&#23448;&#26415;&#32593;&#95;&#20070;&#21451;&#26368;&#20540;&#24471;&#25910;&#34255;&#33;

高水平發(fā)展中餐烹飪專業(yè)群系列教材·面包制作技術(shù)

本書是“高水平發(fā)展中餐烹飪專業(yè)群系列”活頁(yè)教材之一，旨在幫助學(xué)習(xí)者掌握面包制作的理論知識(shí)和技能操作。全書以模塊—項(xiàng)目—任務(wù)的體例展開，其中，理論知識(shí)部分包涵了面包的常識(shí)、面包師的職業(yè)素養(yǎng)、面包制作的技術(shù)及設(shè)備等；技能操作模塊以豐富翔實(shí)的教學(xué)案例，配合圖片和視頻的形式，全面系統(tǒng)地介紹了各類面包制作的基本流程和技術(shù)要領(lǐng)，最后進(jìn)行操作評(píng)價(jià)，給學(xué)習(xí)者帶來(lái)了豐富且便捷的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。

商業(yè)短視頻后期剪輯技巧干貨98招

20多個(gè)抖音、快手熱門案例，手把手教你制作火爆短視頻；78個(gè)手機(jī)教學(xué)視頻，掃描二維碼查看后期制作的全部過(guò)程。14個(gè)專題內(nèi)容，從短視頻的基本操作、視頻剪輯、調(diào)色濾鏡、視頻過(guò)渡、音頻剪輯、文字編輯、卡點(diǎn)案例、特效案例、變身案例以及5大綜合案例等角度，幫助大家從新手成為短視頻高手。98個(gè)純高手干貨技巧，從基礎(chǔ)剪輯技巧到進(jìn)階案例剪輯，再到綜合案例剪輯，一本書教你輕松玩轉(zhuǎn)短視頻，解決短視頻剪輯的核心問(wèn)題，完成從小白到達(dá)人的轉(zhuǎn)變，及時(shí)收獲短視頻的流量紅利。本書適合所有愛好短視頻后期剪輯的人、想要尋求突破的短視頻后期制作人員，特別適合進(jìn)軍抖音、快手等平臺(tái)的短視頻玩家、創(chuàng)業(yè)者、MCN機(jī)構(gòu)或者相關(guān)企業(yè)，也可以作為商業(yè)短視頻后期剪輯的相關(guān)教材。

圖解汽車美容裝飾

本書是“零起點(diǎn)就業(yè)系列”分冊(cè)，從初學(xué)者的角度，以圖解的形式，介紹了汽車美容基礎(chǔ)知識(shí)、車輛的清洗、汽車漆膜的打蠟、發(fā)動(dòng)機(jī)清潔、底盤美容、車身表面附著物的處理美容、拋光、封釉、鍍膜、汽車漆面翻新美容、汽車內(nèi)飾美容、底盤封塑與倒車?yán)走_(dá)的安裝、玻璃貼膜、汽車風(fēng)擋玻璃修復(fù)等內(nèi)容。本書可供初學(xué)汽車美容裝飾人員使用，也可供職業(yè)技術(shù)院校汽車相關(guān)專業(yè)師生和汽車工程技術(shù)人員閱讀參考。

服裝制作工

這套《農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移就業(yè)職業(yè)培訓(xùn)教材叢書》，涉及服務(wù)類、建筑類、機(jī)械加工類、電工電子類等適合農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移就業(yè)的50多個(gè)崗位，對(duì)幫助農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移就業(yè)有著現(xiàn)實(shí)的指導(dǎo)意義。全省各有關(guān)機(jī)構(gòu)要適應(yīng)形式的發(fā)展要求，積極引導(dǎo)和保護(hù)好農(nóng)民朋友參加培訓(xùn)的積極性，大力推動(dòng)我省農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移就業(yè)工作上新臺(tái)階。

