蝦米燒豆腐

材料：豆腐、榨菜、蝦米、蔥、醬油、鹽、糖、油

做法：

一、榨菜洗去辣椒剁碎，蝦米泡軟剁碎。

二、起油鍋先爆炒蔥花，倒入榨菜、蝦米略炒，再將豆腐切塊放入同炒，加醬油、鹽、糖，炒勻即可。

珍珠豆腐

材料：豆腐、干貝、雞湯、豆苗、鹽、生油

做法：

一、豆腐邊的硬皮切去，用小圓匙挖成一個個圓粒，放熱油鍋中炸透（不要...