九路财神都是谁

男生女生出版

分類

烘焙甜品

狀態

屬性

字數

更新時間

人氣收藏暢銷更新字數

會員

看到好吃的就想起你

這是一本“半成品”美食食譜手賬書，將食譜與手賬相結合，既有詳細的甜品步驟，也有充足的手寫空間。打開這本“半成品”食譜手賬，和秋刀魚一起記錄屬于你的甜蜜美食時刻。6個甜品主題：草莓下午茶、油菜花下午茶、切片餅干、千層卷、創意甜品合集、家庭日常甜品。17個詳細教程：細化拆分，精準到g，原創食譜，不藏步驟。140頁空白手帳頁：主題設計元素，優化手賬分區。

·243字

會員

沙拉吃不夠

如果你想美體養顏，請多吃沙拉。如果你只擁有廚藝初級，那么可從沙拉開始進階。如果你想偷個懶又不愿隨便對付一餐，優中之優的選擇一定是沙拉。書中的每道菜品均遵循健康瘦身的理念，選取高纖維、低熱量、低脂肪、高蛋白等有助于瘦身的食材代替不健康食材，科學搭配，為身體提供營養和能量。菜品融合中式涼拌菜的做法，令口味更加本土化。好好吃，健康瘦，平時再配合一些健康的運動，久而久之，不但能瘦下來，而且身體機能也會越變越好。

·5.5萬字

會員

夢想烘焙師

本書是一本關于夢想的烘焙全書。全書以譚海彬老師的學習經歷為基礎，總結了烘焙過程中可能遇到的各種困難，講述了譚海彬老師的夢想烘焙之路。全書一共60道烘焙品，包括酥脆爽口的餅干、柔軟細膩的面包、帶給人甜蜜溫暖的甜點，讓人倍感幸福的蛋糕。每道烘焙品都配有一個簡短的烘焙故事，針對書中較為復雜的配方還配有詳細的烘焙課堂。全新收錄26道烘焙西點的示范視頻，詳細展示制作過程，讓每一個喜歡烘焙的愛好者都能跟隨譚海彬老師的腳步，成為自己心目中夢想烘焙師！

·4.6萬字

會員

茶器之美（修訂版）

作者將茶器審美分為三個階段，實用性、個性、精神性。在實用性里以眼、耳、鼻、舌、身的五感，作為對于茶器初階的認識。美的標準為何？本書以精神性為依歸，將陶藝家的心念和作品之間的緊密鏈接，根據宋代禪學與日本茶道的歷史精髓，提出令人深思的剖析及架構。作者將“民藝”的過去和未來做了完整的詮釋，在中日茶碗發展的歷史上吸取養分，定義一個茶碗可持續發展的方向。以對茶的理解，與覺知力為根基，作者試圖逐步驗證古往今來入禪的行者，和熱衷于禪的飲者，應該有的對茶與器的認知和高度。作者在文末歸納陽光、空氣、水這一條向大自然學習的清晰途徑，是創作者與欣賞者透過自身精神的修為，進而全面理解美的門坎。并希望能透過本書，為在迷霧中探索方向的后代，帶來一絲光明和慰藉。

·9.9萬字

會員

今日便當

《今日便當》作者井上佳苗是一位日本超人氣料理達人，自2005年開博客發表“便當日記”以來，每日12萬的點擊量使其成為備受追捧的料理達人。本書共收錄了井上佳苗多年便當制作中具有代表性、擁有超高人氣的201款美味便當，各種食材、各種搭配、各種口味的便當制作都非常簡單，僅需10分鐘就可以完成！精美的外觀、營養的搭配、豐富的食材，每一款便當都讓人垂涎三尺，簡單的制作步驟任誰都可以輕松學會！

·5.2萬字

會員

用米做的蛋糕、面包、餅干

本書介紹了米蛋糕、米面包、米餅干、中式米點心的制作方法和技巧。

·2.6萬字

會員

茶學與茶科學

作者從科學的角度講述茶樹的形態與繁殖，茶葉的制作工藝、沖泡、品飲、內含物，以及茶的形、色、香、味、韻、氣等，借由科學的實證依據將理論與實務結合，分析茶產業的發展以及茶文化在中國的歷史地位及傳承。通過理性識茶，感性講茶，悅性品茶”，將正確的茶知識傳承與推廣，并從專業的角度幫助廣大的消費族群具備識茶、辨茶與選茶的能力。

