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園藝植物育種（第二版）
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園藝植物育種（第二版）

本書的內(nèi)容共有十章：園藝植物育種基礎(chǔ)、種質(zhì)資源、引種、選擇育種、常規(guī)雜交育種、優(yōu)勢雜交育種、誘變育種、倍性育種、現(xiàn)代育種技術(shù)、品種的審定與推廣，還設(shè)計(jì)了6個(gè)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。教材在編排上充分考慮高職院校的培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)要求，注重理論教學(xué)的橫向聯(lián)系，融匯了植物遺傳基本原理、各類植物育種方法、種子生產(chǎn)的最新研究成果和發(fā)展。為加強(qiáng)理論和技能知識(shí)的實(shí)用性，每一章節(jié)增加了較為詳細(xì)的實(shí)例，便于學(xué)生學(xué)習(xí)。本書可供高職高專院校園藝、園林專業(yè)的學(xué)生使用，也可供相關(guān)專業(yè)學(xué)生和廣大農(nóng)業(yè)科技工作者參考。

張文新主編 ·園藝 ·18.3萬字

圖文精解花卉生產(chǎn)技術(shù)
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圖文精解花卉生產(chǎn)技術(shù)

《圖文精解花卉生產(chǎn)技術(shù)》圖文并茂，通俗易懂，內(nèi)容主要包括認(rèn)識(shí)花卉，露地花卉生產(chǎn)技術(shù)，盆栽花卉生產(chǎn)技術(shù)，切花花卉生產(chǎn)技術(shù)，花卉常見病蟲害防治，花卉生產(chǎn)經(jīng)營管理與應(yīng)用。本書適合從事風(fēng)景園林、環(huán)境藝術(shù)、花卉栽培等工作的人員參考使用，也可作為高級(jí)、中級(jí)花卉園藝工的考試用書、農(nóng)村實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)用書等。

韓玉林 原海燕 黃蘇珍 ·園藝 ·18萬字

圖說園林花木扦插育苗技術(shù)
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圖說園林花木扦插育苗技術(shù)

本書詳細(xì)介紹了植物扦插繁殖的概念和意義、植物扦插繁殖的生物學(xué)基礎(chǔ)、影響插穗生根成活的因素、促進(jìn)插穗生根的方法、扦插繁殖技術(shù)、繁殖場的管理、園林花木扦插育苗實(shí)例等。在園林化木扦插育苗實(shí)例部分，精選了觀賞性較強(qiáng)的花卉植物，詳細(xì)介紹了每一種花卉植物的產(chǎn)地習(xí)性、外觀形態(tài)、扦插育苗、栽培管理以及病蟲害防治方法等。本書文字通俗易懂，并且圖文并茂，適合廣大花卉種植戶、花木企業(yè)員工和園林工作者閱讀參考。

孫穎編著 ·園藝 ·17.9萬字

無公害露地蔬菜配方施肥
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無公害露地蔬菜配方施肥

本書主要介紹了無公害露地蔬菜營養(yǎng)特征及營養(yǎng)診斷、測土配方施肥技術(shù)、生產(chǎn)常用肥料等內(nèi)容，并從無公害露地蔬菜營養(yǎng)需求特點(diǎn)、測土施肥配方及肥料組合、施肥技術(shù)規(guī)程等方面，依據(jù)栽培季節(jié)（春茬、夏茬、秋茬、越冬茬）、灌溉方式（常規(guī)灌溉、溝灌、滴灌等）、品種類型（如辣椒、甜椒，番茄和櫻桃番茄，葉用萵苣和莖用萵苣等）等方面闡述27種主要露地蔬菜“無公害，減化肥，增有機(jī)，改土壤，善品質(zhì)，組合化”的施肥技術(shù)，方便菜農(nóng)選用。本書適合各級(jí)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門、蔬菜企業(yè)、專業(yè)菜農(nóng)等閱讀和參考使用。

