前言

根據勞動和社會保障部關于“將職業技能鑒定工作做好做細，將職業資格證書制度建立健全”的精神。2004年勞動和社會保障部首次批準在全國裝飾石材行業設立“石材護理工”和“裝飾石材生產工”兩個職業工種，這使得我國石材行業長期以來無技術職業工種的狀況得以改觀，而這兩個職業工種正是我國裝飾石材行業緊缺的技術人才。隨著裝飾石材行業技術工作的不斷完善，新的裝飾石材技術工種不斷出現，比如2013年勞動部新批準設立的“石材制造工、石材裝修工、石材雕刻工”以及“其他裝飾石材生產人員”資格，就是針對整個裝飾石材行業中技術工種不斷完善而提出的。

裝飾石材行業現有的職業工種等級分為初、中、高級工（助理技師）、技師、高級技師5個級別。本教材是依據新頒布的《中華人民共和國職業分類大典》中對“裝飾石材生產工”的職業要求，并結合其中“石材加工工”的《國家職業標準大綱》要求（“裝飾石材生產工”職業中包括四個工種——即石材加工工、石材制造工、石材裝修工、石材雕刻工），針對石材加工工的初、中、高級工（助理技師）特點而編寫的。學員們在掌握了教材以及實際操作內容后，一般都能順利通過考試，最終取得由勞動和社會保障部頒發的國家職業技能資格證書。獲得職業技能資格證書的人員在該技術領域具有國家承認的技術等級水平，有利于勞動者提升勞動素質，更有利于勞動者就業。資格證書可在勞動和社會保障部相關的職業技能網站上查詢，全國通用。獲得低一級資格后，就有資格參加更高一級的晉升考核，直至取得高級技師資格。

本教材是為“石材加工工”（初、中、高級工）培訓而專門編寫的教材，因為該工種尚處于培訓的初級階段，故將初、中、高級工內容合編為一本，各級別所不同的只是在考核內容和考題上加以區別與要求。除此之外，本書也可作為培訓石材項目經理、企業員工培訓和高等學校教學的參考用書。書中依據該工種培訓大綱的要求，針對不同級別分別給出了不同的題目要求，每章均以填空題、單選題、多選題、判斷題、簡答題、實際操作綜合題（計算題）的形式給出（不同級別要求不一樣，因而在參考題的要求上給予了區別）。書中題目具體、實用，言之有物，并配有標準答案，便于學員學習、掌握。

本書編寫過程中得到了中國石材協會、全國工商聯石材業商會、上海石材行業協會、北京石材行業協會、福建省石材行業協會、全國各省（市）石材商（協）會、國家建材職業技能鑒定指導中心、中國建筑材料檢驗認證集團有限公司、《石材》雜志社、環球石材集團、高時石材集團、康利石材集團、萬峰科技石材有限公司等單位的專家、學者、企業家的大力支持與幫助。書中引用了部分專家、學者、技術人員的著作、論文和培訓教材，在此一并表示最真誠的謝意!

本書由晏輝負責編寫，侯建華對全書做了修改、補充和統稿，由于編者水平和時間有限，書中難免存在不足，真誠希望讀者批評指正，以便在今后的再版中給予改進。

侯建華

2014年中秋節于北京管莊