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韓磊
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在胃腸道疾病的治療過程中，針對病因的治療固然重要，營養同樣不可或缺，科學合理的飲食不但可以滿足病人對營養的需求，而且食物中營養素還有促進疾病康復的作用。如何通過飲食補充營養，以適應并促進胃腸道結構和功能的恢復也是疾病治療的重要部分，與疾病的治療效果密切相關。
韓磊 ·臨床理論 ·6.1萬字
可以下飯的療愈美文，獻給食物的贊美詩。胃舒服了，心才能安定下來；肚子美滿了，一切便都美滿了。每天奔波于都市的鋼鐵叢林，緊張了一天坐下休息的時候，吃，是最溫情的療愈；在失戀的傷口還隱隱作痛，憂傷的情緒還不能夠釋懷的時候，吃，是比借酒澆愁或深夜痛哭都更治愈的神器。很多人都有一顆自由的心，卻仍不幸糾纏于凡塵瑣事。很多食物，它可以填飽你的胃，卻無法滿足你的靈魂，很多人的傷痛記不清，記住的反倒是分手的那一道菜。無處安放的情緒，都能在細細品嘗中找到它應得的歸宿。如果心情找不到傾訴的耳朵，那么請打開《深夜談吃》，在這里為心靈尋得一處柔情似水的安慰吧！
韓磊 ·現當代隨筆 ·9.2萬字
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