藥食同源與健康
本書根據(jù)“五谷為養(yǎng)，五畜為益，五菜為充，五果為助”的原則系統(tǒng)闡述藥食同源與健康的發(fā)展與運用，提煉一種天然、經(jīng)濟(jì)、便捷的養(yǎng)生祛病方式：食養(yǎng)與食療，以饗讀者，不求工事而求深刻，不為妍麗而為實用。上篇介紹了我國藥食同源的發(fā)展歷史，提出平衡膳食與健康、膳食管理與健康的重要性，闡述藥食同源借鑒的中醫(yī)學(xué)基本特點、中醫(yī)學(xué)基本理論、中醫(yī)四診八綱理論等。中篇詳細(xì)介紹了既是食品又是藥品的品種的性能、功效、應(yīng)用、用法用量、使用注意、古籍摘要、現(xiàn)代研究，常見食物的基源、性味歸經(jīng)、功效、應(yīng)用、使用注意。讀者可快速查找到自己所需了解藥食的相關(guān)信息。下篇從中醫(yī)不同體質(zhì)的食養(yǎng)調(diào)補到各種常見病、多發(fā)病的食療介紹藥食同源的應(yīng)用。希望本書能夠幫助讀者了解藥食同源與健康的關(guān)系，認(rèn)識藥食同源與健康的重用性，在生活中能夠根據(jù)自身身體狀態(tài)合理運用藥食同源的藥物，為讀者的健康出一份力，同時希望本書能夠成為讀者朋友修養(yǎng)身心、保持身體健康的借鑒。
·19.2萬字
