把魔幻與熱愛注入生活
上小學后,爸爸安排細致入微,把我的胃“籠絡”得很好。我每天都能吃上美味佳肴,慢慢地對廚師小鄭很羨慕,他就像一個魔術師一樣,花一個來小時,就能變出一桌很好吃的菜。還記得一、二年級的周末,偶爾在閔莊路自在香山自己動手做湯圓、包餃子、燉湯、炒菜,每次都讓我心情愉悅。
都說文化始于胃,自從有了人類,食物就在家庭的文化發展中發揮重要作用。聽爸爸說,最早的希臘討論會就是在家中舉行的筵席,主人提供食物和話題,有時候還有舞蹈。隨著文明的進步,吃已成為一種社會紐帶。對我來說,做飯就是玩,能夠把自己的想法很快變成現實的小“魔法”,可以陶冶我的情操,帶來些許啟迪。
現在,很多家庭都不開火做飯,天天下館子。有些人甚至把家庭或廚房看做是一種束縛。餐館中,大多玩手機、打游戲,大胖子、小胖子并不少見,聽說還出現“電子自閉癥”、“注意力缺乏癥”等疑難雜癥。其實,做飯不僅僅只是食物和營養的問題,對孩子的教育也很重要。如果經常在家做飯、用餐,這些毛病或許就能很快改正。
三年級的早春,在老池阿姨的鼓動下,爸爸買了一個烤箱,老池又買蛋糕模具,又買餅干模具,在一個周末晚上,我們開始了制作餅干首秀。那天,我正好有個面對面訪談全國政協委員的任務,回到家已經晚上7點半了,剩余的作業不多,但也要費點時間。做作業時,我就聽到老池她們在嘰嘰咕咕,可能是在稱面粉、白糖這些原材料。我時不時往餐桌方向瞄幾眼,心思早就不在作業本上了,等我匆匆忙忙做完作業,就迫不及待地跑到餐桌旁,加入她們一起準備原材料。等我把清水、白糖、黃油、牛奶、低筋粉這些材料一一稱好,時間就到八點半了,那是我固定的作息時間,只得無奈地去睡覺。但是,我和老池約好了,第二天放學回來一定得親手做一回。
第二天一大早,我就看見老池她們做的第一盤餅干,風干了一宿,變得很硬。等到我放學回來,只見好多面包,顯然那都是她們的試驗品。為了我的熱愛,我們再次一一準備好原材料,開始和面、壓模具,然后放進烤箱,半小時后,香噴噴的面包就新鮮出爐了,滿屋子的香氣里充滿了愛心。
生活是具體的,不管做飯、做面包有多繁瑣,只要用心準備、用時間投入,就能夠收到胃的回報,就能體驗生活,用熱愛照亮生活。
(詹嘉會署名文章,摘自《巴南日報》2016年4月26日)
