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郭慧玲
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本書根據醫藥企業發展需要和完成藥物制劑制備崗位實際工作任務所需要的知識、能力、素質要求,構建符合藥物制劑制備崗位要求的“理實一體化”教程,實現培養出具有良好職業素質和職業能力的高技能藥物制劑制備人才。內容根據藥物制劑技術特點分為三大部分。第一部分主要介紹藥物制劑基礎知識與常用技術,第二部分主要介紹藥物制劑常用劑型的制備技術,第三部分主要為各類制劑實驗教程并附各類制劑質量評價通則。
郭慧玲 ·預防醫學 ·14.2萬字
社會學、人類學對于食物的關注由來已久,成果卓然。在當前現代化、全球化的背景下,不少學者已對飲食及其文化發生的變遷有所考察。但就國內的飲食人類學和社會學研究來看,對微觀社會中人們飲食和社會生活的考察還相對較少。通過食物這個“透鏡”,幾乎可以觀照社會、文化特征及其變遷的所有方面。本選題的作者圍繞食物選擇和偏好的主題,對一個學術名村進行重訪,與以前所作記錄相結合,以使讀者了解我國北方鄉村自從二十世紀中葉以來的社會變遷狀況。這將反映出北方農民的生活狀況和社會文化的流變,進而通過一個微觀農村的變遷歷史增進我們對一些經濟社會制度效應的認識。
郭慧玲 ·飲食文化 ·17.6萬字
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