圖表詳解變頻器典型應(yīng)用100例（上冊(cè)）

本書采用圖表詳解的方法，詳細(xì)講解了中外15個(gè)品牌及型號(hào)變頻器、PLC及恒壓供水控制器的應(yīng)用與參數(shù)設(shè)置方法，總結(jié)并提煉了變頻器在設(shè)計(jì)及安裝中的100個(gè)實(shí)用電路。上冊(cè)共5章，詳細(xì)地介紹了變頻器采用兩線式接線方式及溫度變送器控制的變頻電動(dòng)機(jī)正轉(zhuǎn)控制電路、變頻器采用兩線式接線方式控制電動(dòng)機(jī)正/反轉(zhuǎn)及多段速控制電路、變頻器采用三線式接線方式控制電動(dòng)機(jī)正/反轉(zhuǎn)控制電路、用觸摸屏及PLC控制的變頻調(diào)速控制電路、變頻器數(shù)字輸入端子綜合應(yīng)用控制電路。本書集實(shí)用性、技術(shù)性和可操作性于一體，是電力拖動(dòng)控制及自動(dòng)化領(lǐng)域的工程技術(shù)人員、電氣技術(shù)人員全面了解和掌握變頻器應(yīng)用的實(shí)用參考書，也可供高職高專院校電力拖動(dòng)、機(jī)電一體化等專業(yè)師生實(shí)訓(xùn)課程作為變頻器實(shí)訓(xùn)教材使用。

印染行業(yè)水污染全過(guò)程控制技術(shù)發(fā)展藍(lán)皮書

《印染行業(yè)水污染全過(guò)程控制技術(shù)發(fā)展藍(lán)皮書》介紹了印染行業(yè)水污染全過(guò)程控制技術(shù)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)。通過(guò)全面系統(tǒng)分析印染生產(chǎn)過(guò)程中水污染物產(chǎn)生節(jié)點(diǎn)、產(chǎn)生量，結(jié)合我國(guó)相關(guān)環(huán)保政策要求，闡述了印染行業(yè)水污染控制的難點(diǎn)和關(guān)鍵點(diǎn)，提出了從生產(chǎn)工藝的源頭防治到廢水的末端治理，水污染全過(guò)程控制的技術(shù)思路。對(duì)“十一五”以來(lái)的“水體污染控制與治理科技重大專項(xiàng)”中取得的相關(guān)先進(jìn)科技成果及其示范工程給出了詳細(xì)介紹。展望未來(lái)五年印染行業(yè)源頭控制和末端治理技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)，為行業(yè)的生態(tài)綠色發(fā)展提供技術(shù)支撐。《印染行業(yè)水污染全過(guò)程控制技術(shù)發(fā)展藍(lán)皮書》主要供生態(tài)環(huán)境相關(guān)專業(yè)或紡織印染相關(guān)行業(yè)的人員參考。

·5.3萬(wàn)字

動(dòng)畫分鏡頭設(shè)計(jì)（微課版·第2版）

本書體現(xiàn)以職業(yè)能力為本位，以企業(yè)需求為依據(jù)，以立德樹人為目標(biāo)，以學(xué)生為主體，推進(jìn)中高職銜接的教學(xué)指導(dǎo)思想。是多年教學(xué)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，針對(duì)教學(xué)中遇到的重點(diǎn)問(wèn)題和難點(diǎn)問(wèn)題，循序漸進(jìn)深入解讀，以實(shí)例展示的形式對(duì)分鏡頭設(shè)計(jì)進(jìn)行了系統(tǒng)的剖析。全書由項(xiàng)目統(tǒng)領(lǐng)，分為整體項(xiàng)目介紹，分鏡頭概論，分鏡頭畫面的美術(shù)形式，鏡頭，軸線，鏡頭的組接，分鏡故事板設(shè)計(jì)，分鏡實(shí)例賞析，附錄等章節(jié)，每章配項(xiàng)目實(shí)例應(yīng)用，小結(jié)、自測(cè)習(xí)題，擴(kuò)展閱讀等內(nèi)容。其中“擴(kuò)展閱讀”部分對(duì)我國(guó)動(dòng)畫史上的杰出人物或具有中國(guó)特色，能弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化的優(yōu)秀動(dòng)畫分鏡頭作品進(jìn)行分析，將思政與課程巧妙結(jié)合，理實(shí)一體，條理清晰，使學(xué)習(xí)者在短期內(nèi)掌握技能，制作出達(dá)到符合企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。

·5.3萬(wàn)字

新能源汽車驅(qū)動(dòng)電機(jī)技術(shù)

