多面的谷氨酸
本書以生動的語言與精彩的故事和豐富的科學(xué)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，揭示了谷氨酸的多面性。谷氨酸的這種多面性不僅體現(xiàn)在它對人體許多器官具有重要影響，也體現(xiàn)這種影響既有正向的，也有負(fù)面的，正向影響可以更好地塑造我們的大腦，而負(fù)面影響則會導(dǎo)致疾病。面對如此多面的谷氨酸，我們又該如何趨利避害，讓谷氨酸發(fā)揮其優(yōu)勢，而避免對我們的身體造成負(fù)面影響呢？作者在書中提供了通過健康的生活方式來優(yōu)化谷氨酸能神經(jīng)元網(wǎng)絡(luò)的實(shí)用建議，通過體育鍛煉、間歇性禁食和智力游戲，我們就能夠認(rèn)知能力和生活質(zhì)量，塑造出更好的大腦！
·16.8萬字
