你說東，他說西，東西合璧企業(yè)經(jīng)營也就這“八路”

宏觀上講述商業(yè)經(jīng)營的書籍很多，微觀上講述經(jīng)營管理的書籍也很多。最受歡迎的當(dāng)屬萬達(dá)老板王健林先生的演說集錦《萬達(dá)哲學(xué)》。在這本書里，王健林先生以每一次的演說稿為單位，系統(tǒng)地闡釋了他對于企業(yè)經(jīng)營管理各個要素的理解。這本書里，王健林先生告訴大家，中國首富，就是這樣的經(jīng)營招法，看似功架簡單，但是拳拳到肉勢大力沉，拳法謹(jǐn)嚴(yán)招招相連。看來，出身于軍人的王健林先生，是把軍體拳的拳法拳意用到企業(yè)的經(jīng)營管理上了。

研讀王健林先生的這本《萬達(dá)哲學(xué)》，以及研讀其他成功企業(yè)家的“企業(yè)哲學(xué)”，更加堅定了我將企業(yè)的經(jīng)營管理歸結(jié)為八大要素的信心。我總結(jié)的這八大要素分別為：企業(yè)家精神、企業(yè)品牌、企業(yè)文化、企業(yè)管理、企業(yè)戰(zhàn)略（商業(yè)模式）、企業(yè)產(chǎn)品、企業(yè)營銷、企業(yè)資源。

我們來把《萬達(dá)哲學(xué)》《基業(yè)長青》這兩本書的目錄，按照這八大要素來重新分類一下看看（見表1-1）。或者，我們也可以閑來把玩，把他人寫大咖，或者大咖自述類書籍的目錄，按照這個八大要素來分解，對照一下：

或者，有朋友說，你說的這個企業(yè)經(jīng)營管理的八大要素，只有大企業(yè)才有，我只有一個小企業(yè)，或者我是個體戶，沒有這么多的說法。我同意小企業(yè)沒有這么多的說法。但是再小的企業(yè)，或者店鋪，或者微商，總要先有個老板吧？做老板之前總是要考慮做什么吧？總是要有個產(chǎn)品或者服務(wù)來買來賣去的吧？總是要想方設(shè)法地買來賣去的吧？你看看這里面，就有了四個要素：企業(yè)家、商業(yè)模式、產(chǎn)品和服務(wù)、營銷活動。

企業(yè)再大一些，員工再多一些，總要有管理吧？行業(yè)競爭這么激烈，你的企業(yè)和別人不一樣在哪里，企業(yè)品牌就顯示出來了。你作為老板的為人處世，以及你教育員工對待客戶、對待同事、對待家人的為人處世的原則，就是企業(yè)文化。再或者，你擁有了一些忠誠的顧客和合作客戶，你遇到一些問題和困難，總要找朋友咨詢或者幫助的吧？這就累積出了企業(yè)資源。

其實，小個體戶也包含了大企業(yè)的經(jīng)營要素。這些要素的發(fā)展演變聚合，是企業(yè)由小到大發(fā)展的基本因子。這么說，是不是還有些抽象？

 

我再以我自己創(chuàng)建的純萃咖啡工坊的來龍去脈來舉例子。當(dāng)時我已年近五十，打工已經(jīng)是高不成低不就了。在大學(xué)里兼職講國學(xué)課和營銷課，口才不好也只能是偶爾兼職。口才不好，就想把我將國學(xué)用于經(jīng)營管理的研究心得寫出來，但是不知道是否能夠發(fā)表，所以還不能以此為“養(yǎng)家糊口”的全部工作。寫作之余，不能閑著呀！畢竟家里還有病妻幼子要我工作賺家用的。所以，要工作要創(chuàng)業(yè)要賺錢。

要創(chuàng)業(yè)，也就有了企業(yè)家的精神。細(xì)細(xì)想來，我的職業(yè)經(jīng)歷和技能、體能，不外乎打工做經(jīng)理人、國學(xué)或營銷講課、做咖啡、刨地溝和發(fā)宣傳單。這幾個選項里，只有咖啡是個可以馬上就做的選擇，還“高大上”一些，不至于從“老白領(lǐng)”變成“藍(lán)黑領(lǐng)”。這算是資源分析。

要創(chuàng)業(yè)，不能動老婆本和孩子的教育資金，不能大投入，還不能冒風(fēng)險。所以，我的第一個設(shè)想是一個20～30平方米的咖啡工作室，就設(shè)在小區(qū)樓下的休閑廣場上。我之前在咖啡企業(yè)工作，有LAVAZZA、NKG-BERO、NEU-HAUS等國際咖啡企業(yè)的培訓(xùn)經(jīng)歷和SCAE的咖啡師證書。所以不用請人，我自己可以烘焙咖啡、萃取咖啡，還能給咖啡師、咖啡愛好者講課。這是資源分析后的商業(yè)模式。

這個工作室，從咖啡烘焙、咖啡萃取、咖啡服務(wù)，都是我這一個人來做。限于精力，我做的不是規(guī)模生產(chǎn)的大眾商品，而是私人預(yù)約的訂制。這“一個人”代表的，不會是通常意義的咖啡廳服務(wù)文化，而是一杯“純萃咖啡”的工坊文化。這個工作室不會是小資的浪漫，而是一種科學(xué)理性的玩和知性的品。這個工坊，是一個親自的自我管理，也是一個親手的自我營銷。綜上，加上我這個老咖啡人的形象，品牌也就有了故事和話題。

 

讀者們會說，你這個咖啡，只是一個空閑的時候有點事兒做的“事兒”，不會說是空閑的時候有點事業(yè)做的“事業(yè)”。那么什么是事業(yè)？15年前最火的詞是“基業(yè)長青”，業(yè)就是事業(yè)，是希望自己企業(yè)經(jīng)營的事業(yè)能夠長期持續(xù)地經(jīng)營下去。事業(yè)是大的事情？幾十、幾百、上千，或者是上萬員工的企業(yè)，才叫事業(yè)？事業(yè)和大小，有關(guān)系嗎？樓下老王家40平方米的早餐粥鋪，20年了，還是每天客滿，難道就不是事業(yè)嗎？老王家靠這個粥鋪，買了房子、車子。

我們來看看“事業(yè)”這個詞的由來。《易經(jīng)·系辭》：“形而上者謂之道，形而下者謂之器，化而裁之謂之變；推而行之謂之通，舉而措之天下之民，謂之事業(yè)。”所以，你經(jīng)營的企業(yè)，有沒有無形的道，比如誠信的理念和微笑的服務(wù)？有沒有具體的經(jīng)營類目？產(chǎn)品能不能夠隨時代而變，隨消費者需求而變？服務(wù)過程中管理是否順暢？能否為社會創(chuàng)造財富，能否為消費者帶來實質(zhì)的利益？這就是事業(yè)，與大小無關(guān)。