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第16章 食——吃喝慎防“病從口入”(14)

62.加工前須謹慎處理的幾種食品

精彩導讀

1.忌用溫水解凍凍肉

2.忌用熱水發木耳

3.泡香菇禁忌

在飲食的問題上,問題還真的不少,只要稍微不留神就可能給健康帶來隱患。現在要說的是某些做前需要處理的食品。為什么要說這類食品呢?因為這些食品的處理方法,非常容易被忽視,一旦處理不好的話,不但其味道會受到很大的影響,就連營養也會損失很多。

那...

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