宋志偉 楊首樂編著 ·園藝 ·17.5萬字

無公害設(shè)施蔬菜配方施肥
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無公害設(shè)施蔬菜配方施肥

本書主要介紹了設(shè)施蔬菜營養(yǎng)特征及營養(yǎng)診斷、測土配方施肥技術(shù)、生產(chǎn)常用肥料等內(nèi)容，并從設(shè)施蔬菜營養(yǎng)需求特點(diǎn)、測土施肥配方及肥料組合、施肥技術(shù)規(guī)程等方面，依據(jù)栽培茬口（春提早、夏避雨、秋延遲、越冬長季）、灌溉方式（常規(guī)灌溉、滴灌等）、品種類型（如辣椒、甜椒、彩椒，番茄和櫻桃番茄等）等方面介紹24種主要設(shè)施蔬菜“無公害，減化肥，增有機(jī)，改土壤，善品質(zhì)，組合化”的施肥技術(shù)，方便菜農(nóng)選用。本書適合農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門、蔬菜企業(yè)、專業(yè)菜農(nóng)等閱讀和參考使用。

宋志偉 楊首樂編著 ·園藝 ·16.9萬字

現(xiàn)代草坪養(yǎng)護(hù)實(shí)用技術(shù)
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現(xiàn)代草坪養(yǎng)護(hù)實(shí)用技術(shù)

本書以456個(gè)知識(shí)要點(diǎn)，分別按草坪建植與作用、草坪日常管理、草坪病害防治技術(shù)、草坪害蟲防治技術(shù)以及草坪雜草防除技術(shù)五大部分，詳細(xì)介紹了當(dāng)前草坪養(yǎng)護(hù)的實(shí)用技術(shù)。文前附有高清彩色圖片，便于讀者對(duì)比和查閱。本書可供廣大草坪園林工人、從事草坪養(yǎng)護(hù)的管理人員、草坪科技工作者閱讀使用，也可供農(nóng)林高校師生及其他相關(guān)草坪業(yè)生產(chǎn)者參考。

王運(yùn)兵主編 ·園藝 ·16.2萬字

花卉生產(chǎn)技術(shù)( 基礎(chǔ)理論)
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花卉生產(chǎn)技術(shù)( 基礎(chǔ)理論)

花卉”是可供觀賞的木本和草本植物的總稱?；ɑ芫哂袃艋諝狻⒀b飾環(huán)境和愉悅身心等功能，主要用于社交、休閑、室內(nèi)、庭院和園林觀賞等場合，同時(shí)還是人與自然和諧相處的紐帶。我國是花卉園藝和花藝文化的發(fā)祥地，花卉栽培的歷史十分悠久，被譽(yù)為“世界園林之母”?；ɑ苌a(chǎn)已成為我國園藝產(chǎn)業(yè)的支柱之一。學(xué)習(xí)本門課程的目的在于熟悉花卉的涵義及其習(xí)性，掌握花卉生產(chǎn)的技能，預(yù)測花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢，了解花卉市場的前景及動(dòng)態(tài)。

白樺 ·園藝 ·16萬字

飲食有節(jié)
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飲食有節(jié)

一年四季的蔬菜水果那么多，怎么買才合適？怎么洗才干凈？怎么保存才正確？怎么做最好吃？這些問題您都知道嗎？讓這本書來告訴您。本書精選了不同季節(jié)的122種蔬菜水果，每種設(shè)“宜吃之季、挑選之法、洗存之道、配食之方”等版塊，內(nèi)容詳盡，版式清楚，方便您的閱讀。