本書分為新能源汽車工作安全與作業(yè)準(zhǔn)備、驅(qū)動(dòng)電機(jī)結(jié)構(gòu)原理與維修保養(yǎng)、驅(qū)動(dòng)電機(jī)控制器結(jié)構(gòu)原理與維修保養(yǎng)、驅(qū)動(dòng)電機(jī)減速機(jī)構(gòu)結(jié)構(gòu)原理與維修保養(yǎng)、驅(qū)動(dòng)電機(jī)冷卻系統(tǒng)結(jié)構(gòu)原理與維修保養(yǎng)5個(gè)項(xiàng)目。用微信掃描刮刮卡，免費(fèi)兌換視頻課程，可在天工講堂小程序進(jìn)行學(xué)習(xí)。本書適合作為“1+X”技能鑒定指導(dǎo)教材，同時(shí)也可作為職業(yè)院校新能源汽車專業(yè)教材。

·5.3萬(wàn)字

機(jī)械CAD/CAM（UG NX）

本書面向的是UGNX的入門用戶，通過(guò)若干由淺入深、由簡(jiǎn)到繁的任務(wù)對(duì)UGNX10.0的建模、裝配、工程圖和自動(dòng)編程模塊詳細(xì)講解，培養(yǎng)學(xué)習(xí)者的興趣，幫助讀者完全入門，掌握UGNX的核心技能。

·5.2萬(wàn)字

服裝制板師崗位實(shí)訓(xùn)（下冊(cè)）

《服裝制板師崗位實(shí)訓(xùn)（下冊(cè)）》遵循“以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向”的教育理念，設(shè)置服裝制板基礎(chǔ)、童裝制板、針織女裝制板和男體閑裝制板四大模塊，以企業(yè)真實(shí)的生產(chǎn)定單為原始素材，采用“定單式”工作過(guò)程導(dǎo)向設(shè)計(jì)編排，即以完成某定單生產(chǎn)任務(wù)為工作項(xiàng)目，按實(shí)際生產(chǎn)中工作流程的順序，以“流程化”的方式編排教材，以對(duì)應(yīng)工作過(guò)程中實(shí)際應(yīng)用的技術(shù)理論和技能訓(xùn)練，突出企業(yè)生產(chǎn)定單素材的人文加工、操作的人性關(guān)懷，達(dá)到掌握專業(yè)知識(shí)、崗位技能和職業(yè)素質(zhì)三方面綜合能力的目的。中國(guó)針織工業(yè)協(xié)會(huì)，協(xié)會(huì)會(huì)員企業(yè)400多家。會(huì)員中擁有一批國(guó)內(nèi)知名的紡織工業(yè)企業(yè)，如上海三槍（集團(tuán)）有限公司、青島即發(fā)集團(tuán)股份有限公司、富潤(rùn)集團(tuán)有限公司、濟(jì)南元首針織股份有限公司、浙江宏大實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司、江蘇AB集團(tuán)有限責(zé)任公司、浙江永利經(jīng)編股份有限公司、廣州全新針織廠、寧波布利杰針織集團(tuán)有限公司、國(guó)家針織產(chǎn)品質(zhì)檢中心、浙江宏達(dá)經(jīng)編有限公司、浪莎針織有限公司、上海賽洋科技有限公司、上海帕蘭朵高級(jí)服飾有限公司、北京銅牛針織集團(tuán)有限責(zé)任公司、武漢愛帝集團(tuán)有限公司、江蘇雪竹服飾實(shí)業(yè)有限公司等。

·5.2萬(wàn)字

機(jī)電一體化概論

本書是由電子工業(yè)出版社組織編寫的中等職業(yè)教育機(jī)電技術(shù)應(yīng)用專業(yè)規(guī)劃教材之一。全書的主要內(nèi)容包括：機(jī)電一體化的概述、機(jī)電一體化系統(tǒng)、機(jī)電一體化的相關(guān)技術(shù)及其應(yīng)用舉例等。本書可作為中等職業(yè)教育機(jī)電技術(shù)應(yīng)用專業(yè)教材，也可供工科其他相關(guān)專業(yè)(如機(jī)電一體化、電氣自動(dòng)化、機(jī)電控制技術(shù)等)使用或作為工程技術(shù)人員自學(xué)參考書。

