我國食品安全的系統性風險源研究
本書第一篇研究資源環境約束下的食品數量供給。第二篇研究中國特色的食物供應體系，以案例研究法，總結CSA的開拓者所秉持的生態農業理念，并以中國CSA的先鋒農場：北京市小毛驢市民農園為例，分析我國CSA產生和發展的歷程。第三篇研究“轉型升級趨勢下的生活方式變化”。該書稿部分章節的內容已發表在《經濟學（季刊）》、《中國人口·資源與環境》、《農業技術經濟》、《中國農村觀察》、《北京工商大學學報》等國內CSSCI期刊上。研究內容充實、豐富，有完整的理論框架、較高的理論高度、詳實的數據案例、科學規范的實證研究方法和具體的政策建議。
·21.7萬字
