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旅游交際禮儀

本書采用項目—任務教學法，共設九個項目：禮儀概述、旅游服務人員的個人形象禮儀、旅游服務人員的社交禮儀、旅游行業崗位的接待禮儀、會展服務禮儀、國際交往禮儀、宗教禮儀、國內部分少數民族及我國港澳臺地區禮儀和國外主要客源國的禮儀。每個項目設置學習目標，通過情景導入、同步案例、知識拓展、同步訓練等學習單元，確保教學效果。

·17.1萬字

計算機應用基礎

本書系統介紹了計算機基礎知識及其基本應用，內容涵蓋計算機基礎知識、Windows10操作系統、文字處理軟件Word2016、電子制表軟件Excel2016、演示文稿制作軟件PowerPoint2016、計算機網絡基礎和人工智能。本書根據教育部高等學校大學計算機課程教學指導委員會編制的《大學計算機基礎課程教學基本要求》，結合一線教師與企業專家的實際經驗編寫而成。本書可作為高等職業院校學生學習計算機基礎知識的綜合教材，也可作為各類計算機培訓機構的教材和自學讀物。

·17.1萬字

大學計算機應用基礎（Windows 7+Office 2010）（微課版）

本書以微型計算機為基礎，全面系統地介紹計算機基礎知識及其基本操作。全書共12個項目，主要內容包括了解計算機基礎知識、學習計算機系統知識、認識Windows7操作系統、管理計算機中的資源、編輯Word文檔、排版文檔、制作Excel表格、計算和分析Excel數據、制作幻燈片、設置并放映演示文稿、使用計算機網絡和做好計算機維護等知識。本書采用項目任務式講解方式，并參考了《全國計算機等級考試一級MSOffice考試大綱（2013年版）》的要求，訓練學生在計算機應用中的操作能力以及培養學生的文化素養。書中各個任務主要以“任務要求+相關知識+任務實現”的結構進行講解，每個項目最后安排了課后練習題，以便對所學知識進行實踐練習和鞏固。本書既適合作為高等職業院校非計算機專業類學生的計算機基礎教材，也適合作為計算機培訓班或計算機等級考試一級MSOffice的自學參考書。

·17.1萬字

建筑工程測量

建筑施工測量系統地講解了建筑施工測量的相關知識，全書共有5章，充分論述了建筑施工測量的基本概念、測量儀器的使用、確定點位的方法、建筑工程施工測量和變形觀測等內容。每章后面都附有思考與練習和單元實訓，對培養學生的專業能力和崗位能力具有重要作用。本書既可以作為高職高專院校建筑工程技術、工程監理和工程造價等土建類專業的教材，也可以作為相關專業培訓或技術人員自學的參考資料。

冷沖模設計

本書根據高等職業院校、技師學院“模具設計與制造專業”的教學計劃和教學大綱，以“國家職業標準”為依據，按照“以工作過程為導向”的課程改革要求，以典型任務為載體，從職業分析入手，切實貫徹“管用”、“夠用”、“適用”的教學指導思想，把理論教學與技能訓練很好地結合起來，并按技能層次分項目逐步加深冷沖模設計相關內容的學習和技能操作訓練。本書較多地編入新技術、新設備、新工藝的內容，還介紹了許多典型的應用案例，便于讀者借鑒，以縮短學校教育與企業需求之間的差距，更好地滿足企業用人需求。

計算機應用基礎教程（微課版）

本書全面系統地介紹計算機基礎知識及其基本操作。全書共12個項目，主要內容包括了解計算機基礎知識、學習計算機系統知識、認識Windows7操作系統、管理計算機中的資源、編輯Word文檔、排版文檔、制作Excel表格、計算和分析Excel數據、制作幻燈片、設置并放映演示文稿、使用計算機網絡和做好計算機維護等知識。本書采用項目驅動式講解方式，并參考了計算機等級考試一級MSOffice的考試大綱要求，訓練學生的計算機應用操作能力以及培養學生的信息素養。書中各個任務主要以“任務要求+相關知識+任務實現”的結構進行講解，每章章末安排了課后練習題，以便對所學知識進行實踐練習和鞏固。本書適合作為各級各類高等院校“大學計算機基礎”課程的教材或參考書，也可作為計算機培訓班教材或計算機等級考試一級MSOffice的自學參考書。

