奶奶的菜譜：納粹如何盜取了愛(ài)麗絲的烹飪書
維也納猶太女孩愛(ài)麗絲·烏爾巴赫自幼喜歡烹飪。她有一段不幸的婚姻，丈夫是個(gè)酒鬼、賭徒，還把她的嫁妝全部敗光。丈夫去世后，愛(ài)麗絲靠高超的烹飪技藝獨(dú)立支撐家庭，打拼出一番事業(yè)，開辦烹飪學(xué)校、出版暢銷菜譜。在納粹統(tǒng)治下，她失去家園和事業(yè)，逃亡英國(guó)，在一座城堡里給一位女富豪做女傭，后來(lái)在一所“兒童之家”照護(hù)因戰(zhàn)爭(zhēng)無(wú)依無(wú)靠的猶太女孩。她的小兒子被關(guān)押在達(dá)豪集中營(yíng)。大兒子一度流亡上海，后移民美國(guó)，成為了一名情報(bào)官員，與納粹勢(shì)力作斗爭(zhēng)。戰(zhàn)后，愛(ài)麗絲搬到紐約，開始了新生活。等她回到維也納，她發(fā)現(xiàn)自己的暢銷菜譜還在賣，然而封面上卻印著一個(gè)陌生男人的名字。這位在書中自詡“烹飪大師”的人真的存在過(guò)嗎？他究竟是誰(shuí)？愛(ài)麗絲能要回自己的書嗎？本書作者，愛(ài)麗絲的孫女卡琳娜·烏爾巴赫為了研究奶奶這本被“竊取”的菜譜，前往維也納、倫敦和華盛頓的檔案館，發(fā)掘出長(zhǎng)期以來(lái)被認(rèn)為已經(jīng)丟失的信件、磁帶和影像文件。它們揭開了愛(ài)麗絲家族的傳奇命運(yùn)，也揭開了德國(guó)納粹罪行歷史中一個(gè)不為人知的篇章——納粹曾系統(tǒng)性地盜竊猶太人的知識(shí)產(chǎn)權(quán)。愛(ài)麗絲及家人的傳奇經(jīng)歷令人動(dòng)容，包含諸多引人入勝的元素——迫害、謀殺、欺詐、監(jiān)禁、逃亡、營(yíng)救、友誼、特工活動(dòng)，宛如一部情節(jié)動(dòng)人的電影大片。而愛(ài)麗絲那本烹飪書的命運(yùn)則更令人唏噓。正如本的書所展現(xiàn)的，對(duì)愛(ài)麗絲來(lái)說(shuō)，這本被盜竊的烹飪書，象征著她被“盜取”的一生。
·26.2萬(wàn)字