·2.8萬字

會員

一杯暖暖的花草茶

茶是人類最健康的飲品，而適合女人的最經典飲品是花。花草茶所具備的美容護膚、美體瘦身、保健養生功用，讓天然愛美的女性欲罷不能。花草茶不僅好看、好聞，還含有豐富的營養成分，如維生素B、維生素C、維生素E等，而且溫和不刺激，經常飲用可促進新陳代謝，排出毒素，調節神經，改善體質，提高機體免疫力，讓人容光煥發，神清氣爽。閑暇時，泡制一杯適合自己的、帶著淡淡清香的花草茶，便是一種極好的享受。而且，它能幫你養眼、養顏、養神、養心、消減痛楚、減肥瘦身，不需要花費太多時間就能輕輕松松喝出美麗和健康！

·9.8萬字

會員

當咖啡遇上雞尾酒

有了這本關于咖啡雞尾酒混合調制的綜合指南書，我們來一起歆享世界美妙的兩大愉悅之物——咖啡與酒精吧！世界頂尖調酒師詹森·克拉克將為你帶來許多靈感，帶你走進酒吧的吧臺之后，在專業大師課堂教你如何制作以咖啡為基底的雞尾酒。這本書首先帶你走入咖啡這一全球流行飲料的歷史，了解咖啡的工藝技巧，從田間種植到杯中美味。之后，作者用自己的精湛技藝為大眾提供了混合調酒的各類小貼士，從初學發燒友到世界頂級酒吧的調酒師都適用。本書有77份酒譜，涵蓋各類雞尾酒類型，來一起學習如何調制一杯簡易又完美的經典雞尾酒，比如速溶馬提尼與愛爾蘭咖啡。或是親自動手嘗試現代技法制作的金色絲絨吧。有了這本書在身邊，你日常每天研磨的飲品絕不會重樣。

·6.5萬字

會員

國宴：至味在西湖

送上一桌《國宴》的味道。融合菜肴秘訣與飲食文化，每道菜都是潤物無聲的愛。感受文化，是咀嚼美食的另一種方式，回甘綿長。每一道國宴菜肴的背后，都有你意想不到的故事，名店、名師、國宴菜，和著歲月特有的香氣，每道菜，都可讀、可學、可感、可品，在家中，你也可以赴一場人間至味之約。

·5萬字

會員

8分鐘享受美味佳肴

以食表意、以物傳情，食物在我們的生活中位置日益提升，今天我們吃的已經不是為了滿足飽腹感，我們吃的是精美，吃的是細膩，吃的是快樂，吃的是溫馨，吃的是家的味道。生活節奏的加快，工作任務的繁忙，已經使加班成為我們日常生活的家常便飯，也使我們無法正常體會到在家做飯的樂趣，廚房也離我們漸行漸遠，但廚房應該是個充滿人間煙火、充滿著幸福感和調節生活趣味的地方。當我們看著垂涎欲滴的小菜，聞著清香淡雅的美味，沉浸在唇齒留香的幸福里，一天的緊張、壓力和疲憊都將煙消云散。愿《8分鐘享受美味佳肴》這本精美的菜譜書可以成為您廚房里的好助手，工作之余的好朋友。

·4.8萬字

會員

甜蜜的犒賞零失敗超美味的法式甜點

80余款美味又討喜的法式甜點，1000余張操作步驟實物圖，讓您零基礎也能做出媲美甜點師的作品。在專業性的指導之外，還有岡田老師的心路歷程與生活妙語分享，讓您不僅能做出甜點，還能體會到做甜點的樂趣，享受更快樂的人生。

·16.2萬字

會員

靜心烘焙玩美面包

這不僅僅是一本烘焙愛好者烘焙工具書：超過100種面包配方&讓面包更美味的方案。您慣用烤箱也好，偏好面包機也罷，學做面包：有這本書就夠了！有這本書就夠了！有這本書就夠了！超實用的入門問題解答，幫助讀者規避操作誤區：從工具到流程，從發酵到種法，從出膜到上色……初學者也可以快速上手！超“啰嗦”的分步詳解，“美到不像話”的成品圖，簡潔大方的版式設計，讓你不得不愛上面包！

