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第14章 讓人感受到品質魅力的咖啡店才能成為明星店鋪

152.成功咖啡店經營的基本要素

經營咖啡店作為一種富有情調的行業,備受時尚人士的歡迎,在賺錢之余還能兼顧生活品位的追求,的確是兩全其美的選擇。所以,許多初涉商海的文化人喜歡經營咖啡店,使咖啡店具備了豐厚的人文氣息,從而讓咖啡店更加吸引人。事實上,目前國內大、中、小城市都興起了經營咖啡店的熱潮。

由于與消費有直接的接觸,所以有關咖啡的消費意識與消費結構的變遷,都可以反映在咖啡店...

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