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社區食品營養與安全

社區食品營養與安全

李云 著
更新時間：2020-10-28 18:14:23
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最新章節： ● 吃冰淇淋能代替喝奶？
本書主要針對廣大社區群眾，對常見的食品營養與安全問題，如一方面營養知識普遍缺乏、飲食習慣不良，導致營養素的缺乏或過量；另一方面由于缺乏食品安全知識而引起了食源性疾病的發生，如食物中毒、食源性寄生蟲病、飲食所導致的腫瘤等，以問答的方式，采用通俗的語言告訴讀者正確的營養知識、平衡膳食概念、中國居民膳食指南、食品安全知識等來預防這些疾病的發生。

因版權原因待上架

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上架時間：2020-10-28 18:03:32
出版社：四川大學出版社
上海閱文信息技術有限公司已經獲得合法授權，并進行制作發行

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