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圖解天工開物
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《天工開物》是明代學者宋應星所著,刊印于明朝崇禎十年(1637年),全書分上、中、下三篇,又細分做18卷。上篇記載了常見谷物的栽培和加工方法,養蠶、紡織和染色的技術,以及制鹽、造糖的工藝。中篇包括磚瓦、陶瓷的制作,舟車的制造,金屬的鑄鍛,煤炭、石灰、硫黃、白礬的開采和燒制,以及榨油、造紙方法等。下篇則主要集中于礦物的開采和冶煉,兵器的制造,顏料、酒曲的生產,以及寶石的采集加工等。《天工物》是明代學者宋應星所著,刊印于明朝崇禎十年(1637年),全書分上、中、下三篇,又細分做18卷。上篇記載了常見谷物的栽培和加工方法,養蠶、紡織和染色的技術,以及制鹽、造糖的工藝。中篇包括磚瓦、陶瓷的制作,舟車的制造,金屬的鑄鍛,煤炭、石灰、硫黃、白礬的采和燒制,以及榨油、造紙方法等。下篇則主要集中于礦物的采和冶煉,兵器的制造,顏料、酒曲的生產,以及寶石的采集加工等。《天工物》是世界第一部記錄農業和手工業生產技術的百科全書,以大量生動細節留存了豐富的古代科技史料。它也是世界第一部百科類圖書,曾流傳于日本及歐洲各國,引起極大反響,被譽為“百科全書之祖”。本書為原著的白話編譯本,文字明快生動,同時配以大量古代文物、繪畫以及準確逼真的彩色手繪植物圖譜,而157幅優雅古樸、翔實再現各行業生產過程的著色版畫則完全可稱為對中國古代科技生活的一次全景展示。

宋應星 ·總論 ·17.8萬字

薛定諤的貓:改變物理學的50個實驗
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榮獲第十三屆“文津圖書獎”科普類推薦圖書。50個突破性實驗,縱覽物理學2500年發展脈絡,搭建物理學知識體系。本書從科學史的角度,依照時間序介紹了有史以來最具突破性的重大物理學實驗,這些實驗為物理學各領域奠定了扎實基礎,也是人類科技發展的重要基石,例如:牛頓的蘋果到底是不是真的故事?人造云和粒子移動的軌跡有何關聯?透過油滴要怎么測量電子的帶電量?不論你感興趣的是光學、力學、電子學還是天文學,這本書都能讓你找到許多有趣且深具啟發性的解答。精選物理學史上繞不過去的50個實驗,快速、清晰地解析每一個實驗的背景、過程、結論和含義。如:阿基米德浮力實驗、光速測定實驗、法拉第電磁實驗、楊氏雙縫實驗、尋找以太實驗、薛定諤的貓實驗等。回溯物理學的發展歷程,50個實驗按時間順序排列,像50個里程碑,幫助讀者搭建起基本的物理學史體系。同時涵蓋面廣泛,經典力學、電磁學、熱力學、相對論、天體物理、量子物理均有涉及。讓認為物理學艱深的的你對物理產生濃厚興趣,讓略知皮毛的你了解眾多著名物理實驗中的所以然。深奧難解的物理學,也可以變得簡單、快速理解及充滿樂趣。沒有術語,全部用通俗語言和故事將實驗精髓呈現出來,非常適合科普愛好者、學生入門啟蒙、對新知感興趣的大眾閱讀。

(英)亞當·哈特-戴維斯 ·物理學 ·7.8萬字

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