最為不滿是廚子，首當(dāng)其沖的卻是學(xué)徒。

她勾唇一笑：“哦？你說你們沒有憑借自己的喜好來挑選食材？”

一張尚未褪去稚氣的小臉上寫滿了寒意，讓人不寒而栗。宋懷蝶道：“那邊頭上扎了毛巾的。你挑選五花肉的時候，選了稍肥，在剝蒜的時候，也選的稍小一些的對吧？你若不是重口味，那便是家庭情況不好，很少吃肉的。”

被宋懷蝶點到名的學(xué)徒心里一驚，往肉上面飄過去的小眼神趕緊收了回來。立正，站好，裝作什么都沒有發(fā)生的樣子，卻在眾人的目光下堪堪流下一滴汗。

宋懷蝶嗤笑一聲，繼續(xù)道：“還有那邊的學(xué)徒。你在準(zhǔn)備香料的時候，是不是只挑了長得好，長得大的？嘖嘖，你有沒有想過，廚房里不僅僅只做一道菜，還要做許多許多的菜，你這道菜給的料豐足了，下一道菜該給的調(diào)料就相對少了？”

這一番話使得眾人開始對她刮目相看，紛紛猜測她為何能注意到他們這些相處了幾年的人也沒有發(fā)現(xiàn)的小細(xì)節(jié)。

那學(xué)徒心有不甘，張嘴就狡辯：“這是因為本店的客人大多也是布衣百姓，都喜歡肥肉多一些的菜，所以才給足了這道菜的料。”

這話不假，以客人為主，站在客人的角度思考是好事，但是，這也不是擅自改變菜方的理由。

尤其是他們的師傅，那個廚子最為激動。原料稍微差一點，味道也會大不相同，特別是對于那些挑嘴的貴人來說。難怪這陣子客人越來越少了，感情是自己的好徒弟干的好事！

自己辛辛苦苦的教了他們幾年，這些家伙居然這麼輕易就把訓(xùn)誡拋在腦后。都認(rèn)為做菜這么簡單，隨隨便便就能改變菜方子嗎？

大廚當(dāng)場就怒了，喝到：“從什么時候開始的？你們從什么時候開始這么干的？”

兩個學(xué)徒對視一眼，才明白壞事了。嚇得都結(jié)巴了，“這這個，大概是從半年前開始的。因為已經(jīng)很熟練了，所以不知不覺就......就.....”

宋懷蝶挪移的看著他，笑道：“連自己做出來的味道都不知道，你是怎么當(dāng)廚師的？還要來理一理廚師的宗旨嗎？”

這就很尷尬了，不僅被一個小娃子教訓(xùn)了，幫著她打自己臉的，居然還是自己的徒弟。

其實這些日子以來，他也有在實驗新菜，自己做的時候，都是親自挑選的材料，所以嘗不出來什么問題。沒想到居然敗在了第一步，放心交給徒弟的選材工作上。

這下他終于明白問題出在哪里了。

他趕忙拿起筷子嘗了一口，味道肥而不膩，還能入口。但比起他親自挑選材料做出來的，幾種原材料搭配的細(xì)微差距，在最終混在在一起之后，是成倍的慘劇，這極大的差別，就像是農(nóng)家廚房在模仿大酒店的味道，雖然步驟一樣，手藝?yán)系溃镜臇|西，早就決定了距離。

廚子放下筷子，悶悶不樂的繼續(xù)做菜，眼神總是不由自主的飄向宋懷蝶，心道：居然第一次就能找出這些細(xì)小的習(xí)慣來，她到底是什么人？

宋懷蝶看天色不早了，于是也不多說什么了，這邊廚子的新菜剛剛出鍋，她就挽起了袖子，準(zhǔn)備親自下廚。

她一面麻利的殺魚、去鱗、去肚，把魚處理干凈，一面看也不看的對眾人說：“你們自己先嘗嘗味道，然后再給我說一說差別和感想。”

為了能完全去除魚腥味，還要保留纖維和細(xì)嫩的肉質(zhì)，她決定先蒸在炸。

趁著魚還在大鍋里桑拿，其他的材料準(zhǔn)備周全，可以暫時休息的空檔，宋懷蝶開始向眾人介紹水生物的美味和營養(yǎng)價值，雖然魚肉有助于小孩子的大腦發(fā)育，還有食材豐足，隨處可見這一點很誘人，但是從很早以前就傳下來的不吃魚的傳統(tǒng)顯然不是那么容易打破的，所以他們對這道菜并不期待，甚至有些惡心。

這一點宋懷蝶無話可說，也實在是有心無力，連自己的家人也是過了好多天，被她變著法子的菜品吸引，加上實在是沒什么吃的，才會嘗試著接受。這些非親非故，第一次見面的人，她也不抱多大的希望。

不過時間眼看著時間一分一秒的過去，宋懷蝶又不會看天色，總是在心里默數(shù)幾十秒就問一問過了多久了，到最后眾人被她問得煩不勝煩，導(dǎo)致她剛剛在眾人心中建立起來的高大形象，瞬間低落了。

因為還趕著要上班，所以她手腳越加的麻利，過油鍋，澆上醬汁，撒上蔥花和芹菜之類的配菜，再端在眾人面前，整個動作行云流水，一氣呵成。

大廚驚到：“你，學(xué)了幾年的廚藝了？”

宋懷蝶隨意答道：“幾年啊，我想想，大概有7個月吧，如果除開節(jié)假日，那就是五個多月。”

“什....什么？五個月就有這樣的成績，敢問師承何處？”

“新東方。”

“新東方？這新東方在何處？”

“新東方啊，新東方.....在夢里~~反正是一個凡人無法輕易到達(dá)的地方，我也是僥幸能學(xué)個一招半式，你若是感興趣，修煉成為仙人，應(yīng)該就能去那里了。”宋懷蝶半開玩笑的回答。

既然不方便回答，大廚也很有自知之明的不再多問。

一盤色澤鮮亮，香氣撲鼻的魚就這樣靜靜的躺在一個瓷白的盤子里，誰也不敢當(dāng)出頭鳥，當(dāng)?shù)谝粋€吃的人。

大家嘗試了按照宋懷蝶的意見改進(jìn)之后的農(nóng)家小炒肉，也不做評論，不過看那微妙的臉色，她知道自己的菜方子沒差。

宋懷蝶沒有功夫和他們耗，留下一句話要他們自己反思，在自身找原因，她下午還會再來之后，便匆忙離開了。

留下一群人大眼瞪小眼，咽了咽口水，那魚真的很香，看起來真的好好吃。

遲疑了不知道多久，大廚終于憤怒的一馬當(dāng)先夾了一塊魚肉，放在嘴巴里就跑了出去，結(jié)束了這尷尬的局面。