提花工藝與紋織CAD（第2版）

本書以大提花產品的設計與生產過程為主線，采用模塊化形式組織和編排教材內容，在各模塊下以項目或任務驅動方式組織教學活動，通過紋織物的色彩與圖案設計、紋織物的結構設計、提花工藝設計、意匠編輯與紋樣處理、裝造設計等五個模塊來表述大提花產品的設計與生產過程，并以幾個典型的紋織物設計實例綜合展示幾種典型大提花產品設計的過程，便于讀者全面掌握大提花織物設計的全過程。本書可作為高職高專院校紡織類專業教材，也可作為家用紡織品設計及紡織品裝飾藝術等專業教材使用，還可供相關企業設計人員、技術人員參閱。本書以大提花產品的設計與生產過程為主線，采用模塊化形式組織和編排教材內容，在各模塊下以項目或任務驅動方式組織教學活動，通過紋織物的色彩與圖案設計、紋織物的結構設計、提花工藝設計、意匠編輯與紋樣處理、裝造設計等五個模塊來表述大提花產品的設計與生產過程，并以幾個典型的紋織物設計實例綜合展示幾種典型大提花產品設計的過程，便于讀者全面掌握大提花織物設計的全過程。本書可作為高職高專院校紡織類專業教材，也可作為家用紡織品設計及紡織品裝飾藝術等專業教材使用，還可供相關企業設計人員、技術人員參閱。張曉燕，女，上海工程技術大學服裝學院藝術系現代首飾工作室講師，從事現代首飾設計教學多年，積累豐富的教學經驗。

外貿會計實務（第二版）

本書的編寫從高職高專教育理念和經貿類專業的人才培養目標出發，以職業崗位為導向，以職業技術能力的培養為基點，融基本知識和案例分析為一體，突出技能實訓。同時，力求深入淺出，以簡單明了的案例分析說明問題，從而強化外貿會計的實踐性，突出對高職院校所要求的針對性、運用性和可操作性等特點，重視理論聯系實際，側重于會計實務操作技能的講授。每個模塊都附有復習思考題。本書的特色體現在以下幾點：1.內容新穎，與會計改革同步。2.目的明確。精選和提煉外貿企業經濟活動的常規業務，并注重會計理論與方法的實用性和適用性，立足于素質教育，啟發思維，開闊視野，提高技能。突出外貿企業會計核算的特點，對外貿會計基礎、外匯及外匯管理、國際結算、出口業務、進口業務、出口退稅業務、外貿企業的財務報表等方面進行詳細的講解，將新企業會計準則的統一性、原則性與外貿企業業務的特殊性結合起來。3.由簡到繁，由淺入深。4.體系設計合理，突出崗位能力。主要依據全國外經貿從業人員職業資格認證考試中心編著的《外貿會計實務教程》大綱編寫，緊緊圍繞全國外貿會計從業人員資格考試大綱組織模塊設計，適合高職高專國際貿易專業和其他經濟類專業的學生使用。

商品知識與實務

本教材共設計了4個項目，包括3大類商品的質量辨識，即食品的質量辨識、紡織品及服裝的質量辨識、日用工業品的質量辨識。每個項目中都設有學習指南、項目總結、項目實訓、項目考核等模塊，全景式地展示了完整的項目體系。每個項目主要著眼于這類商品的性能、構成、質量識別、使用與儲存方法等幾個方面的知識介紹與技能訓練。本教材適用于高職高專商務管理、連鎖經營、市場營銷、物流管理、電子商務等專業，同時也可作為與商品使用、銷售相關崗位的培訓教材。

