小時候我們家也養過豬，但在我上小學不久后就不養了。

養豬是一件非常費勁的差事，投入多，周期長，日常也累。

雞鴨鵝都可以放養，在家里搭個棚屋或者買幾個籠子給它們晚上歇腳就可以了。

但是豬必須單獨給它們建足夠結實的豬棚，還要有足夠大的活動面積。

我們一個豬棚一般是十平方米左右，里面一般養兩三只豬，再多就有點活動空間不足了。

養豬最費事的就是清理糞便，它們吃得很多，排泄也很多。排泄多也就罷了，問題是它們還沾在身上。所以不但要清理地面，還得清理它們身上。

雞鴨鵝和牛都會注意身體清潔，唯獨豬不注意，又不能放養，真是難伺候。

由于豬排泄物非常多，并且清理時要大量的水，所以豬棚外面永遠都是一片潮濕，一片惡臭，還有各種喜歡骯臟環境的生物。

也是因為這個原因，村里大部分的豬棚是選在村邊上，或者周圍民居少的空曠地方。

豬糞不止污染了周圍的環境，還會傳播寄生蟲。

遇到比較猛烈的下雨天氣，豬糞隨著雨水到處蔓延，我們小孩子喜歡在水里玩，事后不注意清洗，腳丫經常感染。

大人們會說，這是豬屎蟲作怪，然后給我們涂上碘酒或者高錳酸鉀溶液。

由于豬的胃口很大，但是村里人家哪里有充裕糧食來喂，所以常常是殘羹剩飯，加上米糠，加次品番薯，再加大量的水來喂食。

這樣至少可以保證它們吃下去那會是足夠飽的。但過了幾個小時，它們又餓了，就會想辦法出去覓食，所以有時會出現豬跑出豬棚在垃圾堆找吃的事。

我們小孩子平時是不會去理睬豬的，傻頭傻腦沒啥意思。但是遇上種豬過來交配，他們可以觀察上一整天。

又或者有人殺豬的時候，在附近的也會圍觀。

殺豬一般是選在清晨五點，幾個男人，帶著手電筒和大鉤子進豬欄。大鉤子入喉，豬聲響徹天，然后拖著到屠宰的地方。

我們家是村東少數天井敞開的人家，有時會在我們家宰。我一大早被吵醒，看到天井附近拉了一盞昏黃的燈，幾個宰豬的在忙碌。

我們家要幫忙燒熱水給他們刮豬毛，他們有很多刀具，劈砍刮削，一頓操作一頓磨刀。

最后他們把整只豬分割完了，用摩托車運到豆坡圩市場賣。我們家提供了場地和幫忙，他們送了我們一些豬的內臟作為報酬。

我們村里賣豬肉的收入還不錯的，鄰居陽貴他爸就是賣豬肉的，不過他們家比別的賣豬肉的似乎寒酸了不少，據說和他的名號“賭鬼”有關。

另外他們家孩子也多，日常單人花銷也不少。

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村里養牛的人家很少，因為只是用作耕牛，需求量不大。

養牛比養豬來得輕松，基本上讓它們在坡上自己找草吃就行了。

但是單純吃草可能不夠吧，我看他們還會給玉米稈和稻稈給牛吃。

牛比較麻煩的是牛棚，占地面積和高度都比豬棚的多。

牛的排泄物也比豬的多，不過牛會乖乖地排在棚外，不像豬亂排。但是量大也是挺頭痛。好在屎殼郎喜歡吃牛的糞便，算是幫忙處理了一部分。

牛還容易招惹牛蠅等一些昆蟲，那些養牛的老喜歡晚上燒干稻稈去驅趕。

效果有多大我不清楚，但附近的居民們就遭殃了，熏得要命。

不過到了耕種季節，經常都是要耕牛們幫忙松土，對于這重要的合作伙伴，就不便太多怨言了。

后來隨著一些政策的推進，先是村里不再允許在村里屠宰，然后不許在村里面搞豬棚牛棚，現在則是雞鴨都不許放養了。漸漸地環境確實好了很多。