(lèi)食物，能有效預(yù)防結(jié)腸癌、直腸癌、乳腺癌、胰腺癌。建議多吃紅薯、谷類(lèi)、豆類(lèi)等。

3．多吃天然食品，少吃加工食品

酸菜、泡菜等腌制食品中含有的亞硝酸鹽遇到蛋白質(zhì)分解的氨易產(chǎn)生亞硝酸銨，從而誘發(fā)食管癌。另外，盡量少吃酸漬、煙熏、燒烤、煎炸以及添加色素、香精的食品。

4．合理補(bǔ)充可提高免疫力的食物

適當(dāng)?shù)倪M(jìn)補(bǔ)，可提高人體免疫力。如蟲(chóng)草、人參、蜂王漿、西洋參、靈芝等滋補(bǔ)品。