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本書較系統地介紹了肉雞的標準化養殖技術，針對我國肉鴨生產現狀，從資源、環境、生態和畜牧業可持續發展的角度出發，以食品安全為重點，對我國肉鴨生產發展中的成熟經驗和技術加以系統總結，以推動肉鴨規模化，集約化生產發展，力求形成一套優質、高效、安全、環保的肉鴨養殖模式。
丁山河 杜金平主編 ·畜牧 ·7.8萬字
本書比較系統全面地介紹了小尾寒羊品種育成及產地背景、生物學特性和生產性能、繁殖生理與繁殖技術、遺傳育種與雜交改良技術、飼養管理技術、飼養小尾寒羊所需的設備和設施、主要疫病防治技術等。本書的編寫內容緊密地結合了小尾寒羊的飼養實踐，是理論在生產實踐中的應用和總結，內容翔實、實用性強，適合肉羊養殖場（戶）學習使用，也可供農業院校相關專業師生閱讀參考。
王玉琴 張自強編著 ·畜牧 ·12.7萬字
本書結合奶業發展的實際，從奶業發展的產前、產中、產后三個環節入手編寫該教材，內容涵蓋奶業發展所必需的養殖、診療、管理、加工、營銷、金融、法規等內容，重點解決如“飼草料供給單一”、“飼養管理水平低”、“疾病控制能力差”、“成品質量過低”、“投入高效益低”、“融資”、“經營”、“政策法規”等瓶頸難題。
鄧慶生主編 ·畜牧 ·14.2萬字
本書介紹了夏洛萊牛、利木贊牛、摩拉水牛等幾種肉用牛的品種，人工授精技術，以及牛的常見病等內容。
汪明陽主編 ·畜牧 ·4.1萬字
《高效生態豬場管理實用手冊》圍繞如何高效管理生態豬場，詳細介紹了高效生態養豬概念、高效生態養豬關鍵技術、豬的繁育技術、豬只各個階段的飼養管理、疾病防治及豬場經營等方面內容。本書內容科學、通俗，技術新穎、實用，集可操作性和指導性于一身，易懂易學，是養豬企業的飼養技術人員、經營管理人員、獸醫技術人員和農村廣大養殖者不可多得的指導用書。
職愛民 周志友 ·畜牧 ·19.7萬字
通過圖文并茂的方式從竹鼠養殖可行性分析、竹鼠養殖場及鼠舍的建造、人工馴養引種、科學飼養管理、竹鼠養殖常用藥物使用指南、竹鼠常見疾病預防及治療方案、竹鼠成功銷售新法等內容。作者擁有豐富的動物養殖實踐經驗，對動物營養配方、疾病防疫、飼養管理等知識具有很多獨到之處。作者在全國范圍內率先開辦竹鼠養殖技術培訓班，成為養殖戶提供專業的竹鼠理論知識學習和實踐操作培訓的專家。
張文明 鄒靈秀 ·畜牧 ·8.3萬字
本書采用圖文并茂的方式介紹了肉牛場的選址與建設、品種及繁育技術、飼料與日糧配制、飼養管理和技術規程、疫病的預防和控制、生產經營管理與營銷等內容。
姚亞鈴主編 ·畜牧 ·5.2萬字
為合理構建畜牧業產業生產體系和經營體系，促進畜牧業經濟健康持續發展，本書從畜牧業產業體系的基本內涵及主要內容談起，從畜牧產品的市場供給與需求、畜牧產品的市場體系與經營、畜牧業產業化經營的生產要素、現代畜牧產業人力資源管理、規模化牧場管理作業標準以及現代牧場管理制度操作實務等方面進行了深入研究，以期提高畜牧業集約化、規模化、組織化、社會化、產業化水平。本書是多部門、多位研究者共同完成的成果。在編寫本書的過程中，參閱了國內外畜牧業產業的相關文獻，在此對原作者深表謝忱。由于水平所限，書中的不足之處懇請同行批評指正。
王茂森等主編 ·畜牧 ·19.4萬字
《農業產業化技術·水產養殖類》叢書，它在內容上力求科學性、實用性和可讀性融于一體，做到適應不同層次讀者的需要，起到用了能見效的目的。《蛙類人工養殖新技術》一書較為系統地介紹了牛蛙、美國青蛙、棘胸蛙的生物學及人工養殖技術，比較全面地反映了國內有關蛙類養殖的新成果、新方法，該書具有較強的實用和指導價值，預期該書的出版將對我國蛙類養殖業向產業化方向發展起到積極的推動作用。
黃永濤等 ·畜牧 ·5.6萬字
本書集國家蜂產業技術體系各方力量匯總編著而成，全書主要介紹了有毒蜜粉源植物的概念、有毒蜂蜜的特點及一些簡單的急救方法等。同時，針對我國的主要有毒蜜粉源植物做了一個簡要的介紹，同時，對相應的有毒蜜粉源植物的特點除文字描述外，還對其局部特征進行了拍照，以供讀者對有毒蜜粉源植物進行初步的鑒定與識別，根據以往的資料簡單介紹了特定蜜粉源植物蜂蜜中毒的急救措施。最后，本書還對有毒蜜粉源植物在各省的分布進行了分述。本書主要供有關蜜粉源植物研究者、蜂產品經銷商和蜂農朋友使用，尤其是后者，以便他們在野外放蜂的時候能夠根據場地周邊有毒蜜粉源植物的分布特點及花期適時調整放蜂策略，為蜂產品的安全生產保駕護航。
