庚辰歲正月十二日天門冬酒熟予自漉之且漉且嘗遂以大醉

自撥床頭一甕云幽人先已醉竒芬天門冬熟新年喜曲米春香并舍聞菜圃漸疎花漠漠竹扉斜掩兩紛紛擁裘睡覺知何處吹面東風(fēng)散纈紋

山藥酒

補(bǔ)虛損益顏色用薯蕷于砂盆中細(xì)研然后下于銚中先以酥一大匙熬令香次旋添酒一盞攪令勻空心飲之

川人黃葛峰次辰冬月霜晨常以待客

又方治下焦虛冷小便數(shù)瘦損無力生薯藥半斤刮去皮以刀切碎研令細(xì)爛于鐺中著酒酒沸下薯不得攪待熟著鹽蔥白更添酒空腹飲三二盞妙

菖蒲酒

通血脈調(diào)榮衛(wèi)主風(fēng)痹治骨立痿黃醫(yī)所不治者服一劑經(jīng)百日顏色豐足氣力倍常耳目聰明行及奔馬發(fā)白更黒齒落再生晝夜有光延年益壽久服得與神通菖蒲

右搗絞取汁五斗糯米五斗炊熟細(xì)曲五斤搗碎相拌令勻入甆器宻蓋三七日即開毎溫服一中盞日三

又方菖蒲三斤薄切日中曬令極干以絹囊盛之玄水一斗清者【玄水者酒也】懸此菖蒲宻封閉一百日出視之如緑菜色以一斗熟黍米內(nèi)中封十四日間出飲酒則三十六種風(fēng)有不治者悉効

又方

菖蒲【一斗細(xì)剉蒸熟】生術(shù)【一斗去皮細(xì)剉】

右二味都入絹袋盛用清酒五斗入不漏甕中盛宻封春冬二七秋夏一七日取開毎溫飲一盞日三令人不老強(qiáng)健面色光澤精神

菊花酒

壯筋骨補(bǔ)髓延年益壽耐老

菊花【五升】生地黃【五升】枸囗〈木巳〉子根【五斤】

右三味都搗碎以水一石煮出汁五斗炊糯米五斗細(xì)曲碎令勻入甕內(nèi)宻封候熟澄清毎溫服一盞

東坡云菊黃中之色香味和正花葉根實皆長生也又云仙姿高潔宜通仙靈

紫蘇子酒

紫蘇子【一升微炒】清酒【三斗】

右搗碎以生絹袋盛納于酒中浸三宿少少飲之日

華子云蘇子主調(diào)中益五臓下氣補(bǔ)虛肥健人潤心肺消痰氣

枸囗〈木巳〉子酒

眀目駐顏輕身不老堅筋骨耐寒暑療虛羸黃瘦不能食服不過兩劑必得肥充無所禁斷

枸囗〈木巳〉子【五升干者搗】生地黃【切三升】大麻子【五升搗碎】

右先撈麻子令熟攤?cè)釟馊氲攸S枸囗〈木巳〉子相和得所納生絹袋中以酒五斗浸之宻封春夏七日秋冬二七日取服多少任意令體中微有酒力醺醺為妙

諺云去家千里勿食蘿摩枸杞此言其補(bǔ)益精氣強(qiáng)盛陰道久服令人長壽葉和羊肉作羮益人

術(shù)酒

術(shù)三十斤去黒皮凈洗搗碎以東流水三石于不漏器中漬之二十日壓漉去滓以汁于甆器中盛貯夜間候流星過時抄自己姓名置于汁中如是五夜其汁當(dāng)變?nèi)缪≈越缂裔j法造酒酒熟任性飲之十日萬病除百日發(fā)白再黒齒落更生面有光澤久服延年不老忌桃李蛤肉服此酒者真康節(jié)所謂頻頻到口微成醉拍拍滿懐都是春也

蘇合香酒

蘇合香丸【有腦子者炙去腦子】

右用十分好醇酒毎夜將五丸浸一宿次早溫服一杯除百病辟四時寒邪不正之氣舊酒尤佳

醉鄉(xiāng)寶屑

經(jīng)進(jìn)八仙散

壯脾進(jìn)食令人飲酒不醉宣和初華山貢士張老人號為鐡翁居士入山采藥遇道人在石巖坐共酌約有八人手中各出一物亦令張翁坐與少酒飲飲數(shù)杯各賜手中之物張翁熟視之乃八味藥也兼求其方名曰八仙剉散

