信息不對稱、認(rèn)證有效性與消費者偏好：以有機食品為例
該書基于消費者偏好視角，以有機食品為研究案例，以科學(xué)評估我國認(rèn)證政策的有效性為研究目標(biāo)，沿著“理論分析—消費者認(rèn)知—效用評價—支付偏好—信任偏好—政策設(shè)計”的研究主線，運用理論分析與實證研究相結(jié)合的方法，系統(tǒng)研究消費者對有機食品的偏好。在理論分析基礎(chǔ)上，運用大量國際前沿的研究工具，較為系統(tǒng)、全面地研究了我國有機食品市場的消費者偏好，提出了基于消費者偏好的判斷有機食品認(rèn)證政策有效性的檢驗標(biāo)準(zhǔn)。
·17.7萬字