·5.1萬(wàn)字

Vlog視頻拍攝、后期、營(yíng)銷、運(yùn)營(yíng)一本通

《Vlog視頻拍攝、后期、營(yíng)銷、運(yùn)營(yíng)一本通》分為拍攝、后期、營(yíng)銷、運(yùn)營(yíng)四個(gè)部分，用12章向大家詳細(xì)介紹了Vlog的拍攝＋后期＋營(yíng)銷＋運(yùn)營(yíng)技巧，包括拍攝Vlog的前期準(zhǔn)備、設(shè)備介紹、拍攝技巧、視頻后期處理、內(nèi)部引流技巧、傳播技巧以及各種變現(xiàn)方法。通過(guò)本書的學(xué)習(xí)，讀者可以快速成為一名優(yōu)秀的Vlog制作及運(yùn)營(yíng)者。本書適合短視頻創(chuàng)作者、攝影愛好者、自媒體工作者、Vlog博主、對(duì)短視頻感興趣的新手，以及想開拓新媒體領(lǐng)域的企業(yè)人員閱讀，還可以作為各類培訓(xùn)學(xué)校和大專院校相關(guān)專業(yè)的學(xué)習(xí)教材或輔導(dǎo)用書。

·5.1萬(wàn)字

海洋石油南海西部節(jié)能低碳經(jīng)典文化文學(xué)作品選粹

本書是中海石油（中國(guó)）有限公司湛江分公司節(jié)能低碳經(jīng)典文化的階段性成果，均來(lái)自湛江分公司海上一線油田員工的業(yè)余創(chuàng)作，通過(guò)精心整理和匯編“播種·文化的土壤”“躬行·深耕在節(jié)能”“點(diǎn)滴·汗水與智慧”“盎然·綠色美麗油田”以及“春暉·我的綠色心路”五個(gè)主題，以多種形式的文學(xué)作品深刻展示了海油人在油氣田節(jié)能管理和生產(chǎn)實(shí)踐中的種種事跡與成績(jī)，可為類似油氣田提供節(jié)能文化建設(shè)經(jīng)驗(yàn)。本書可供從事油氣田節(jié)能管理和生產(chǎn)運(yùn)行管理人員使用，也可供相關(guān)專業(yè)人員參考。

服飾圖案設(shè)計(jì)

服飾圖案與其他形式的圖案在制作工藝和表現(xiàn)形式上存在顯著差異。服飾圖案需要通過(guò)織、染、印、繡等工藝來(lái)表現(xiàn)，具有一定的圖案構(gòu)成形式和內(nèi)容，圖案的觸感、質(zhì)感以及風(fēng)格與服飾風(fēng)格有重要聯(lián)系，這是服飾圖案的特質(zhì)，也構(gòu)成了服飾圖案的設(shè)計(jì)難點(diǎn)。目前，相關(guān)服飾圖案的教材多側(cè)重于圖案形式的介紹，很少涉及相關(guān)服飾圖案的制作工藝。基于此，本書將從服飾圖案設(shè)計(jì)的實(shí)踐出發(fā)，既講解圖案的構(gòu)成形式和設(shè)計(jì)表設(shè)計(jì)思維等，同時(shí)，針對(duì)不同服飾圖案的風(fēng)格類型和使用目的，結(jié)合服飾圖案的工藝，講解服飾圖案的設(shè)計(jì)應(yīng)用。本書遵循圖案學(xué)習(xí)的基本規(guī)律，由淺入深、循序漸進(jìn)地安排內(nèi)容。全書共分五章，分別講解了服飾圖案的起源、特性、工藝表現(xiàn)形式、設(shè)計(jì)和構(gòu)成、各類風(fēng)格服裝及其圖案設(shè)計(jì)、配飾中的圖案設(shè)計(jì)。

Illustrator&Photoshop服裝與服飾品設(shè)計(jì)

本書針對(duì)制圖軟件零基礎(chǔ)的服裝與服飾品設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生以及服裝與服飾品相關(guān)從業(yè)人士進(jìn)行編寫，將最基礎(chǔ)的Photoshop和Illustrator軟件相結(jié)合，并將重點(diǎn)放在提高電腦操作速度和簡(jiǎn)化制作步驟上，以“易掌握、快操作、出效果”為編寫宗旨。本書以服裝與服飾品設(shè)計(jì)流程和內(nèi)容為框架，以與實(shí)際生產(chǎn)企業(yè)項(xiàng)目對(duì)接為特色來(lái)展開，改變傳統(tǒng)的軟件教學(xué)與設(shè)計(jì)教學(xué)分離的方式，將軟件的各類功能融匯到實(shí)際工作中并不斷強(qiáng)化，直至完全掌握。經(jīng)多年教學(xué)檢驗(yàn)，學(xué)習(xí)該教程可快速掌握軟件進(jìn)行服裝與服飾品的設(shè)計(jì)構(gòu)思表達(dá)、款式設(shè)計(jì)、面輔料設(shè)計(jì)、色彩搭配等工作，為從事服裝與服飾品設(shè)計(jì)工作打好基礎(chǔ)。

