西寧在萬山中,樹木叢翳,數(shù)百里不見峰岫,廣人皆薪蒸其中,以小車輸載,自山巔盤回而下,編{牌}乘漲,出于羅旁水口,是曰羅旁柴。其古木數(shù)百年不見斤斧,買田者必連柴山,山近水者價倍之。西寧稻田所以美,以其多水,多水由于多林木也。凡水生于木,有木之所,其水為木所引,則溪澗長流。故《易》曰:“木上有水井?!睆幕飨兀f山綿亙,林木蓊郁,居民以為潤水山場,二百年來,斧柯不入。萬歷季,有奸民燒炭市利,盡赭其山,木既盡,無以縮水,于是泉源漸涸,田里多荒。故知川竭由于山童,林木暢茂,斯可以言水利。
移榕
東莞城西上清觀,有榕五株。故老言:昔有道士,其妻戲以雷印擊案,忽有雷神五,來止庭前不去,妻大驚怖。道士歸,乃言觀前無樹,吾召雷,欲移數(shù)大樹庇蔭山門耳。須臾風(fēng)雨大作,有巨榕五株列植觀前,狀甚怪,至今猶存。
冬葉
有冬葉者,狀如芭蕉葉,濕時以裹角黍,干以包苴物,封缸口。蓋南方地性熱,物易腐敗,惟冬葉藏之可持久,即入土千年不壞。柱礎(chǔ)上以冬葉墊之,能隔濕潤,亦能理象牙使光澤。計粵中葉之為用,冬為多,蒲葵次之。有油葵者,似葉而性柔,以作蓑衣,耐久不減蒲葵。諺曰:“油葵蓑,蒲葵笠。朝出風(fēng)干,莫歸雨濕?!庇衷唬骸爸毁u葉,休賣花。花貧葉富,二葵成家?!睆V州竹枝詞云:“五月街頭人賣葉,卷成片片似芭蕉?!敝^冬葉也?!皡⒉钊~尾作蓑篷,”謂蒲葵也。篷形方,大三尺許,以施于背庶雨,名曰葵篷。葵曰蒲葵者,以葉如蒲而倒垂,蓋蒲之木也。
山大丹
山大丹,花大如盤,蕊時凡數(shù)十百朵,每朵四瓣合成球,與白繡球花相類。首夏時開,初黃色,漸紅如丹砂,將落復(fù)黃,黃紅相間,光艷炫目,開最盛最久。八月又開,俗名馬纓丹。有以大紅繡球名之者,又以其瓣落而蒂枝矗起,槎牙成簇,與珊瑚柯條相似,又名珊瑚球。言大紅繡球者,以開時也。言珊瑚球者,以落時也。唐詩“越人自貢珊瑚樹”,意即此。然亦不讓海底女珊瑚矣。惜漢宮積草池旁,未嘗植此耳。是花多野生,移至家園培養(yǎng),乃益茂盛,故曰山丹。予詩:“山丹無大小,寸寸是珊瑚?!笨妓位兆谫n此花名珊瑚林,黃圣年以為即桐。有句云:“花似彩絲堪續(xù)命,樹驚榴火合中天。”其花開以端陽,開又最久,故云。
步驚
步驚,木本,以嫩葉和米數(shù)粒微炒,煎湯飲之,可愈嘔瀉寒疾。花有幽復(fù),步行遇之,往往驚為蕙蘭,故曰步驚。永安人每以嫩葉干之,持入京師作人事。
槌子
槌子,一名員子,多生則歲歉,永安人每以為驗。
紅豆
紅豆,本名相思子,其葉如槐,莢如豆子。夏熟,珊瑚色,大若芡肉微扁。其可以飼鸚鵡者,乃蔬屬藤蔓子。細如べ豆,而朱裳黑喙,其結(jié)實甚繁,乃籬落間物,無足貴也。其本木者,樹大數(shù)圍,結(jié)子肥碩可玩。萬紅友有詞云:“拂砌青陰,垂檐絳莢。暖風(fēng)薰坼,串煎珊珠。點苔石。鸚哥啄雨,銜不去詰多香粒。珍惜。誰喚小梅,僭紅兒名色。”又有賦云:“其蔭也如槐之敷,其結(jié)也如豆之腴。其莢維絳,其實則朱。其色煒煒然如屑南海之珊瑚,其質(zhì)磊磊然如采合浦之明珠。若是物者,即為之奩碡瑁,半車渠,聯(lián)以冰蠶之縷,而綴諸翠鳳之襦,不亦宜乎?!庇衷唬骸半加蟹錾P∈?,刺桐別院,黎女青鬟,蠻姑素面。