·5.6萬字

會員

小家電美食系列：烤箱烤出美味佳肴

本書共分為三個章節。詳細介紹了關于烤箱的相關知識。第二章主要介紹各式美味的烤箱菜，用常見的食材，“叮”一“叮”就做出香噴噴美食。第三章介紹烤箱烘焙美食，面包、蛋糕、餅干、甜點。每一道菜例均附有二維碼，手機一掃就能看視頻，方便簡單，迎接烹飪新食尚。

·5.7萬字

會員

小小孩的烘焙練習課

和孩子一起玩烘焙，做出好吃又健康的點心。餅干、蛋糕、面包是怎么做出來的？一起用面粉做實驗，讓孩子摸摸看、聞聞看、說說看。廚房是最好的生活課堂。在這里，有面包和蛋糕的香味，有酵母呼吸的聲音，有童稚的你問我答，有好玩的攪拌、分割、塑形、包餡游戲，一起來把廚房變成最棒的親子游樂園！

·4.8萬字

會員

人氣炒菜

《人氣炒菜(精華本)》內容簡介：本系列圖書分為《人氣炒菜》《精選家常菜》《滋養湯羹》《麻辣川湘菜》《家常素食》《美味西餐》《簡易家庭烘焙》《秘制涼菜》和《綠色果蔬汁》九本，從生活中飲食的方方面面滿足讀者的需求，版式清新，圖片精美，講解細致，操作簡易，相信會給讀者的幸福生活添姿加彩！《人氣炒菜(精華本)》內容簡介：本系列圖書分為《人氣炒菜》《精選家常菜》《滋養湯羹》《麻辣川湘菜》《家常素食》《美味西餐》《簡易家庭烘焙》《秘制涼菜》和《綠色果蔬汁》九本，從生活中飲食的方方面面滿足讀者的需求，版式清新，圖片精美，講解細致，操作簡易，相信會給讀者的幸福生活添姿加彩！

·4萬字

會員

第一廚娘家常小炒

《第一廚娘家常小炒》中包含了簡單方便的家常快手炒菜，能夠滿足不同季節、不同人群對家常美食的不同喜好。此外，書中還貼心地給您更多的原料和調料的選擇，讓您更快的提高廚藝，讓美食的臺前幕后都輕松無負擔。除了看得見的內容之外，此書還特別加入了精華博文二維碼，只需掃一掃，便能瀏覽YOYO食色空間的精彩相關內容，并輕松分享朋友圈，與好友分享家常美食。

·3.7萬字

會員

蛋糕裱花圣典（異域風）

這是一本不可多得的將實用與藝術完美結合的蛋糕裱花裝飾書，書中作品匯集日韓&歐美風尚，為您呈現極致唯美的蛋糕裝飾造型。本書由亞洲著名烘焙大師——王森組織編寫，圖片精美，教授詳實，帶您走入美妙魔幻的蛋糕裱花世界。

·7.2萬字

會員

茶道之美

茶道是一種藝術，亦是一種高雅的文化，品茶可以養身怡情。很多中國人心底都有茶道情結，但茶道對很多人來說似乎又很高深，本書從茶具、茶葉、茶藝等方面深入淺出地講解如何選擇茶具、鑒別茶葉、掌握茶藝等，教讀者輕松學茶道。本書還增加了特色內容，告訴人們如何去野外品茶，在大自然中做一個風雅哥、風雅姐……

·2.9萬字

會員

簡易拌菜

《輕松學做菜：簡易拌菜》主要介紹了5類簡易家常拌菜的制作方法。《輕松學做菜：簡易拌菜》突出菜譜的實用性、簡潔性和閱讀性，每道菜肴不僅配有精美圖片，還介紹了菜肴的口味和操作時間等內容，針對典型菜例的制作配以分解圖片說明，使讀者更加直觀地掌握菜肴的烹飪方法，烹調出滿足全家人不同口味需要的健康佳肴。