寶寶的一日飲食該如何安排?
不少媽媽頭疼寶寶每天的飲食到底該如何安排,下面的表格可以給你一些參考,但無需絲毫不差地照做,只要大體差不多就可以。
表1-2 6個月嬰兒至5歲幼兒一日飲食安排示例

結合寶寶每餐的食材用量,媽媽們可參考我給芒小果的一日飲食安排。
寶寶一歲前
首先,根據寶寶的情況及月齡安排1~3餐輔食;其次,最好每餐都搭配一定主食、蛋白質食物和蔬果,食材推薦量除以每天輔食次數可作為寶寶一餐食材的用量參考。比如芒小果10個月時的一天輔食安排,早午餐:軟爛的糙米小米粥(谷物生重35g)+ 蒸蛋(雞蛋半個、三文魚20g、番茄30g)+水果20g;晚餐:玉米雞肉蓉小面片(雞肉20g、玉米10g、面片20g)+蘆筍蘑菇炒山藥(蘑菇20g、山藥10g、蘆筍10g)+水果30g。

寶寶一歲后
這時寶寶一日三餐逐步向成人的飲食安排靠攏,但因為寶寶胃容量有限,所以還需要安排2~3次加餐,以滿足生長發育需求。加餐最好是奶、奶制品、水果及小點心,睡前可根據需要添加,但盡量選擇無白砂糖或低白砂糖點心。
一般來說早餐應占一天供能的30%,午餐40%,晚餐30%,但也有的寶寶習慣早餐多吃一點,這些都沒有一定要求,只要一天或一周內的飲食達到平衡即可。比如芒小果4歲的一日飲食安排,除了三餐,還有兩次加餐,分別在上午10點及下午3點半,上午為牛奶200ml和蘋果半個,下午為酸奶150ml和南瓜子一小把。這些食物重量是她實際吃進去的量,并非食譜中的用量。
早餐:奶酪毛豆全麥餅、西蘭花炒杏鮑菇、紅棗麥胚蓮藕糊。

其中,五谷攝入量30g、雞蛋大半個、蔬菜115g。食材及用量為:奶酪毛豆全麥餅(毛豆30g、全麥面粉20g、雞蛋40g、奶酪15g);西蘭花炒杏鮑菇(西蘭花20g、杏鮑菇15g);紅棗麥胚蓮藕糊(去皮蓮藕50g、清水150ml、紅棗或紅棗干4~5個、小麥胚芽熟片10g)。

午餐:韭黃香菇雞柳、海苔萵筍豆腐湯、紅豆紅米藜麥飯。
其中,五谷攝入量40g、豆類15g、肉35g、蔬菜75g。食材及用量為:紅豆紅米藜麥飯(大米30g、紅豆5g、藜麥5g、紅米5g);韭黃香菇雞柳(韭黃20g、香菇20g、雞肉35g);海苔萵筍豆腐湯(番茄15g、萵筍葉20g、海苔2片、南豆腐10g)。
晚餐:番茄三文魚黑米疙瘩湯、醋溜三絲、水煮小瓜、2小片面包。
其中,五谷攝入量40g、肉類30g、蔬菜110g。食材及其用量為:番茄三文魚黑米疙瘩湯(三文魚30g、黑米粉15g、面粉15g、番茄20g);醋溜三絲(鮮香菇10g、綠豆芽30g、胡蘿卜10g);水煮小瓜(小瓜40g)。