挹深翠于林間,檢輕紅于槭畔。莞榴粒之羞圓,既杰頭手灄紜;旎鵪攵獠髰,勻而顏亂。訝丹砂其九還,似琥珠之一串。戲藏鬮而賭勝,裹鮫綃以持薦。偶玫釧之誤觸,隨杏裙而不見。豈徒蓄艷于香閨,實足襲珍乎玉案。”又紅豆花,形似蓮而小,色白,中有紅心一縷。汪碧巢詩:“冰潔花叢艷小蓮,紅心一縷更嫣然?!蓖跄υ懺姡骸凹t豆生南國”,“此物最相思”。按相思子,朱墨相銜,豆大瑩色,山村兒女,或以飾首,婉如珠翠,收之二三年不壞。相傳有女子望其夫于樹下,淚落染樹結(jié)為子,遂以名樹云。
果日
雒陽獨以牡丹為花,花一月十五日,牡丹盛開,曰花朝。古詩:“牡丹開日是花朝?!睆V州以荔枝、龍眼為果,歲夏至日,賈人以板箱載荔枝、龍眼而北,曰果箱。予詩云:“舟車北去果箱多?!崩笾Υ笫?,曰果日。予詩云:“南中歡果日,競獻荔枝盤?!崩笾h已有之,相如云“囗囗荔枝?!敝σ嘧髦В瑥埡庠啤袄簏S支甘”。荔字或作離,音力致反。
粵東荔支早熟
粵東荔支,社日,犀角子先熟。郭夢菊詩云:“未摘龍牙開笑口,先嘗犀角沁詩脾。”龍牙亦荔支名。又三月熟者曰三月青,四月熟者曰四月紅。予詩:“三月青連四月紅,離支早熟讓南中?!鄙w以先年十月作花,故早熟也。又粵中荔支,先閩一月而熟。陸放翁詩:“北嶺空思擘晚紅。”自注云:“北嶺在福州”。予少時,與友人朱景參會嶺下僧舍,時秋晚,荔子獨晚紅在。
大荔細荔
《潮州府志》:大荔、細荔。大荔荔枝,細荔龍眼也。龍眼本荔支之族,具體而微,故曰細荔,亦曰荔奴?;浫艘岳笾А堁蹫闃I(yè),隨土壤所宜種之,種荔奴之利多于荔支。然荔奴之美不若閩,荔支則過之矣。秀水朱氏云:閩粵荔支,優(yōu)劣向無定論,世之品荔支者不一,或謂閩為上,蜀次之,粵又次之?;蛑^粵次于閩,蜀最下。以予論之,粵中所產(chǎn)掛綠,斯其最矣。福州佳者,尚水?dāng)硯X南之黑葉。而蔡君謨《譜》乃云:廣南州郡所出精好者,僅比東閩之下等。是亦鄉(xiāng)曲之論也。
御摘荔支
宋端宗幸沙涌處士馬南寶家,荔支方熟,帝手摘一枝,后經(jīng)摘處,風(fēng)味獨殊,人以為異。予詩:“一株高出少微家,膏葉當(dāng)年覆翠華。一自端皇親摘后,至今香烈勝群葩。”南寶自門變后有詩云:“眾星耿耿滄溟底,恨不同歸一少微?!惫视枋拙湓?。
龍眼
合浦龍眼,色味殊絕,可敵荔支,蘇長公嘗以為然。其詩曰:“香割蜜脾知味勝,價輕魚目為生多?!?
泡木
泡木,千百成行,出于江海Й沙水間,乃無始以前之木,質(zhì)不朽爛,火之不然。漁人斫之以系罟網(wǎng),尚其性甚浮故也,高明、高要有之。
海苔樹
海苔樹,出陽江海中石上,狀如樹枝,根如鐵,亦稱鐵樹??聴l蟠結(jié),有枝無葉,分紅黑二種?;鹕灾酥?,隨手作各種古樹,甚有畫意。予詩云:“非鐵非苔樹,珊瑚軟未成?!?
油葵
油葵,生陽江、恩平大山中,樹如蒲葵,葉稍柔,亦曰柔葵。取以作蓑,御雨耐久。諺曰:“蒲葵為扇油葵蓑,家種二葵得利多。”
海棗
海棗,俗名紫京,堅重過鐵力木。鐵力木不甚宜水,此則入水及風(fēng)雨不朽。以作屋,嫌小皺裂,故不貴。
鹽醋子
鹽醋子,陽江山林多有之,高四五尺,葉如苦楝,秋生白花,結(jié)子最繁,冬即枯死。子味酸如醋,酷日暴之,能出白鹽,故名。予詩:“貧家愛向陽江住,鹽醋多從樹上求?!?
