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劉愛玲 丁鋼強
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為了及時反映在膳食模式變遷與疾病譜改變的關鍵時期，我國居民營養與健康狀況和變遷，原國家衛計委疾病預防控制局決定將10年開展一次的中國居民營養與健康狀況調查改為常規性的營養監測，該報告對2010-2013年調查內容與方法、調查人口的基本情況、中國居民食物消費行為、就餐行為、吸煙行為、飲酒行為、體力活動和鍛煉情況、營養素補充劑等幾個方面綜合介紹監測情況。在最后資料匯編表中匯集了相關的結果。
劉愛玲 丁鋼強 ·綜合 ·6.1萬字
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