食品工業(yè)固體廢物資源化技術(shù)
本書共10章，結(jié)構(gòu)按大類食品劃分，主要包括食品工業(yè)固體廢物概述，固體廢物預(yù)處理及資源化技術(shù)，谷物加工固體廢物資源化技術(shù)及應(yīng)用實(shí)例，淀粉加工固體廢物資源化技術(shù)及實(shí)例，酒類加工固體廢物資源化技術(shù)，大豆加工固體廢物資源化技術(shù)及工程實(shí)例，餐飲加工固體廢物資源化技術(shù)，畜產(chǎn)品加工固體廢物資源化技術(shù)及工程實(shí)例，水產(chǎn)品加工固體廢物資源化技術(shù)，農(nóng)作物秸稈資源化技術(shù)及實(shí)例。書后還附有相關(guān)法律，供讀者參考。本書內(nèi)容系統(tǒng)性、可讀性及應(yīng)用性強(qiáng)，可供食品加工技術(shù)人員、管理人員、工人，環(huán)境保護(hù)研究人員、管理人員參考，也可供高等學(xué)校環(huán)境工程、食品工程及相關(guān)專業(yè)師生參閱。
·15.3萬字