汽車鈑金噴漆技術(shù)彩色教程

本書采取“理論知識(shí)+技能演示+操作視頻”的方式編排內(nèi)容，主要內(nèi)容覆蓋汽修廠經(jīng)常遇見的鈑金和噴漆項(xiàng)目。本書分為23個(gè)項(xiàng)目，包括鈑金和噴漆設(shè)備及工具，以及鈑金和噴漆的操作方法和技巧。本書的圖片及視頻均來(lái)自一線維修廠，簡(jiǎn)單實(shí)用，易學(xué)易懂。本書可作為汽車院校師生實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)用書，也可供從事或準(zhǔn)備從事汽車鈑金和噴漆工作的廣大讀者學(xué)習(xí)使用。

開店實(shí)務(wù)

“大眾創(chuàng)業(yè)，萬(wàn)眾創(chuàng)新”是時(shí)代的潮流，本書是為服務(wù)大眾創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)而編寫。本教材根據(jù)學(xué)生職業(yè)活動(dòng)的特點(diǎn)及課程要求，將前期店鋪創(chuàng)業(yè)、中期店鋪設(shè)計(jì)以及后期店鋪運(yùn)營(yíng)過(guò)程技巧設(shè)計(jì)為一體，可以更好地培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)職業(yè)能力。書中以“實(shí)體店鋪的開設(shè)和運(yùn)營(yíng)流程”為導(dǎo)向建構(gòu)五大情景教學(xué)模塊：選擇開店模式、開店前準(zhǔn)備、店鋪設(shè)計(jì)與商品陳列、店鋪人員管理、店鋪開業(yè)與促銷；并結(jié)合“以能力為本位，以崗位技能為目標(biāo)”的培養(yǎng)要求，針對(duì)每個(gè)情景中的學(xué)習(xí)項(xiàng)目設(shè)計(jì)了對(duì)應(yīng)的工作任務(wù)，讀者通過(guò)完成工作任務(wù)，提高職業(yè)素養(yǎng)與技能，提高創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。

新能源汽車維護(hù)與故障診斷

本書包括新能源汽車的日常維護(hù)、新能源車輛維護(hù)的必要性與車主自行保養(yǎng)項(xiàng)目、新能源車輛店內(nèi)日常維護(hù)項(xiàng)目、新能源汽車的定期保養(yǎng)、混合動(dòng)力車輛的保養(yǎng)周期與內(nèi)容、純電動(dòng)車輛的保養(yǎng)周期與內(nèi)容、新能源汽車的故障診斷、新能源車輛診斷設(shè)備的操作使用與故障診斷流程3大項(xiàng)目，9個(gè)任務(wù)的內(nèi)容。

·4.8萬(wàn)字

圖解全自動(dòng)麻將機(jī)維修一本通

本書采用彩色圖解的方式全面系統(tǒng)地介紹了全自動(dòng)麻將機(jī)（單口麻將機(jī)、四口麻將機(jī)、過(guò)山車麻將機(jī)、八口麻將機(jī)）維修技能及案例，內(nèi)容包括新型全自動(dòng)麻將機(jī)的結(jié)構(gòu)與原理、元器件識(shí)別與檢測(cè)、維保工具、維修方法和技能、不同類型的麻將機(jī)典型故障維修、維護(hù)保養(yǎng)等。本書內(nèi)容遵循從零基礎(chǔ)到技能提高的梯級(jí)學(xué)習(xí)模式，注重維修基礎(chǔ)與實(shí)踐相結(jié)合，彩色圖解重點(diǎn)突出，對(duì)重要的知識(shí)點(diǎn)都附以視頻解說(shuō)，以提高讀者的學(xué)習(xí)興趣和效率，達(dá)到學(xué)以致用舉一反三的目的。本書適合全自動(dòng)麻將機(jī)維修人員、保養(yǎng)人員、銷售人員以及使用人員學(xué)習(xí)使用。

·4.8萬(wàn)字