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王欲曉
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本書包括緒論、實驗數據的采集和處理、化工實驗參數的測量、演示實驗、基礎實驗和綜合實驗六章內容，總計20個實驗，其中演示實驗4個，基礎實驗10個，綜合實驗6個。本書突出了化工原理實驗的基礎性、工程性和安全性等特點，重點提升學生在實踐基礎上發現問題、分析問題、解決問題的能力以及創新能力。本書內容全面、難度適中、結構合理、層次分明，可作為高等學校化工、食品、環境、生物、高分子材料等理工科專業的實驗教材，也可供相關工程技術和研發人員參考。
王欲曉 ·高教教材 ·7.5萬字
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