呂聰娜編著 ·園藝 ·15.8萬字

北方樹木、花卉病蟲害防治
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北方樹木、花卉病蟲害防治

本書共包括昆蟲基礎(chǔ)知識(shí)、植物病害基礎(chǔ)知識(shí)、植物病蟲害防治技術(shù)措施、植物主要病害及防治、植物常見害蟲及防治、果樹周年病蟲害的綜合防治六個(gè)單元，前三個(gè)單元主要介紹昆蟲和植物病蟲害的基本知識(shí)及植物病蟲害防治原理措施；單元四和單元五主要介紹北方樹木、花卉葉部、枝干、果實(shí)和根部常見的病害和蟲害及其綜合防治措施；單元六則通過介紹常見的梨樹、蘋果樹、杏樹的周年病蟲害防治，提供給學(xué)生對(duì)于特定種類植物在中春夏秋冬病蟲害綜合管理措施方面的思路。

賈小琴 ·園藝 ·15.1萬字

石榴貯藏保鮮加工與綜合利用
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石榴貯藏保鮮加工與綜合利用

我國石榴資源豐富，且其營養(yǎng)和藥用價(jià)值高、保健功能強(qiáng)，越來越受到人們的重視。本書對(duì)我國石榴貯藏保鮮和加工技術(shù)現(xiàn)狀、貯藏加工特性、貯藏生理生化變化、生理病害及其防治方法、貯運(yùn)保鮮技術(shù)、深加工與綜合利用技術(shù)進(jìn)行了系統(tǒng)詳細(xì)的介紹，從而為我國石榴貯藏保鮮加工與綜合利用提供理論基礎(chǔ)和技術(shù)支持。與此同時(shí)，本書還對(duì)石榴加工產(chǎn)業(yè)相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了匯總介紹，這對(duì)促進(jìn)我國石榴及其制品出口貿(mào)易和石榴產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)具有重要的意義。本書內(nèi)容豐富，資料翔實(shí)，匯集了石榴貯藏保鮮加工與綜合利用的最新研究成果,可供果蔬貯藏保鮮與加工領(lǐng)域的科研人員、管理人員和企業(yè)生產(chǎn)人員參考使用。

李慶鵬 郭芹 李述剛等編著 ·園藝 ·14.8萬字

園林花卉栽培與養(yǎng)護(hù)（第二版）
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園林花卉栽培與養(yǎng)護(hù)（第二版）

《園林花卉栽培與養(yǎng)護(hù)》（第二版）主要介紹了園林花卉的分類、園林花卉生長發(fā)育與環(huán)境的關(guān)系、園林花卉的繁殖、園林花卉栽培設(shè)施、園林花卉的花期調(diào)控及無土栽培技術(shù)。重點(diǎn)講解一二年草本花卉、宿根花卉、木本花卉、球根花卉、蘭科花卉、仙人掌類及水生花卉的栽培與養(yǎng)護(hù)技術(shù)，并對(duì)書中每一種花卉植物的形態(tài)特征、生活習(xí)性、繁育管理、土壤選擇、澆水施肥、光照、修剪、花果期管理、越冬避暑以及病蟲害防治方法等，進(jìn)行詳細(xì)的敘述。

常美花 孫穎主編 ·園藝 ·14.7萬字

棗樹實(shí)用豐產(chǎn)栽培技術(shù)
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棗樹實(shí)用豐產(chǎn)栽培技術(shù)

棗樹是中國特有經(jīng)濟(jì)林樹種,在部分區(qū)域農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中起到重要的支柱作用。針對(duì)棗樹生產(chǎn)中的管理不善、技術(shù)落后、病蟲害頻發(fā),嚴(yán)重影響棗樹產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展的情況,本書系統(tǒng)地介紹了棗樹價(jià)值、適生區(qū)、栽培現(xiàn)狀、品種、生物學(xué)特性、栽培技術(shù)、整形修剪、設(shè)施栽培、病蟲害防控、采收加工等一整套生產(chǎn)管理技術(shù),以實(shí)用技術(shù)為主,并結(jié)合山西棗樹技術(shù)管理全年物候歷和日光溫室大棚集約經(jīng)營技術(shù)要點(diǎn)予以具體說明,為指導(dǎo)生產(chǎn)實(shí)踐提供參考。本書可供廣大果樹科技工作者、棗樹種植戶及合作社成員、大中專院校相關(guān)專業(yè)師生閱讀參考,以及作為農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)用書。

