第一章 緒論

海洋就像流淌不息的河，是萬物之始與最后的歸宿。

——Rachel L. Carson

追求永續的生存和發展，是人類整體的共同目標。作為一個生物物種，人能夠持續地從大自然中獲取足夠的食物是實現這個共同目標的關鍵所在。依據不同的方式獲取食物是人類的生產活動，也被稱為生計活動，這是人與自然發生關系的核心紐帶。“適者生存”的自然鐵律適用于包括人在內的所有生物。與其他生物不同的是，人類的生產活動是一種具有主觀能動意識的環境行為，它不僅是人類在自然環境中選擇適人環境（suitable environment for human living）的行為，更是一個將不適人的自然環境改變為適人的人工環境（artificial environment）的行為。然而，這個過程不僅改變著人與自然之間的關系，也改變著自然本身，使整體性的自然環境向著越來越不適人的狀態轉變。這種不適人狀態的一個重要體現就是人類從自然環境中獲取食物的活動變得越來越艱難。

陸地是人類數萬年來獲取食物的主要場所，也是被人類改變最大的自然環境。作為最重要的人工環境，由鋼筋水泥架構起來的城市是人類改造自然的主要體現，高樓大廈是人們拓展生存空間的體現，同樣，海洋開發和宇宙探索也是人們拓展生存空間的體現。當今世界正處于陸地被開發殆盡而宇宙探索剛剛起步之際，海洋正逐步成為人們獲取食物的主要場所。然而，人類對自然界的任何帶有主觀能動意識的行為都會改變自然環境本身。當代環境危機的意識正是對這種改變的反思。在社會學領域，環境社會學作為一門新興的分支學科，就是這種反思的體現。本書的主旨是通過分析海洋漁民捕撈方式的歷史演變，從社會學的視角闡釋這種演變的影響與原因，以尋求可持續的海洋漁業生產模式。