前言

讓女人的美麗如花般綻放

女人是由天堂墜落人間的天使。雖說天生麗質是每一個女人最大的夢想，但看看那些曾經被萬眾矚目的明星佳麗們如今日漸老去的面容，人們又不得不感嘆青春易逝、歲月冷酷如刀。

時代在進步，新時代美麗女性的衡量標準也在同步提高，這讓女人在這個世界上的生存陡然變成了一種技術活。當家庭、工作、社交要求女人面面俱到，當衰老、污染成為女人保持美麗的最大障礙時，只有那些懂得內外保養的女人能突圍而出，成為一道讓人無比艷羨的靚麗風景。

為了從自然界中獲取足夠的能量和營養來維持生命，人體每天都會攝取一定量的食物和水分?！侗静菥V目》中就有“飲食者，人之命脈也”的評述。歷代醫家也發現，不同食材所具有的不同性味、功效讓其又有著“食”、“藥”的雙重功效。這讓飲食除了能解渴充饑之外，在合理選擇、搭配及烹飪加工后，也成為一種保養身體、祛病療疾的手段，這就是源自我國傳統飲食和中醫食療文化的藥膳。具體來說，藥膳是以中醫學、營養學的理論原則為基礎，通過將一些中藥材和具有藥用價值的食材相配伍，運用中國獨特的飲食烹飪技法嚴格選料、定量、精制的美食。

一個健康的女人，可以通過科學、合理地攝入營養，借助藥膳來幫助自己養心、暖肝、強腎、潤肺、健脾、護胃，使臟腑協調、氣血通暢，達到內外調理、保養健康的目的。

本書精選《本草綱目》中有關女人內外調理、自我保養的要訣妙招，涉及護膚、塑形、排毒、滋補氣血、臟腑調和、順時調養以及女人特有的生理保健、多種疾病調理等，為女人提供月經期、青春期、妊娠期、產后期、更年期的養護指導與建議。此外，還精心選入了大量的營養藥膳，讓女人能吃出美味、健康，吃出技術含量，由內而外散發青春與活力。

由于時間倉促，編者水平有限，在本書的編寫過程中，疏漏之處實屬難免，還請廣大讀者海涵、斧正。