中藥炮制工程學(xué)
《中藥炮制工程學(xué)》是由南京中醫(yī)藥大學(xué)牽頭組織全國(guó)20多所中醫(yī)藥院校和企業(yè)的同行專(zhuān)家、教授編寫(xiě)而成的規(guī)劃教材。教材在編寫(xiě)中采納了歷版同類(lèi)教材的優(yōu)點(diǎn),充分吸收中藥炮制工程領(lǐng)域最新研究成果,注重傳承和創(chuàng)新。全書(shū)分總論和各論。總論論述了中藥炮制工程學(xué)的基本理論、知識(shí)與技能等內(nèi)容;各論分綱列目介紹中藥飲片生產(chǎn)過(guò)程中涉及的常用方法,在詳細(xì)闡述各方法的炮制原理及生產(chǎn)設(shè)備的基礎(chǔ)上,列舉有代表性的100余種飲片,展開(kāi)介紹藥材來(lái)源、炮制方法、質(zhì)量要求、炮制作用、炮制研究等內(nèi)容。每章設(shè)學(xué)習(xí)目標(biāo)、重點(diǎn)小結(jié)、復(fù)習(xí)題,引導(dǎo)學(xué)生掌握重點(diǎn)、融會(huì)貫通。《中藥炮制工程學(xué)》編寫(xiě)遵循“教學(xué)性、系統(tǒng)性和邏輯性”三大原則,嚴(yán)格按照教學(xué)規(guī)律,突出重點(diǎn),精簡(jiǎn)內(nèi)容,嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)。可供全國(guó)高等中醫(yī)藥院校及綜合院校、西醫(yī)院校中醫(yī)藥學(xué)院的中藥學(xué)、中藥制藥、制藥工程等專(zhuān)業(yè)使用,同時(shí)也可以作為中藥飲片企業(yè)的職工培訓(xùn)和自學(xué)參考用書(shū)。
·25.2萬(wàn)字