刺桐
刺桐,花形如木筆,開時爛若紅霞,風(fēng)吹色愈鮮好,絕無一葉間之。有詠者云:“一林赤玉琢玲瓏,艷質(zhì)由來愛著風(fēng)。日暮海天無暝色,滿山霞作刺桐紅?!被蛑^刺桐即蒼梧。
香桃花
香桃花,與中州桃花不異,獨于八九月盛開,有微香。中宿峽秋海棠亦香。大抵嶺南眾香之國,花木多香,蓋陽德之所勃發(fā)也。
散沫花
散沫花,一名指甲花,樹高五六尺,枝條柔弱,花繁細如半米粒許。廣人多使丐者著敝垢衣種之,花香尤烈。其葉以梁指甲,故名指甲花?;浥柙疲骸爸讣兹~,鳳仙花,染成纖爪似紅芽?!兵P仙花一名金鳳。
朱槿
朱槿,一名日及,亦曰舜英。葉如桑,光潤而厚,樹高止四五尺,而枝葉婆娑。自仲春花至仲冬,一叢之上,日開數(shù)百朵,朝開暮落,色深紅五出,大如蜀葵,瓣卷起,勢若飛,層出如樓子。有蕊一條,比瓣稍長,上綴金屑,日光所爍,疑有火焰。江總木槿賦:“朝霞映日殊未妍,珊瑚照水定非鮮。千葉芙蓉詎相似,百枝燈花復(fù)羞燃?!笔且?。粵女多種之,插枝即生,以其花蒸醋食之,能美顏潤血。蘇子瞻詩:“焰焰燒空紅佛?!?,謂朱槿也。佛桑又有殷紅、水紅、黃、紫各色,花比朱槿差小,稱小牡丹。四時有花,繞籬種之,爛熳若錦屏。白者以為蔬菜,甜美可口,女子食之尤宜。予詩:“花當(dāng)園蔬有佛?!?。徐文長謂佛桑即扶桑,有句云:“蠻花長憶爛扶桑?!?
瓊南花木
瓊南氣候,大抵在新夏初秋之間,半涼半燠。諺云:“葉茂四時,花開八節(jié)?!狈錾W源海拒饺刈韵?,桃菊自秋,皆開至冬春而止。連亦有四季花者。木蘭花如粟,淡黃,芳似珠蘭而蘊藉過之,樹本大者圍數(shù)尺,真可以為木蘭舟也。木槿花比廣州較大,名土牡丹,皆從夏至冬有花。有青茉莉,本如藤蘿,盤結(jié)成蓋,花時香甚酷烈,土人多結(jié)竹為亭,坐臥其下,為消暑之會。有仙人掌,自下而上,一枝一掌無花葉,可以辟火。有鐵樹,葉朱紺色,形如江南老少年,其本則棕也。有人面竹,可為杖,瓊南竹此為佳種,他竹率生荊棘。有藤竹,堅實耐久,長逾尋丈,皆與諸花雜植,以為園林之玩者。
添色芙蓉
廣州木芙蓉,其色一日數(shù)換,晨正白,午后微紅,夜深紅。有半紅半白者,有先紅后白者,名曰添色芙蓉。種之當(dāng)年成樹,高二三丈,其蒂有四花,開其二剖之,復(fù)有二花在焉。少陵詩:“并蒂芙蓉本是雙?!惫湃肆⒀?,其根柢如此。外有江南玉芙蓉一種,色稍白,名南金花。
孔雀花
瓊州有孔雀花,可以避暑。有為苦熱詩者云:“葛衣半解方流汗,凍殺墻陰孔雀花?!笔腔ㄐ砸岁帩?,對之生寒,故云。
椰葉
瓊州多椰子葉。昔趙飛燕立為皇后,其女弟合德獻諸珍物,中有椰葉席焉。椰葉之見重也,自漢時始。瓊州人無分男女,首皆戴笠,以竹絲為之。其用椰葉為笠者,貴之也,以為席則賤之矣。
刺桐葉
瓊州田家,以刺桐葉糞田,門巷多種之,耕時視其花為候。王佐詩:“東君三月剪猩紅,分著枝頭片片工。海國鄉(xiāng)村隨處有,田家門巷一般同。離披風(fēng)火寒生焰,爛熳晴霞暖鬧空。地僻喜無車馬到,閑看花候畢農(nóng)功?!?
殺末
瓊州人以茱萸為殺末,雜辛香物煮之,以竹笨潑起白沫花飲之,清晨以奉老者。王佐詩:“藤缽曉茶吹殺末,又以檳榔白為茶。”檳榔白者,檳榔始花未結(jié)實,以花莖嫩者食之以代茶。有謠曰:“檳榔白,不食花。食花蒂,當(dāng)靈茶。檳榔青,子初成。食青子,當(dāng)茶清?!睓壚魄嗾咭宰友?,檳榔白者以花言也。瓊州人以檳榔為菽粟,其嗜之過于諸郡,毋須臾而去于口。予詩:“檳榔為口實。”又云:“歡口檳榔花,儂口檳榔子?;ㄏ阕硬蝗?,子甘花不似。甘香得相同,何必求連理?!?/p>