滿姐創(chuàng)業(yè)
2025-03-03 14:48:13

童年的回憶
《一碗剩面片兒》第03版 副刊
一碗剩面片兒
字?jǐn)?shù)：9502024年3月4日版名：副刊
　　□ 滿愛云
　 我六歲那年，農(nóng)村還是大集體生活，生產(chǎn)隊(duì)分糧食，大都按工分來(lái)分，按人分的次數(shù)不多。孩子多的人家，口糧往往下季接不住上季，得省著吃。母親常說(shuō)：“搟湯省，吃饃費(fèi)，常吃鍋盔賣了地。”
　　平常我們總是做豆面條、紅薯面條、玉米面條，只有家里來(lái)客人了，才能吃上一頓好面片兒——就是用小麥面做的寬面片兒。
　　雜面條摻的好面少，吃到嘴里，總感覺硬硬的，特別難吃，而且稀湯寡水的。說(shuō)是面條，其實(shí)一半都是野菜，我往往寧愿餓著肚子也不想吃。所以，我那時(shí)候面黃肌瘦的。
　　有一天，我們?cè)谖蓍T前玩耍的時(shí)候，鄰居家小妹妹偷偷告訴我說(shuō)：“我想我妗子了？”
　　“你妗子不是前天來(lái)過(guò)了嗎？”我問(wèn)她。
　　“我還想讓她來(lái)。”
　　“為啥？”
　　“俺妗子來(lái)了，俺媽才做好面片兒。”
　　“就是，你妗子咋不來(lái)？你媽做好面片兒，也會(huì)給俺家端一碗呢！”
　　說(shuō)來(lái)也怪，那時(shí)的好面片兒，要多好吃有多好吃，哪怕沒有一絲肉，只放點(diǎn)兒青菜、炸點(diǎn)兒蔥花，面片兒煮好后，甩上雞蛋穗兒，再用竹筷往油瓶子里沾幾下，弄幾滴香油滴進(jìn)鍋里，鄰居們老遠(yuǎn)都能聞到飯香味。
　　說(shuō)來(lái)也巧，中午，我家真來(lái)客人了，是我表叔。父親弟兄四個(gè)，可表叔每次來(lái)都是在我家吃飯，我爹娘熱情好客，人又實(shí)在，娘總愛說(shuō)“客吃不窮”。娘的話，我都信。
　　記得那天，娘做的雞肉面片兒。飯做好后，娘讓我先給奶奶端一碗，再給大娘家端一碗，又給嬸子家端一碗。剩下的就僅著客人吃，只有父親在堂屋陪客，我們都在灶屋。小孩子飯量小，一吃就飽，但也餓得快。
　　到半晚上的時(shí)候，我們玩累了，弟弟鬧著餓，我們就去灶屋找吃的。我掀開鍋蓋，看到鍋里放著一碗剩面片兒，我剛端出來(lái)，我的兩個(gè)弟弟都去搶。
　　“你們別搶，一人一半。”我大聲說(shuō)。
　　其實(shí)我也想吃兩口，看著兩個(gè)弟弟像餓狼一樣，就說(shuō)出了這句話。可我的大弟弟抱著碗不放，他不讓小弟弟吃，我氣急了，舉起手“啪啪”打了他兩下，他哇哇地哭起來(lái)。我又心疼他了，趕忙哄他說(shuō)：“別哭了，多的分給你，給弟弟少分點(diǎn)兒。”
　　他揉著眼，停止了哭聲，當(dāng)我把分好的面片兒遞給他時(shí)，他就狼吞虎咽地吃起來(lái)……
　　這件事過(guò)去好多年了，現(xiàn)在人們生活也越來(lái)越好了，可我每每想起這一幕，眼淚就在眼眶里打轉(zhuǎn)，懊悔之情油然而生。在這里我向弟弟說(shuō)聲：“對(duì)不起！”希望現(xiàn)在的年輕人讀到這篇文章，有所啟發(fā)。