“林洪《清供》云，寒具捻頭也，以糯米粉和面麻油煎成，以糖食。據此乃油膩粘膠之物，故客有食寒具不濯手而污桓玄之書畫者。”看這情形豈非是蜜供一類的物事乎？劉禹錫寒具詩乃云：

“纖手搓來玉數尋，碧油煎出嫩黃深，夜來春睡無輕重，壓扁佳人纏臂金。”詩并不佳，取其頗能描寫出寒具的模樣，大抵形如北京西域齋制的奶油鐲子，卻用油煎一下罷了，至于和靖后人所說外面搽糖的或系另一做法，若是那么粘膠的東西，劉君恐...