干葛【紋細(xì)嫩有粉者】白豆蔻【去皮殻】縮砂仁【實者】丁香【大者已上各半兩】甘草【粉者一兩】百藥煎【一分】木瓜【鹽窨加倍用】燒鹽【一兩】

右件八味共細(xì)剉人不能飲酒者只抄一錢細(xì)嚼溫酒下即能飲酒醉鄉(xiāng)寳屑無如此方之妙

丁香餅子

溫胃去痰解酒進(jìn)食寛中和氣仍治積滯不消心腹堅脹痰逆嘔噦噫酢吞酸脅肋刺痛胸膈痞悶反胃惡心等證

半夏【湯泡二兩】白茯苓【去皮一兩】丁香【半兩不見火】白術(shù)【一兩炒】川白姜【一兩炮】甘草【一兩炙】白扁豆【用姜汁浸蒸熟焙一兩】橘紅【二兩去白膜汁浸一宿焙】

右為細(xì)末用生姜汁煮薄麫糊為餅如大碁子大毎服一餅細(xì)嚼生姜湯下不以時

柑皮散　治酒毒煩渇或醉未醒

柑子皮【二兩洗焙干】

右一味羅為散毎服三錢化水一盞煎三五沸溫服或入少鹽末沸湯點未効再服

石膏湯

治飲酒過多大醉難醒

石膏【五兩】葛根【剉】生姜【細(xì)切各半兩】

右剉如麻豆大毎服五錢化水二盞煎至一盞去滓溫服不拘時候

解酒

葛花【一兩】

右搗為散沸湯點一大錢化不拘時亦可煎服

又方葛根細(xì)剉作麄末毎服三錢水一盞煎去滓溫服

又方干桑椹二合用酒一升浸一時久取酒旋飲之即解

大寒凝海惟酒不冰酒大熱不可多飲邵康節(jié)詩又云斟有淺深存夑理飲無多少繋經(jīng)綸在老人斟酌間何如耳

諸煎

地黃煎

毎年十月用生地黃十斤浮洗漉出一宿后搗壓取汁鹿角膠一大斤半生姜半斤絞取汁蜜二大升酒四升以文武火煎地黃汁數(shù)沸即以酒研紫蘇子濾取汁下之又煎二十沸已來下膠膠盡下酥蜜同汁煎良久候稠如餳貯潔器中凌晨取一匕以溫酒調(diào)服之

東坡答滕達(dá)道書蒙恵地黃煎扶衰之要藥若續(xù)寄為幸又與翟東玉書云藥之膏油者莫如地黃啖老馬皆復(fù)為駒吾晚學(xué)道血氣衰耗如老馬矣欲多食生地黃而不可得也此藥以二八月采者良

金櫻子煎

經(jīng)霜后以竹夾子摘取于木臼中轉(zhuǎn)柞卻刺勿損之擘為兩片去其子以水淘洗過爛搗入大鍋以水煎不得絶火煎約水耗半取出澄濾過仍重煎似稀餳毎服取一匙用暖酒一盞調(diào)服其功不可具載

沈存中云金櫻子止遺泄取其溫且澀世之用者待紅熟取汁熬膏大誤也紅熟則卻失本性今取半黃時采為妙十一月十二月采佳

本草云療脾泄下痢止小便利澀精氣久服令人耐寒輕身方術(shù)多用之

金髓煎

枸囗〈木巳〉子不拘多少逐日旋采摘紅熟者去嫩蔕子揀令潔凈便以無灰酒于凈器浸之須是甕用酒浸以兩月為限用蠟紙封閉緊宻無令透氣候日數(shù)足漉出于新竹器內(nèi)盛貯旋于沙盆中研令爛細(xì)然后以細(xì)布濾過候研濾皆畢去滓不用即并前漬藥酒及濾過藥汁攪勻量銀鍋內(nèi)多少升斗作番次慢火熬成膏切須不住手用物攪恐粘底不勻候稀稠得所然后用凈瓶器盛之勿令泄氣毎早晨溫酒下二大匙夜臥服之百日中身輕氣壯積年不廢可以延壽

茯苓煎

白茯苓五斤去黒皮搗篩以熟絹囊盛于三斗米下蒸之米熟即止曝干又蒸如此三過乃取牛乳二斗和合著銅器中微火煮如膏収之毎食以竹刀割取隨性任飽服之則不饑如欲食先煮葵菜汁飲之任食無礙

又方

養(yǎng)老延年服茯苓方華山鋌子茯苓研削如棗許大令四方有角安于新甆瓶內(nèi)以好酒浸以三重紙封其頭候百日開其色當(dāng)如餳糖可日食二塊百日后肌體潤澤服一年后可夜視物久久服之腸化為筋可延年耐老面若童顏

