兩個(gè)人的素食小日子
食素，有些人因?yàn)樾叛觯行┤艘驗(yàn)闇p肥。然而，本書的初衷很簡單——愛與健康。因?yàn)閻勰悖憬】担Ｍ阋皇腊部担槲议L長久久。亮晶晶的明油不是素菜，“仿葷”更不是素菜。只有盡量減少調(diào)味過程，充分發(fā)揮食材的本味，通過組合搭配來達(dá)到平衡可口的味道，才是對得起身體的好素食。書中共介紹了101道素菜，25道主食、51道素菜和25道湯羹。一頓完整的雙人餐，選擇多多花樣多多，嘗試幾次，也許你也會(huì)愛上素食。
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