顧義坐在那里，目光平靜地看著眼前的這個比自己只是小兩三歲的小伙子，在他的右手手腕上面，紋了一副刀叉，小成目光中帶著一抹清澈，卻也是難掩激動的神色。

顧義的這一缽湯，讓小成已經泯滅許久的火焰再一次地在自己的心里面燒了起來。

“老板。”

“太生分了，叫我顧義就行，或許叫我一聲顧哥也可以。這里雖然不大，但是我相信你的能力。”

顧義當然相信了，只不過他相信的卻是自己的鼻子，這個家伙的身上散發出來的那種濃郁的味道，還有讓顧義都感覺到大吃一驚的對于廚道的了解，都讓顧義對這個家伙非常地放心。

“咦？有客人？”

安慧的聲音從飯店的門口響了起來，緊跟在安慧身后的則是林曉玲，看到兩人一身輕松的樣子，估計是沒什么事過來溜達溜達。

顧義笑著點了點頭：“這是我請來的大廚，他叫小成。小成，這兩位是我的合伙人，她是安慧，另外一個是林曉玲。”

小成的眼睛都看得直了，更是忍不住地直接吞了一口口水，這兩個可都是活生生的大美女，尤其是林曉玲，知性與性感這兩種不同的風格在她的身上卻是沒有絲毫的違和感，如同是看到了最漂亮的美杜莎一般，小成瞬間就直接石化掉了。

“你請了大廚，那你呢？”安慧有些不解，倒是林曉玲對于顧義的這個決定顯得沒那么高的興趣，只是依然坐回了自己經常坐的那個位置，怔怔地發著呆。

安慧喜鬧，而林曉玲喜靜，真的不知道這兩個性格迥異的女孩是怎么走到一起的。

“放心，店里的風味不會變的，我們這里的生意也不錯，而且人也不少，而且我也相信小成的手藝，他能夠經營好這一家店的。”

安慧倒是有些不太放心，畢竟她也是在這家店里面傾注了不少的心血，安慧有些狐疑地打量著小成，臉色凝重，看得小成心里面一陣發虛，不過能夠引起這么漂亮的女孩的注意，安慧心里面高興不已。

“他能行嗎？”安慧的狐疑讓小成的自尊心則是受到了傷害。

顧義笑了笑，對著安慧說道：“放心吧，我看人還算是比較準的。小成的嗅覺靈敏，而且也有著他自己的廚道，小成人年輕，想法也比較新穎，做出來的美食也能夠滿足現在年輕人的口味。”

“這一切只不過是設想，還沒有得到論證，我們的小飯館才剛剛開張沒幾天，如果要是貿然換廚師的話，只怕是老主顧們會不滿意的。”

安慧不知道顧義做得好好的，為什么要換廚，而此時，顧義笑了笑，端起了放在自己面前的杯子，對著小成說道：“小成，你到廚房弄些吃的來。”

小成點點頭，只怕是顧義要將自己支開，然后要說服這位合伙人之一的女孩。

弄些吃的簡單，但是想要打動那兩個漂亮的女孩子，卻并不容易。顧義依然淡定地坐在那里，手捧著杯子，喝著杯中的水，笑著說道：“我相信這個小家伙能夠做得夠好，甚至不遜于我。”

顧義對自己廚藝的自信來源于自己那如同是狗鼻子一般靈敏的嗅覺，但是顧義知道，自己就好像是帶了作弊器一般，雖然能夠逞一時之利，但是想要長久卻是要有過硬的功底，而自己在這一方面，和小成比起來，差的卻是基礎。

對于自己的優劣顧義看得很明白。

“我覺得你這樣做有些唐突了。”安慧急道，看了一眼坐在遠處靠窗位置的林曉玲，安慧沒好氣地說道：“曉玲，這飯館也有你的一份，你倒是說句話呀！”

林曉玲輕描淡寫地看了顧義一眼，這才緩緩地對著安慧說道：“我覺得這樣就挺好，這個小飯館，是需要有些不一樣的口味的，或許只有同齡人才能夠懂同齡人的吧，我覺得我們應該給小成一個機會。”

“咦？”

安慧沒好氣地對著兩個人翻了一個白眼，“什么時候你們兩個家伙都一個鼻孔出氣了？曉玲，這個家伙是不是給你灌了什么蜜糖了？你今天怎么這么幫著他說話？”

林曉玲依然是那一副不緊不慢的樣子，在那和煦的陽光之中更是顯得有些慵懶，林曉玲認真地說道：“我不是在幫誰說話，而是在說一個事實，顧義剛才說得很在理，想要做出滿意的味道，只有了解他們想要什么樣的東西才行。”

“你們倆憑什么認為那個家伙能做到？”

顧義笑了笑，安慧對于小成的偏見不是一般的大，不過顧義相信，安慧一定是最容易被說服的，就看小成的美味能不能打動安慧。

顧義笑而不語，而林曉玲更是直接把頭扭向了一邊。

很快地，淡淡的香味直接散逸了開來，就連顧義都忍不住地有些食指大動，輕輕地嗅了嗅，不得不說，雖然小成的年輕不大，但是對于美食的態度卻是十分地嚴謹，尤其是對于味道的掌控，絲毫不弱于顧義。