利益相關者視角下高職院校“創客教育”整體推進機制研究

本專著為湖南省自然科學基金（科教聯合）項目“利益相關者視角下湖南高職院校‘創客教育’整體推進機制研究”（編號：2018JJ5067）的研究成果。主要內容如下：創新的內涵不斷升級，創新范式由原來的創新1.0、到創新2.0，升級為創新3.0。在創新3.0時代，創新不再高不可攀、遙不可及，創新無處不在，在高職院校開展“創客教育”非常重要。在新時期，審視當前高職院校“創客教育”培養模式，分析存在的問題與困境。針對當前高職院校“創客教育”存在的問題，結合“創客式”技術技能人才培養特征，對接當前“創新3.0”范式下的“多元協同、開放創新、自組織演化、人人參與”等特征，改革當前人才培養模式。

電工技術（第3版）

本書共10章，主要內容包括電路的基本知識、直流電路的分析方法、正弦交流電路、三相交流電路、磁路與變壓器、常用電工工具、常用電工材料、常用電工測量儀器儀表及測量技術、照明電路配線及安裝和安全用電常識。前5章屬于基礎理論部分，其教學重點、難點以及與實際應用相關的章節均配有仿真實驗，相關內容設置有多個實驗與技能訓練；后5章屬于基本功訓練部分，重點內容以及與企業生產實際密切相關的部分配有專門的技能訓練。本書可作為高職高專、技工院校的電子類、信息類、機電類等相關專業的教材，也可作為相關工程技術人員的參考書。

建筑施工組織

本書內容包括：建筑施工組織概述、工程概況、施工部署及施工方案、施工進度計劃、施工平面圖、施工措施等內容。每個單元都從任務提出著手，對任務進行分析，并輔以相關知識，最后引領學習者進行任務的實施。本書可作為應用型本科以及高職高專建筑工程技術、工程監理等相關專業教材，也可作為成人教育土建類相關專業的教材，還可供從事建筑工程等技術工作的人員參考使用。

品牌策劃與推廣（微課版）

本書采用“項目導向、任務驅動”的編寫方式，以品牌策劃與推廣的工作過程為邏輯，構建“戰略驅動審時度勢、策劃推動順勢而為、推廣運用借勢發力”三大學習模塊，設計市場洞察、定位分析、戰略規劃、形象策劃、活動策劃、活動實施、精準推送、數字營銷八個項目，每個項目下包括3-5個任務。以案例導入—任務分析—知識儲備—技能實操為編寫體例，突出實訓特色；以掌握品牌經典理論為基礎，側重中國品牌本土化實踐案例分析；以提升策劃和推廣綜合應用技能為目的，強化數智營銷賦能品牌建設的最新行業前沿，培養能規劃、善策劃、懂推廣的職業技能。本書不僅可以作為高等職業院校市場營銷、電子商務、網絡營銷與直播電商專業品牌策劃與推廣相關課程的教材，也可以作為從事品牌策劃與推廣相關工作人員的參考書。

紡織設備維修管理基礎

本書將傳統實用的紡織設備維修技術與現代維修新技術相結合，突出了紡織設備維修的工作方法與過程，列舉了紡織設備的應用實例及對紡織生產和產品質量的影響，在力求系統性的基礎上，以突出實踐性、實用性和適用性。本書可作為紡織類高職高專院校、技師學院和中等職業學校機電設備維修、機電技術應用和機電一體化等相關專業、課程的教材，也可作為紡織成人教育和職工培訓的教材，并可供從事紡織設備維修管理的工程技術人員和保全保養工人學習參考。本書主要介紹了維修保養紡織設備所必需的鉗工基本技能、機械基礎知識、氣壓和液壓知識、電氣基礎知識、零部件裝配知識等，還介紹了管理紡織設備所必需的選型、購置、安裝、試車等知識，以及光、電、氣、液新技術在紡織設備上的應用情況。本書將傳統實用的紡織設備維修技術與現代維修新技術相結合，突出了紡織設備維修的工作方法與過程，并列舉了紡織設備的應用實例及對紡織生產和產品質量的影響，在力求系統性的基礎上，以突出實踐性、實用性和適用性。本書可作為紡織類高職高專院校、技師學院和中等職業學校相關專業、課程的教材，也可作為紡織院校成人教育和企業職工培訓的教材，并可供從事紡織設備維修管理的工程技術人員和保全保養工人學習參考。北京服裝學院副教授，主攻方向為服裝CAD。