楊建華主編 ·園藝 ·14.6萬字

中國的野菜
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中國的野菜

《中國的野菜》主要內(nèi)容簡介：野菜是天地的精華，大自然的賜予.具有極高的營養(yǎng)價(jià)值。然而，在人們的記憶中，野菜多在災(zāi)荒之年才有用武之地，平時(shí)很少出現(xiàn)在餐桌上。直到近些年，隨著生活水平的提高，人們更加關(guān)注健康，注重飲食質(zhì)量，野菜才以其獨(dú)特魅力登上了大雅之堂。成為人們爭相追捧的食物?！吨袊囊安恕冯`屬于紫圖“博雅中國圖鑒”系列.是中國第一本原創(chuàng)性、本土化野菜圖鑒?！吨袊囊安恕肥珍浿袊硟?nèi)最常見的野菜291種，以全面簡潔的文字論述和1000余幅精美絢麗的圖片，講述每一種野菜的名稱、分布、生境、形態(tài)等專業(yè)植物信息，并參考多種野菜典籍，請(qǐng)教數(shù)位植物學(xué)專家，提供了每種野菜的食用部位、采食時(shí)間、食用方法及藥用功效.使得《中國的野菜》內(nèi)容翔實(shí)生動(dòng)又不乏權(quán)威性，極具認(rèn)識(shí)、鑒賞價(jià)值，是一本適合家庭典藏的日常生活指南。

蘇黎 ·園藝 ·14.3萬字

我國蔬果質(zhì)量安全可持續(xù)治理機(jī)制研究
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我國蔬果質(zhì)量安全可持續(xù)治理機(jī)制研究

研究我國蔬果質(zhì)量安全的可持續(xù)治理機(jī)制，有助于提升蔬果產(chǎn)業(yè)競爭力，有助于居民健康與社會(huì)穩(wěn)定，有助于維護(hù)生態(tài)平衡與自然環(huán)境，具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。本書在重點(diǎn)分析我國蔬果質(zhì)量安全的風(fēng)險(xiǎn)來源與影響、蔬果質(zhì)量安全治理的約束條件、蔬果質(zhì)量安全治理的基本困境及原因、蔬果質(zhì)量安全可持續(xù)治理機(jī)制的國外經(jīng)驗(yàn)、日本農(nóng)產(chǎn)品化學(xué)殘留制度演進(jìn)及對(duì)我國輸日農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的影響等問題的基礎(chǔ)上，提出了完善我國蔬果可持續(xù)供應(yīng)鏈治理機(jī)制的政策建議。

徐振宇 ·園藝 ·13.7萬字

園林工程從新手到高手：園林植物養(yǎng)護(hù)
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園林工程從新手到高手：園林植物養(yǎng)護(hù)

本書將內(nèi)容分為新手必讀、高手必懂及工程綜合實(shí)例，以幫助讀者掌握專業(yè)內(nèi)容的關(guān)鍵點(diǎn)，從而快速提升從業(yè)技能。本書共分為六章，內(nèi)容包括：園林植物養(yǎng)護(hù)基礎(chǔ)知識(shí)、園林植物養(yǎng)護(hù)管理、園林樹木的整形修剪、園林植物病蟲害防治、各類園林植物的養(yǎng)護(hù)管理、綜合實(shí)例。本書內(nèi)容通俗易懂，與園林綠化生產(chǎn)實(shí)踐及技能鑒定相結(jié)合，將新知識(shí)、新觀念、新方法與職業(yè)性、實(shí)用性和開放性相融合，培養(yǎng)讀者園林植物養(yǎng)護(hù)的實(shí)踐能力和管理經(jīng)驗(yàn)。可供從事園林植物養(yǎng)護(hù)等領(lǐng)域的工程技術(shù)人員、科研人員和管理人員參考，也可供高等學(xué)校園林景觀及相關(guān)專業(yè)師生參閱。

