日頭把樹葉曬卷了邊，涼席聽訊舒展開，沉悶的蟬鳴一聲聲提醒，夏天夏天悄悄來了。

夏天，我要喝碗甜米酒。

如果在老家，我二姨會(huì)做。

她用的酒曲呈白色，藥丸大，她總將糯米浸泡幾個(gè)小時(shí)，上籠蒸，熟透了，放在搪瓷盆里，待冷一點(diǎn)，拌上酒曲，中間掏一個(gè)圓形的洞，蓋上蓋，過一天，打開。

開蓋時(shí)，我二姨像個(gè)運(yùn)籌帷幄的大將，她觀察圓形的洞有無出水，出水多少，再斟酌著加多少糖。 ...