食品營養與配餐（第二版）

本書內容主要有營養學基礎、食物的營養價值及合理利用、膳食指南與營養健康、合理烹飪與食譜編制、營養菜點設計、特殊人群食譜設計、膳食調查與評價等。本書做到內容先進、教學實用、引用科學。先進性：在努力為餐飲管理與服務類專業學習提供支承的同時，拓寬知識面與就業方向，盡量與公共營養師職業資格認證對接，將烹飪技術、食物營養及人體營養恰當結合，通過學習能夠對各類人群進行營養配餐或營養咨詢等服務。實用性：突出職業需求和技能為先的特點，加強學生的技術應用能力訓練與職業素質培養，實現“雙證書教育”。科學性：所引用標準或法規是最新標準或頒布法規，所引用的資料、數據，準確、可靠，體現學科發展最新成果和最新發展狀況，注重拓展學生思維和視野。

大學生頂崗實習與就業指導

本書主要內容包括建立職業意識、職業生涯規劃、創業準備與創業實務、就業形勢與就業能力、求職前的準備、求職實踐流程與技巧、就業權益保護、職業適應與發展等，適合作為高等職業院校的“職業生涯規劃與就業指導”教材，也可供自行閱讀參考。

電子商務物流實訓教程

教材首先介紹了電子商務物流的概念，接著介紹當前電子商務最典型的B2C模式下的物流實務，然后將物流系統中的配送、運輸、儲存、流通加工、裝卸搬運、包裝、信息技術等七個子系統融入到三章的內容，即：電子商務物流配送、電子商務儲運與客服、電子商務物流信息系統，之后介紹了當前熱門的電子商務新型物流，最后一章挑選了電子商務物流領域較為大型的企業作為案例進行剖析。

企業審計實務（微課版）

本書以《中華人民共和國注冊會計師法》、企業會計準則和中國注冊會計師審計準則為依據，采用任務驅動和案例教學模式，幫助學生熟悉審計工作流程，掌握審計基礎知識、工作方法與操作技能，切實培養和提高學生的崗位勝任力。本書設置認知審計職業、獲取和保管審計證據、開展初步業務活動、進行審計計劃工作、實施風險評估工作、采購與付款循環審計、銷售與收款循環審計、生產與倉儲循環審計、籌資與投資循環審計、工薪與人事循環審計、貨幣資金審計、完成審計工作共12個項目29個典型任務。本書知識體系完整，內容淺顯易懂，并提供大量審計工作底稿示例，可作為應用型本科院校、職業本科院校、高職高專院校、成人教育院校審計基礎與實務、企業審計實務等課程的教材，也可作為審計從業人員的參考書。

新手學外貿跟單一本通

本書將外貿跟單分為交易磋商、訂單簽訂和履行、備貨與運送、結算與退稅等幾個階段，詳細介紹了交易磋商、訂單處理、信用證跟催與審核、備貨跟單、辦理商品檢驗檢疫、運輸保險跟單、制單結匯、核銷退稅及客戶服務共計十余個業務環節，可切實為外貿跟單員的工作提供指導和幫助。作者將在工作流程中遇到的各種問題以實際案例形式融入書中，并給出相應的解決方案，實用性和操作性兼顧。本書既可作為外貿跟單員的學習與培訓用書，也可作為各大中專院校國際貿易、國際商務及相關專業的實訓教材。

電工電路分析與實踐

本書是根據高等職業院校電氣類、機電一體化類、電子信息類的人才培養目標，并結合項目化、理實一體化、任務驅動等教學方法的改革，以“工學結合，項目引導，任務驅動，‘做中學，學中做，學做一體，邊學邊做’一體化”為原則編寫的。以工作任務引領的方式將相關知識點融入完成工作任務所必備的工作項目中，使學生掌握必要的基本理論知識，并使學生的實踐能力、職業技能、分析問題和解決問題的能力不斷提高。全書共6個項目：直流電路的分析與測試、正弦交流電路的分析與測試、電路的暫態分析與測試、非正弦周期交流電路的分析與測試、磁路和變壓器的認識與測試、交流電動機的認識及電氣控制線路的裝配。本書適合作為高等職業院校、成人教育電類專業的教材，也可供工程技術人員參考。