上面交代過了：我若是始終仗著那份兒手藝吃飯，恐怕就早已餓死了。不過，這點本事雖不能永遠有用，可是三年的學藝并非沒有很大的好處，這點好處教我一輩子享用不盡。我可以撂下家伙，干別的營生去；這點好處可是老跟著我。就是我死后，有人談到我的為人如何，他們也必須要記得我少年曾學過三年徒。

學徒的意思是一半學手藝，一半學規(guī)矩。在初到鋪子去的時候，不論是誰也得害怕，鋪中的規(guī)矩就是委屈。當徒弟的得晚睡早起...