本草茯苓補(bǔ)五勞七傷安胎暖腰膝開心益智止健忘忌醋及酸物

補(bǔ)骨脂煎

唐鄭相公為南海節(jié)度七十有五越地卑濕傷于內(nèi)外眾疾俱作陽氣衰絶乳石補(bǔ)益之藥百端不應(yīng)有訶陵國舶主李摩訶獻(xiàn)此方經(jīng)七八日覺其功神驗自爾常服之其方用破故紙十兩揀洗為末用胡桃肉去皮二十兩研如泥即入前末更以好煉蜜和勻如飴盛甆器中旦日以溫酒化藥一匙服之不飲酒者溫熟水化下彌久則延年益氣悅心明目補(bǔ)添筋骨但禁食蕓薹羊血

五味子煎

五味子紅熟時采得蒸爛研取汁去子熬成稀膏量酸甘入蜜再火上待蜜熟俟冷器中貯作湯肺虛寒人可化為湯時時服作果可以寄逺

五味皮肉甘酸核中辛苦有咸味此則五味具也移門子服之十六年色如玉女入水不沾入火不灼

本草云主益氣欬逆上氣勞傷羸瘦補(bǔ)不足強(qiáng)陰益精養(yǎng)五臓除熱生陰中肌入藥生曝不去子

薄荷煎

消風(fēng)熱化痰涎利咽膈清頭目

龍腦薄荷葉一斤　川芎三兩　桔梗五兩　去蘆甘草四兩　防風(fēng)三兩　縮砂仁一兩

右為末煉蜜為劑此藥看之甚可忽用之大有功倉卒之中亦可應(yīng)手解利

治遍身麻痹百節(jié)酸疼頭昏目眩鼻塞腦痛語言聲重項背拘急皮膚瘙癢或生癮囗〈疒軫〉及治肺熱喉腥脾熱口甜膽熱口苦又治鼻衂唾血大小便出血及脫著傷風(fēng)并沐浴后風(fēng)并可服之

兩眼暴赤腫痛可以生薄荷取汁更調(diào)此藥令稀貼兩太陽臨睡更貼上下兩眼臉次日即散

治腸風(fēng)下血可用此藥二貼和雪糕圓如梧桐子大作二服空心熟水下即止

麥門冬飲東

坡詩云一枕清風(fēng)直萬錢無人肯買北窓眠開心暖胃門冬飲知是東坡手自煎

本草云麥門冬根上子也安魂定魄止渇肥人治心肺虛熱并虛勞客熱頭痛亦可取苗作熟水飲之

陶隠居云以四月采冬月作實如青珠根似穬麥故謂麥門冬以肥大者為好用之湯澤抽去心不爾令人煩

甘露飲

常服快利胸膈調(diào)養(yǎng)脾胃忺進(jìn)飲食

干餳糟頭【酢者六分】生姜【四分洗凈和皮】

右相拌搗爛捏作餅子或焙或曬令干毎十兩用甘草二兩炙同碾羅為末毎服二錢入少鹽沸湯點不拘時候

此方専治翻胃嘔吐不止飲食減少常州一富人病翻胃往京口甘露寺設(shè)水陸泊舟岸下夢一僧持湯一杯與之飲罷猶記其香味便覺胸膈少快早入寺知客供湯乃是夢中所飲者胸膈尤快遂求其方修制數(shù)十服后疾遂瘥名曰觀音應(yīng)夢散予得之常以待賓易名曰甘露飲在臨汀治一書吏旋愈切勿忽之

