制作步驟：將新鮮牛肉用滾水洗干凈之后，切薄片；白果去殼，用水浸去外層薄膜，再用清水洗凈；百合、紅棗和生姜分別用清水洗干凈；紅棗去核；生姜去皮，切兩片。瓦煲內加入適量清水，先用大火煲至水滾，再放入百合、紅棗、白果和生姜片，并改用中火煲百合至將熟，此時加入牛肉，繼續煲至牛肉熟，放入少許鹽，即可盛出即食。

藥膳功效：補血養陰，滋潤養顏，潤肺益氣，止喘，澀精。

四物湯

準備材...