推薦序二

互聯網時代的“食”與“農”

歷來，哪怕是在世界歷史上，農業總是最感性的行業，孕育出了獨特的人文、歷史、故事，以及一方水土一方出產。如今，隨著中國宏觀經濟發生翻天覆地的變化，這個積淀深厚的傳統行業也迎來了大變局。

移動互聯網、在線支付等革命性工具的出現，在改變整個中國商業生態的同時，也深深地傳導給了中國最傳統的農業產業，讓不同地域負載的獨特的美味、人文、溫度，都能夠有機會附著在農產品上，與用戶前所未有地相遇。

同時，互聯網新一代“知食分子”正在崛起成為重要變量之一，這些互聯網經濟的新主流用戶更具理性、追求品位，他們往往回歸產品本身，不只關心口味的好壞，還關心食品安全與否、品牌和產品內涵等，對于是否1元購、9.9元包郵，并不在意。

以此為代表的互聯網用戶，盤附在下游消費環節，他們是帶有數字化標簽的一群人，有著鮮明的生活方式和個性化需求，他們及其背后的互聯網生存方式，引發了倒逼產業鏈上游的行為，最終傳遞給種植者或生產者。而這還只是個開始，它將進一步引起“食”與“農”兩端的深刻變化。

我很高興看到《農業互聯網：產業互聯網的最后一片藍海》一書很好地揭開了“食”與“農”兩端發生的具體變化，以及這場農業大變局背后，是什么在發揮作用。

互聯網的本質是連接。百度連接了人與信息，騰訊連接了人與人，阿里巴巴連接了人與商品。該書同樣講的是本質問題，即互聯網在這場變革中，如何通過整個產業鏈的信息流、物流、資金流等，對農業這個大的傳統產業進行顛覆和改變。為了更透徹地闡述這一本質，作者更是進行了詳細的案例說明和事例引證。

例如，生鮮電商作為倒逼過程中的核心推手，直接連接和加速了“食”與“農”兩端的變化，并重新構建出一個全新的農業生態。

大家知道，中國以分散經營的小農經濟形態為主，一帶一味，各地的特色農產品很多，《舌尖上的中國》呈現的也只是一二。但這些不同地域特有的農產品，卻因為信息及物流不通暢、渠道鏈條太長等因素，而難以走出去，難以盈利，消費者也很難買到高品質的食品。

而當生鮮電商帶著互聯網思維重新審視、定義和優化這個傳統行業時，更能從整個產業鏈結構、各方參與者價值所在、成本利潤構成情況，以及站在消費者角度，在一個全新的農業生態體系下去思考相關環節的價值重塑。

例如，生鮮電商解決的并不單純只是讓農產品可以直接送到消費者手中、提高效率這個問題，其關鍵在于通過互聯網先進的方法論和價值觀，對農業流程進行改造，實現生產和銷售的打通，使得信息更加對稱，最終農產品能夠以更好的方式面向市場。

生鮮電商擁有專業人才和能力，包括冷鏈物流配送等，同時擁有互聯網基因和多種銷售渠道，加之前端積累了大量用戶和市場數據，更能洞察產品的互聯網價值在哪里，通過給農產品供應商輸入互聯網思維和手段，最后形成從農產品種植到用戶端的生態閉環。

在這樣的生態體系下，才可能帶來生產的標準化、銷售的數據化、渠道的扁平化，以及符合如今用戶習慣的社區化和社群化的新型營銷方式，最終誕生真正的互聯網食品和具有質感的農產品品牌，徹底打通“食”與“農”的兩端。

總之，農業互聯網時代，空間、時間、成本、安全、個性化等維度的變化已經全面改變了傳統的農產品市場。所以說，互聯網重估了整個產業鏈相關環節的價值，改變了既有的商業邏輯和秩序，它既是一場思維革命，又是一場工具革命，推動中國農業不斷改變原有的低效能生產方式、組織方式、流通方式等。而這些，本書都進行了詳盡的剖析，非常值得學習和探討。

我希望看到的是，農業生產者能夠專注于原產地生態深耕，將原產地、原生態的農作物做得更好，收獲美好的農產品，讓消費者吃好、吃放心，同時其勞動受到尊重和理解，得到應有的回報，大地保有生機，永續產出健康作物。而消費者真正關心自己所吃之物是什么，并認同農業生產者的價值和付出，愿意回報那些良心農業，安心享受土地的回饋和滋養。“食”與“農”的兩端，和諧共生。

這一切，讓我們共同期待吧。

杜非

沱沱工社CEO