史記：卓王孫曰：岷山之下沃野，下有蹲鴟，至死不饑。蹲鴟者，大芋也。

左思三都賦：所謂蹲鴟之沃，則以為濟世。陽九是也。袁安為陰平長，時年饑，租入不畢，安聽使輸芋。曰：百姓饑困，長何得食谷？先自引芋而食。

薛包歸先人塳側種稻芋。稻以祭先，芋以自給。

李雄克成都，眾甚饑餒，乃將民就谷于剚掘野芋而食之。

列仙傳曰：酒客為梁，使蒸民益種芋，三年當大饑。卒如其言，梁民不死。

齊民要術曰：芋可以度饑饉，度兇年。今中國多不以此為意，后生有耳目所不見聞者，及水旱風蟲霜雹之災，便能餓死。滿道白骨交橫，知而不種，坐致泯滅。悲夫！人君者安可不督課之哉。