戀酒隨記
這是一個群魔亂舞的世界,當然也包括現在的葡萄酒世界。而這便是這本小書的起源:主張反消費者主義,并從生活的點滴里去思考人與葡萄酒之間的關系。無論是:從占星學的十二星座引出的葡萄酒風格,還是從24節氣里冬至悟出的葡萄酒釀造的感知力;無論是:從經濟學的稀缺理論想出葡萄種植中產區與土地的矛盾,還是從一個大眾誤區里解釋出技術與實用的平衡;亦或是:根瘤蚜蟲與佛世界或香檳與黃酒,這些看似沒有直接聯系的事物,卻因為觀察和體悟而有了相關性并產生了化學反應。最后,我希望能在當今汗牛充棟的葡萄酒知識的世界里,通過這本小書能帶給你一些從未看到的、真正源于生活點滴的葡萄酒體悟。
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