雖然還有瑕疵，但是完全是瑕不掩瑜。

安慧不再言語了，而林曉玲同樣地點露出了淡淡的微笑。沒過一會兒，顧義三人的面前則是擺著一盤菜，只不過是很簡單的一道地三鮮，小成的目光之中，露出了隱隱地期待之意，就好像是在別人面前展示著自己的特長一般，特希望能夠得到別人的認可。

期待的眼神，小成能夠聽到得到自己心撲通撲通跳動的聲音。

對于顧義來說，這燒菜就好像是寫字一般，越是簡單卻越是難以操刀，看起來簡約但是卻并不簡單。

能夠把一道大眾化口味的家常菜肴做出令人折服的美味來，確實是一件不容易的事情，這道地三鮮選料普通常見，茄子、土豆和青椒三種時令蔬菜的搭配，不僅僅是在于鮮濃的味道、天然綠色的食材，更勝于它涵蓋多種食材的營養，經過小成的手，更是讓三味非常普通的蔬菜變成了鮮爽無比的佳肴。

著實不易。

往往最普通的菜肴，才能夠品鑒一位廚師過硬的廚技。

小成對于自己的廚技還是有自信的，而且更是信心十足。顧義坦然，這個年輕人果然能夠帶給自己意料不到的驚喜。

小成的目光死死地盯著眼前的三人，對于他的廚技，他也是非常有自信的，而小成好像更在乎顧義的看法，顧義夾起了一塊，放在了鼻子前面，一股濃郁的山林原野氣息直接撲鼻而來。

不錯，所有的調味都能夠以和諧的比例混雜在在一起，將這三種食材的味道最大程度地挖掘了出來。

就好像是調料之間在進行著化學反應一般，那看起來清新的味道中卻是夾雜著鄉土的氣息，果然這一道地三鮮，完全是已經將它的氣息全部都凸顯了出來。

尤其是在對于油量的控制上，顧義覺得小成就已經是發揮得不錯了，洗過“油鍋澡”的素菜，就算是再健康的食材也會變得不健康，再加上茄子又是吸油的食材，所以對于油的控制上，卻是要嚴格把關。

地三鮮一道菜做得是否成功，一則看油，二則看色。

青椒塊炸久會變色，而土豆炸得時間過短又不會掛上金黃色，至于茄子最吃火吃油，想要呈現淡紅色，卻也不是一件簡單的事情。

土豆塊入口，外焦里嫩，更是清爽無比，而茄子就好像是紅燒肉一般地香濃軟糯，青椒青翠碧綠的，搭配在一起，金黃色、肉紅色和青綠色，形成了一副和諧無比的藝術品，而且更是散發著一種極致的味道。

再看安慧，她已經沉寂在這美味之中了。

林曉玲也是夾了一塊，細嚼慢咽了起來，可以說，就這一道菜，就將眼前的三位完全折服了。

顧義對著小成不易察覺地點了點頭，然后笑著說道：“這地三鮮，味道非常好。”

呼！長出了一口氣，懸著的心落回到了肚子之中，而林曉玲這個時候抬起了頭，饒有興趣地問道：“千靜庵的靜妙禪師，是你什么人？”

小成心中也是一驚，自己這手藝，從來就沒有人能夠吃得出來自己的師承，就連小成也覺得，就算是顧義能夠察覺到自己的師承的話也有可能，但是顧義沒品味出來，倒是這個最漂亮的女孩子品出來了。

“家師！”

林曉玲的嘴角揚起了一抹淡淡的笑意，“靜妙禪師最擅長的便是這些素炒，你這手藝是得了靜妙禪師的真傳了。”

小成的臉上露出了一抹挪揄之色，嘆了一口氣，小成緩緩地說道：“我自打小就在庵里呆著了，別的沒學會，就會了這一身的手藝，只不過前幾年，靜妙禪師圓寂了，而千靜庵也是破壞了，所以我才回來找我父親的。”

小成并不太愿意多提及自己的父親。

“那你母親呢？”安慧也有些好奇地問道。

沉默了片刻，小成更是顯得無奈之極，笑道：“靜妙禪師就是家母，只不過她老人家言道：既已出家，便是了卻紅塵，并不愿意與我以母子相稱，倒是以師徒而論。”

林曉玲的手輕輕地一顫，眼皮更是微微一抖，嘴角張了張，想要說什么，卻是克制住了，只是將筷子放回了筷架上，頗有感觸，并沒有說一句話，但是顧義能夠感覺得到林曉玲的情緒也受到了一些影響。

“你的菜做得不錯，甚至可以說和顧義平分秋色也不過為，我希望你有夠留下來。”林曉玲看了一眼顧義，然后卻是緩緩地說道，當林曉玲的目光落在安慧的臉上的時候，更是一本正經地說道：“小慧，依著他的表現，可以留下來了吧？”

安慧點了點頭。“當然，他的手藝確實是精妙，尤其是素炒更是一絕，這地三鮮，更是極致的美味，好吧，我們三個都同意了。”

顧義笑著，他的鼻子早就已經告訴他，這個小成身手不凡。