高良姜《別錄》中品

【釋名】蠻姜，子名紅豆蔻。時珍曰：陶隱居言此姜始出高良郡，故得此名。

【集解】頌曰：今嶺南諸州及黔、蜀皆有之，內郡雖有而不堪入藥。春生莖葉如姜苗而大，高一二尺許。花紅紫色，如山姜花。時珍曰：紅豆蔻花叢生，葉瘦如碧蘆。春末始發，初開花抽一干，有大籜包之，籜拆花見。一穗數十蕊，淡紅鮮妍，如桃杏花色。蕊重則下垂如葡萄，又如火齊瓔珞及剪彩鸞枝之狀。每蕊有心兩瓣，人比之連理也。其子亦似草豆蔻。

根【氣味】辛，大溫，無毒。

【主治】暴冷，胃中冷逆，霍亂腹痛。下氣益聲，好顏色。煮飲服之，止痢。治風破氣，腹內久冷氣痛。健脾胃，寬噎膈，破冷癖，除瘴瘧。

【附方】1.霍亂吐利：火炙高良姜令焦香，每用五兩，以酒一升，煮三四沸，頓服，亦治腹痛中惡。

2.霍亂腹痛：高良姜一兩銼，以水三大盞，煎二盞半，去滓，入粳米一合，煮粥食之，便止。

3.養脾溫胃：去冷消痰，寬胸下氣，大治心脾疼及一切冷物所傷。用高良姜、干姜等分，炮研末，面糊丸梧子大，每食后橘皮湯下十五丸，妊婦勿服。

紅豆蔻【氣味】辛，溫，無毒。

【主治】腸虛水瀉，心腹絞痛，霍亂嘔吐酸水，解酒毒。治噎膈反胃，虛瘧寒脹，燥濕散寒。

【發明】時珍曰：紅豆蔻，李東垣脾胃藥中常用之，亦取其辛熱芳香，能醒脾溫肺、散寒燥濕、消食之功爾。若脾肺素有伏火者，切不宜用。