第一節(jié)　大數(shù)據(jù)認知

一、大數(shù)據(jù)的含義

大數(shù)據(jù)（Big Data）如圖2-1所示。

1.高德納的定義

對于“大數(shù)據(jù)”（Big Data），研究機構(gòu)高德納（Gartner）給出了這樣的定義：“大數(shù)據(jù)”是需要新處理模式才能具有更強的決策力、洞察發(fā)現(xiàn)力和流程優(yōu)化能力來適應(yīng)海量、高增長率和多樣化的信息資產(chǎn)。

2.麥肯錫全球研究的定義

麥肯錫全球研究所給出的定義是：一種規(guī)模大到在獲取、存儲、管理、分析方面大大超出了傳統(tǒng)數(shù)據(jù)庫軟件工具能力范圍的數(shù)據(jù)集合，具有海量的數(shù)據(jù)規(guī)模、快速的數(shù)據(jù)流轉(zhuǎn)、多樣的數(shù)據(jù)類型和價值密度低四大特征。

二、大數(shù)據(jù)的發(fā)展

隨著時代的不斷進步以及科技的飛速發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、移動通信、管理信息化、電子商務(wù)等技術(shù)不斷相互滲透，并作用到國家、企業(yè)和民生的方方面面。目前，人們用大數(shù)據(jù)來描述和定義信息爆炸時代產(chǎn)生的海量數(shù)據(jù)，以及在合理時間內(nèi)達到擷取、管理、處理并整理成為幫助人們處理事務(wù)和決策等更積極目的的資訊與知識。

美國互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)中心指出，互聯(lián)網(wǎng)上的數(shù)據(jù)每年將增長50%，每兩年便將翻一番，而目前世界上90%以上的數(shù)據(jù)都是最近幾年才產(chǎn)生的。2020年，全世界所產(chǎn)生的數(shù)據(jù)規(guī)模將達到現(xiàn)在的44倍。從這些數(shù)據(jù)每天增加的數(shù)量來看，世界目前已進入大數(shù)據(jù)時代。

2015年，在全球67%的來自眾多行業(yè)且規(guī)模各異的公司都依賴大數(shù)據(jù)分析來獲得競爭優(yōu)勢。根據(jù)《麻省理工斯隆管理評論》和SAS研究所的一項調(diào)查，這一數(shù)字較2013年增長了80%，而且該數(shù)字仍在繼續(xù)增長。因為很多公司都已經(jīng)開始了解大數(shù)據(jù)分析的潛力，并且開始對其加以開發(fā)利用。

三、大數(shù)據(jù)的特征

通常用4個V（即Volume、Variety、Value、Velocity）來概括大數(shù)據(jù)的主要特征，具體如圖2-2所示。

餐飲企業(yè)應(yīng)該思考如何用大數(shù)據(jù)思維來發(fā)展企業(yè)。

四、政策的支持

經(jīng)李克強總理簽批，2015年9月，國務(wù)院印發(fā)《促進大數(shù)據(jù)發(fā)展行動綱要》（以下簡稱《綱要》），系統(tǒng)部署大數(shù)據(jù)發(fā)展工作。

《綱要》明確，推動大數(shù)據(jù)發(fā)展和應(yīng)用，在未來5～10年打造精準治理、多方協(xié)作的社會治理新模式，建立運行平穩(wěn)、安全高效的經(jīng)濟運行新機制，構(gòu)建以人為本、惠及全民的民生服務(wù)新體系，開啟大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新的創(chuàng)新驅(qū)動新格局，培育高端智能、新興繁榮的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新生態(tài)。