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本書為修訂再版，詳細講解泥鰍的生物學特性、健康養殖要求、人工繁殖、苗種培育、養殖與管理、營養需要及飼料、病害防治、捕獲、貯存與運輸以及活餌培育等技術要點，內容科學實用，精解養殖關鍵技術，注重解決生產與管理中的需求，可供從事泥鰍養殖的專業戶和行業技術人員參考使用。
熊家軍 楊菲菲主編 ·水產 ·12.5萬字
本書在介紹育珠蚌的生物學和生態學的同時，重點介紹了育珠蚌的人工繁殖、育殊的手術作業、無核珍珠和有核珍珠的操作工藝以及育珠蚌的病害防治、珍珠的加工及綜合利用等方面的新成果、新技術，力求將實用性、先進性、通俗性、可讀性和可操作性融為一體。編寫過程中參考了我國近年來幾乎所有淡水育珠方面的研究成果和期刊上的一些重要文章。
徐興川 ·水產 ·11.1萬字
《黃鱔養殖經》從實用技術與應用推廣的角度出發，詳細講解了黃鱔的基本養殖技術、養殖經驗、黃鱔的疾病防治、生產技術及巧獲鱔食等內容，以便提高養殖者科學養殖水平及集約化管理能力。改革開放以來，我國水產養殖業迅猛發展，產量多年居世界第一。作為特種水產品的黃鱔，以其特有的營養價值，歷來倍受消費者歡迎。無論出口還是國內市場價格都一直看好，并時有上揚，黃鱔的養殖效益日漸顯著。
曾雙鳴 ·水產 ·5.4萬字
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