董亞楠主編 ·園藝 ·13.7萬字

園林苗木生產(chǎn)技術(shù)
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園林苗木生產(chǎn)技術(shù)

本書系統(tǒng)介紹了園林苗圃建立、園林苗圃耕作與管理、園林植物種子生產(chǎn)、園林植物種子品質(zhì)檢驗(yàn)、播種育苗、營養(yǎng)繁殖育苗、組織培養(yǎng)育苗、容器育苗、園林大苗培育、六盤山地區(qū)主要園林植物育苗技術(shù)等內(nèi)容。

殷建寶主編 ·園藝 ·13.7萬字

養(yǎng)盆好花不生病
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養(yǎng)盆好花不生病

花草是大自然的恩賜，養(yǎng)花不僅能修身養(yǎng)性，還有著十分重要的健康功效，比如花草能去污除塵，還你清新空氣；花草還可入菜，為您的佳肴增添美味；花草可治療日常小病小痛，是你家庭急救的小藥箱等。了解了花草的功效，擇一盆好花，就能將健康和美麗帶給自己和家人。

張林波編著 ·園藝 ·13.5萬字

花卉育苗技術(shù)手冊(cè)
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花卉育苗技術(shù)手冊(cè)

本書詳細(xì)、系統(tǒng)介紹了各種花卉育苗的基本原理、常用的繁殖方法和技術(shù)要點(diǎn)等，并按照各種花卉的繁殖特性，分類介紹了各種花卉的繁殖技術(shù)，包括播種繁殖、扦插繁殖、嫁接繁殖、組織培養(yǎng)等核心技術(shù)。全書與生產(chǎn)實(shí)際緊密結(jié)合，實(shí)用性和可操作性較強(qiáng)，是生產(chǎn)一線花卉育苗企業(yè)技術(shù)人員、專業(yè)花農(nóng)、園藝等專業(yè)師生的良好參考讀物。

常美花編著 ·園藝 ·13.3萬字

500種中國野菜識(shí)別與養(yǎng)生圖鑒
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500種中國野菜識(shí)別與養(yǎng)生圖鑒

本書介紹全國野生食用蔬果類野菜322種（包括變種和變型種），藥用植物197種（包括變種），合計(jì)519種，配圖500余張。全書植物按照食用和藥用兩類分類介紹，每部分按照根、莖、葉、花及果用順序編排，每種野菜均有中文名（大多數(shù)種類附有別名或地方名）、拉丁名、識(shí)別特征、分布與生境、食用方法、保健或藥用功效等，便于隨身攜帶，根據(jù)目錄或索引可以方便查詢。本書可作為廣大食品愛好者和植物學(xué)愛好者的百科知識(shí)讀物，也可作為從事植物學(xué)相關(guān)科研、教學(xué)工作者的參考工具書。

熊振豪 李維林 熊豫寧編著 ·園藝 ·13.2萬字

園林花木景觀應(yīng)用圖冊(cè)：草本分冊(cè)
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園林花木景觀應(yīng)用圖冊(cè)：草本分冊(cè)

本書收錄了在我國生長良好，尤其是新引進(jìn)并應(yīng)用的一二年生草本花卉、多年生草本花卉、球根花卉、水生花卉、草坪植物、蘭科植物、蕨類植物，介紹這些植物的園林用途、形態(tài)、識(shí)別要點(diǎn)、習(xí)性及繁育知識(shí)，主要闡述識(shí)別植物、選擇植物、應(yīng)用植物三方面的知識(shí)，書中附有植物的主要景觀應(yīng)用照片，及植物細(xì)部花、葉、樹干等照片。本書圖文并茂，通俗易懂，具有科學(xué)性、實(shí)用性、可操作性，是園林景觀專業(yè)工作人員、設(shè)計(jì)人員、施工人員應(yīng)備的工具書，也可作為園林景觀、建筑設(shè)計(jì)等專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)的參考用書。

林焰編著 ·園藝 ·13.1萬字

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