一、良好的飲食習慣可防癌

1．多吃蔬菜水果

堅持每天吃5種以上的蔬菜水果，可達到較強的防癌作用。注意不要空腹吃水果，最佳時機為飯前1個小時，飯后2個小時。

2．多吃淀粉類食物

經常吃淀粉類食物，能有效預防結腸癌、直腸癌、乳腺癌、胰腺癌。建議多吃紅薯、谷類、豆類等。

3．多吃天然食品，少吃加工食品

酸菜、泡菜等腌制食品中含有的亞硝酸鹽遇到蛋白質分解的氨易產生亞硝酸銨，從而誘發食管癌。另外，盡量少吃酸漬、煙熏、燒烤、煎炸以及添加色素、香精的食品。

4．合理補充可提高免疫力的食物

適當的進補，可提高人體免疫力。如蟲草、人參、蜂王漿、西洋參、靈芝等滋補品。