羅術東 吳杰主編 ·畜牧 ·4.6萬字
本書分別從牛場的選址與建設、品種與雜交利用模式、生產管理、飼料加工與應用、疫病與常見病和糞污處理與資源化利用等六個方行了詳實的描述，并介紹了肉牛養殖應用的新技術，如全混合日糧飼喂技術、高青貯飼喂技術等，為廣大肉牛養殖戶提供技術支撐和參考。終達到肉牛產業高質量發展，加快肉牛產業規模程，提高肉牛養殖效益的目標。
代大力等主編 ·畜牧 ·7.5萬字
本書為2010年河南省中等職業學校對口升學考試復習指導叢書之一，主要內容有：畜禽營養與飼料、畜禽疫病防治和參考答案，同時還收錄了近兩年河南省中等職業學校畢業生對口升學考試養殖類基礎課試卷、參考答案及評分標準。本書適用于參加養殖類專業對口升學考試的學生作為復習參考資料。
河南省職業技術教育教學研究室 ·畜牧 ·16.8萬字
本書在介紹養殖蛋雞的主要品種和生物學特性的基礎上，結合我國蛋雞養殖的生產條件和特點，詳細講解蛋雞的營養需要與日糧配制、孵化、飼養管理、疾病防治以及蛋雞養殖場建設與經營管理等技術內容，可供廣大蛋雞養殖專業戶和中小型養雞場學習使用，也可為畜牧獸醫工作者特別是從事蛋雞養殖的管理和技術人員提供參考。
熊家軍 楊菲菲主編 ·畜牧 ·14.2萬字
本書針對土雞放養中存在的實際情況，從土雞生態放養的模式、放養土雞品種的選擇、土雞生態放養的選址和設施建造、放養土雞的營養需求與補充飼料配制、土雞各生長時期的飼養管理及常見病的無公害防控等方面進行了深入淺出的介紹，對提高土雞放養效益有著很好的指導作用。本書內容豐富、文字通俗易懂、方法科學實用，既適于土雞生態放養場（戶）的廣大技術人員和管理人員參考，還可供農業院校畜牧獸醫類專業的師生閱讀參考。
李連任 張永平主編 ·畜牧 ·13.6萬字
本書分為畜禽糞污資源化利用概論、畜禽糞污資源化利用使用技術、畜禽糞污資源化利用管理制度及案例、附錄四部分。
趙萬余主編 ·畜牧 ·8.1萬字
本書是“一本書讀懂安全養殖系列”中的一冊。本書從我國肉牛生產的實際出發，按照國家對農產品安全生產的要求，以實用技術為立足點，以滿足生產一線技術人員的需要為根本目的進行闡述。具體內容分為優質品種保障、飼料安全保障、生物安全保障、福利養殖保障、藥物安全保障、獸醫安全保障等。本書內容豐富、材料翔實、數據準確，具有較強的實用性，適合廣大養殖專業戶、中小型養殖場的技術及管理人員、高等學校相關專業的師生閱讀參考。
王道坤主編 ·畜牧 ·16萬字
本書編者結合三十年對奶牛疫病防治的臨床經驗，從實際出發，對奶牛七種臨床多發的疫病以問答形式進行了圖文并茂、通俗易懂的論述，可供基層畜牧獸醫人員、奶牛養殖場、養殖戶參考。
何生虎 余永濤 王偉華 ·畜牧 ·6774字
在明清時期中國桑蠶業繁盛的同時，柞蠶業也得到了明顯的發展，這反映于柞蠶書的不斷刊行，以及明末清初時期已出現比較系統的柞蠶業技術的記載。清代中期之后因中央政府的產業推廣措施，大量柞蠶書開始刊行。本書在前輩學者對柞蠶書整理校注的基礎上，對能夠獲取的有代表性的十七種柞蠶書，進行了校注工作。全書按照各部柞蠶書刊行的時間進行排列，展現了1911年之前中國柞蠶書刊行與流傳的基本面貌，揭示了柞蠶產業“養蠶—繅絲—織綢”工藝流程的全貌，對于近代中國經濟史、絲綢史等方面的研究有很好的參考價值。
武強校注 ·畜牧 ·16.3萬字
本書詳細地介紹了家蠶的生活史、優質家蠶品種和家蠶飼養技術，對家蠶的病蟲害及防治技術也作了介紹。
陳登松 吳洪麗主編 ·畜牧 ·12.2萬字
本書共分為七章，內容包括：稻漁綜合種養技術、常規水產養殖技術、寧夏南美白對蝦養殖技術、蜜蜂四季飼養管理與常見病蟲害防控技術、鴨鵝飼養管理與疾病防治、牛病防治42例、寧夏常見牧草種植加工利用技術。
寧夏科學技術協會 ·畜牧 ·14.9萬字
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