糯米糕

治小便數(shù)用純糯米糕一掌大臨臥炙令軟熟啖之仍以溫酒下不能飲溫湯下坐行良久待心間空便睡蓋糯稻能縮水凡人夜飲酒者是夜輙不尿此糯之力也

又方有人渴用糯禾稈斬去穂及根取其中心凈器中燒作灰毎用一合許湯一碗沃浸良久澄去滓乗渴頓飲之此亦糯稻縮水之力也

杏仁粥

杏仁【二兩去皮失研】豬肺【一具去管和研令爛如糊】

右用瓦瓶煮粥令熟卻將甆碗放火上炙令熱以豬肺糊在碗內(nèi)便瀉粥蓋之更以熱湯抵令熟后服之大能補(bǔ)肺氣

人參粥

人參【半兩為末】生姜【取汁半兩】

右二味以水二升煮取一升入粟米一合煮為稀粥覺饑即食之治反胃吐酸水

枸囗〈木巳〉葉粥

枸囗〈木巳〉葉【半斤細(xì)切】粳米【二合】

右二味于石器中相和煮作粥以五味末蔥白等調(diào)和食之

燒肝散

治男子婦人五勞七傷胸膈滿悶飲食無味腳膝無力大腸虛滑口內(nèi)生瘡女人血氣并宜服之

肉豆蔻【三個和皮】　官桂　香白芷　當(dāng)歸　破故紙　人參　茯苓　桔梗【各半兩】

右為末毎服四錢半羊肝四兩作片糝藥在上以紙褁后用南粉涂文武火煨熟米飲嚼下

參歸腰子

治心氣虛損

人參【半兩細(xì)切】當(dāng)歸【半兩上去蘆下去細(xì)者取中叚切】豬腰子【一雙】

右以腰子用水兩碗煮至一盞半將腰子細(xì)切入二味藥同煎至八分吃腰子以汁送下有吃不盡腰子同上二味藥滓焙干為細(xì)末山藥糊為丸如梧桐子大毎服三五十丸此藥多服為佳

昆山神濟(jì)大師方獻(xiàn)張魏公丞相韓子常知府閣中服之有効

平江醫(yī)者丁御干謂葛樞宻云此藥本治心氣怔忡而自汗者不過一二服即愈蓋竒藥也

甲乙餅

治痰喘嗽咳

杏仁【一兩去皮尖】牡蠣粉【一兩同杏仁炒黃色】青黛【一兩】

右研勻入蠟一兩镕搜丸如彈子大捏作餅毎用一餅合日柿中濕紙裹煨約藥镕方取出火毒細(xì)嚼糯米飲送下

茯苓麫

東坡與程正輔書云舊苦痔疾二十一年今忽大作百藥不効欲休糧以清凈勝之而未能令斷酒肉與鹽酪醤菜凡有味物皆斷又?jǐn)嗷~米飯惟食淡麫一味其間更食胡麻茯苓麫少許取飽胡麻黒脂麻是也去皮九蒸曝白茯苓去皮入少白蜜為麫雜胡麻食之甚美如此服食多日氣力不衰而痔漸退又云既絶肉五味只知此麨及淡麫更不消別藥百病自去此長年之真訣但易知而難行爾

蘿卜菜

治酒疾下血旬日不止

生蘿卜

右一味揀稍大圓實者二十枚留上青葉寸余及下根用甆瓶取井氷煮令十分爛熟姜米淡醋空心任意食之立止用銀器重湯煮尤佳

羊肺羮

治小便頻數(shù)下焦虛冷

羊肺【一具細(xì)切】羊肉【四兩細(xì)切】

右二味入五味作羮空腹食之

又方　生山芋【半斤削去皮】小豆葉【嫩者一斤】

右二味豉汁中入五味煮羮食之

又方　生山芋【半斤削去皮】薤白【切一握】

右二味以豉汁煮羮入五味如常法空腹食之

又方　生山芋【半斤削去皮】

右拍碎慢火煎酒二升候酒沸旋下山芋入鹽椒蔥白空腹飲之

百合

治肺藏壅熱煩悶

新百合【四兩】

右用蜜半盞和蒸令軟時時含一棗大咽津服之

黃精

餌黃精耐老不饑其法可取甕子去底釡上安頓令得所盛黃精令滿宻蓋蒸之令氣溜即暴之第二遍蒸之亦如此九蒸九暴凡生時有一碩熟有三四斗方好蒸之不熟則刺人咽喉既熟曝干不爾朽壞食之甘美補(bǔ)中益氣安五藏潤心肺輕身延年饑歲可以與老小休糧食療云根葉花實皆可食之但相對者是不對者名扁精不可食

金櫻子丸

補(bǔ)腎秘精止遺泄去白濁牢闗鍵神妙

金櫻子【一升槌碎入好酒二升銀器內(nèi)熬之候酒干至一升以下去滓再熬成膏】

桑白皮【一兩炒】雞頭粉【半兩夏采日干】桑螵蛸【一分酥炙】白龍骨【半兩燒赤為末】蓮花須【二分】

右為末入前膏子搜為丸如梧桐子大空心鹽湯溫酒下三十丸如丸不就即用酒麫糊為之

青娥丸

治腎氣虛弱腰痛俛仰不利秘精大益陽事老人服此顏色還童少年服此行步如飛

破故紙【十兩以水淘過用香油炒如膩腑虛泠麥麩炒】杜仲【五兩須是六兩方得五兩剉如骰子大麥麩炒黃色】胡桃仁【五十個以糯米粥相拌臼內(nèi)搗五六百下只用此粥為丸】

右丸如梧桐子大毎服三十丸空心鹽酒下

此方趙進(jìn)道從廣州太守處得之久服大有神効遂作詩一絶以紀(jì)其功十年辛苦走邉隅造化工夫信不虛奪得風(fēng)光歸掌內(nèi)青娥不笑白髭須

服椒法

書林陳煜括為之歌