豆腐及其他

莊因

出國以后，雖說身在江湖，荏苒七年，卻幸一直住在華僑匯聚的大城，沒有為“吃”的問題大傷過腦筋。一九六四年底到一九六五年底，住在澳洲的新金山（墨爾本），不舉炊，每天晚飯在小柏克街那零落的七八家中國餐館輪換著吃。通常是一盤粵式快餐，連菜帶飯，熱熱火火的，加一壺免費的茶水，算上小賬，八個先令就把腹患解決了。而快餐之中，我最常吃的，是“蝦球豆腐飯”與“叉燒豆腐飯”兩種。...